சால்மன், சூரை, கானாங்கெளுத்தி போன்ற மீன்களை உண்பதால், ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, மற்ற வகை மீன்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஒமேகா 3 மற்றும் வைட்டமின் பி 12 நிறைந்த கானாங்கெளுத்தியின் நன்மைகள். குறிப்பாக கர்ப்பிணிகள், பாலூட்டும் பெண்கள் அல்லது சில மருத்துவ நிலைகள் உள்ளவர்கள் பாதரசம் குறைவாக உள்ள மீன்களை உட்கொள்வது விரும்பத்தக்கது. பொதுவாக, பெரிய மீன்களில் அதிக அளவு பாதரசம் இருக்கலாம். மீன் உடலில் நச்சு உலோகப் பொருட்களின் குவிப்பு நேரம் நீண்டதாக இருப்பதால் இது நிகழ்கிறது. மீனில் இருந்து அதிகபட்ச பலனைப் பெற, நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு 3 முறை பல்வேறு வகையான மீன்களை உட்கொள்ள வேண்டும். 
புதிய டுனா டுனாவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அவதானமாக இருக்க வேண்டும், அதிக பாதரசம் கொண்ட டுனா வகையை உண்ணக் கூடாது. இருப்பினும், டுனாவை வாரத்திற்கு 1-2 முறை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ளது. 
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மத்தியில் கால்சியம், இரும்பு, செலினியம், புரதம், வைட்டமின் பி-12 மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. நீங்கள் கேன்களில் மத்தி சாப்பிட்டால், அவற்றில் எவ்வளவு கூடுதல் சோடியம் உள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள்.
சாப்பிடுவதற்கு ஆரோக்கியமான கடல் மீன் வகைகள்
சமச்சீர் ஊட்டச்சத்தை உட்கொள்வதற்காக, ஒரு நபர் வாரத்திற்கு 2-3 முறை மீன் சாப்பிடுகிறார். மீனில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கும். கூடுதலாக, மீன் குறைந்த கொழுப்பு புரதத்தின் மூலமாகும், இது அவர்களின் சிறந்த உடல் எடையை அடைய முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. சாப்பிடுவதற்கு ஆரோக்கியமான சில வகையான கடல் மீன்கள்:1. கானாங்கெளுத்தி
கானாங்கெளுத்தி மீனின் தனிச்சிறப்பு வெள்ளை தோல் மற்றும் வலுவான சுவை. இந்தோனேசியா குடியரசின் சுகாதார அமைச்சின் கூற்றுப்படி, கானாங்கெளுத்தியின் நன்மைகளை ஒமேகா 3 மற்றும் வைட்டமின் பி 12 இன் உள்ளடக்கத்திலிருந்து பிரிக்க முடியாது, இது மற்ற வகை மீன்களை விட அதிகமாக உள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, கானாங்கெளுத்தியும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த மீன்.2. சால்மன்
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சால்மன் மீன் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன். இந்த வகை கொழுப்பு அமிலம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. கூடுதலாக, சால்மனில் வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள், குறிப்பாக கர்ப்பத்தின் மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில், தொடர்ந்து சால்மன் மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.3. டுனா
புதிய டுனா டுனாவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அவதானமாக இருக்க வேண்டும், அதிக பாதரசம் கொண்ட டுனா வகையை உண்ணக் கூடாது. இருப்பினும், டுனாவை வாரத்திற்கு 1-2 முறை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ளது. 4. குறியீடு
காட் என்பது பாஸ்பரஸ், நியாசின் மற்றும் வைட்டமின் பி-12 நிறைந்த மீன் வகை. ஒரு கொட்டையில் உள்ள புரதச் சத்து மிகவும் அதிகமாக இருந்தாலும், சுமார் 15-20 கிராம். கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருப்பதால், மீன் மீன்களை அடிக்கடி சாப்பிட தயங்க தேவையில்லை.5. மத்தி
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மத்தியில் கால்சியம், இரும்பு, செலினியம், புரதம், வைட்டமின் பி-12 மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. நீங்கள் கேன்களில் மத்தி சாப்பிட்டால், அவற்றில் எவ்வளவு கூடுதல் சோடியம் உள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள்.