கறிவேப்பிலை முர்ராயா கொய்னிகி மரத்தில் இருந்து வருகிறது. இந்தோனேசியாவில், இந்த ஆலை "சலாம் கோஜா" என்று அழைக்கப்படுகிறது. சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, கறிவேப்பிலை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. உடல் எடையை குறைப்பதில் தொடங்கி, ஆரோக்கியமான இதயம், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கூட சீராக்குவதை கறிவேப்பிலை சாப்பிடுவதன் மூலம் உணரலாம்.
கறிவேப்பிலை மற்றும் அதன் பயன்கள்
கறிவேப்பிலையை கறிவேப்பிலையுடன் குழப்ப வேண்டாம், ஏனெனில் அவை வேறுபட்டவை. கறிவேப்பிலை பொதுவாக மஞ்சள், மிளகாய் தூள், கொத்தமல்லி, சீரகம், இஞ்சி மற்றும் மிளகு கலவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதற்கிடையில், கறிவேப்பிலை இந்தியாவில் இருந்து தோன்றிய தாவரங்கள் ஆகும், அவை மரத்திலிருந்து நேரடியாகப் பறிக்கப்பட்டு உணவாக அல்லது மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கறிவேப்பிலையின் நறுமணம் மற்றும் தனித்துவமான சுவையின் பின்னால், தவறவிடக்கூடாத பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் மறைந்துள்ளன. ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில் அதன் பலன்களின் பட்டியல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
1. ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல தாவர கலவைகள் உள்ளன
கறிவேப்பிலையில் ஆல்கலாய்டுகள், கிளைகோசைடுகள் மற்றும் பினாலிக் கலவைகள் உட்பட ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல பல்வேறு தாவர கலவைகள் உள்ளன. கறிவேப்பிலையை உருவாக்கும் பல்வேறு கலவைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அது மட்டுமின்றி, கறிவேப்பிலையில் லினாலூல், ஆல்பா டெர்னீன், மைர்சீன், மஹானிம்பைன், கேரியோஃபிலீன், முர்ராயனோல், முதல் ஆல்பா டெர்பினீன் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதாகவும் பல்வேறு ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. இந்த கூறுகளில் பல ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடலாம், பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கின்றன.
2. எடை இழக்கும் சாத்தியம்
கறிவேப்பிலை உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்குதல் மற்றும் கொழுப்பை எரித்தல் என இரண்டு வழிகளில் உடல் எடையை குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. இதை உட்கொள்ள, சுத்தம் செய்யப்பட்ட உலர்ந்த கறிவேப்பிலையை நேரடியாக மென்று சாப்பிடலாம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த உணவின் மேல் தெளிக்கலாம். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுடன் சமநிலைப்படுத்துங்கள், சரி!
3. ஆரோக்கியமான இதயம்
கறிவேப்பிலை அதிக கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளாக உள்ளன. அதிர்ஷ்டவசமாக, கறிவேப்பிலை உடல் இரண்டின் அளவையும் குறைக்க உதவும். ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 300 மில்லிகிராம் அளவுக்கு கறிவேப்பிலை சாற்றை உட்கொண்ட பருமனான எலிகள் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளில் கணிசமான குறைவை அனுபவிப்பதாக சோதனை விலங்குகள் மீதான ஆய்வு காட்டுகிறது. இந்த ஆய்வின் முடிவுகளை கறிவேப்பிலையின் மஹானிம்பைன் உள்ளடக்கத்திலிருந்து பிரிக்க முடியாது. இருப்பினும், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு கறிவேப்பிலையின் நன்மைகளை நிரூபிக்க மனிதர்களில் ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவைப்படுகிறது.
4. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
மலேசியாவில் இருந்து சில கறிவேப்பிலைகளில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு கூறுகள் உள்ளன மற்றும் தீவிரமான மார்பக புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் திறன் கொண்டவை என்று சோதனைக் குழாய் சோதனைகள் காட்டுகின்றன. கூடுதலாக, இதேபோன்ற ஆய்வில் கறிவேப்பிலை சாறு கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் என்பதைக் காட்டுகிறது. கறிவேப்பிலையில் பல்வேறு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு கூறுகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டாலும், மனித உடலுக்கு எதிரான அவற்றின் செயல்திறன் இன்னும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.
5. இரத்த சர்க்கரையின் நிலைத்தன்மையை பராமரிக்கவும்
கறிவேப்பிலை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் நரம்பு வலி மற்றும் சிறுநீரக பாதிப்பு போன்ற நீரிழிவு அறிகுறிகளைத் தடுக்கும் என்று ஒரு விலங்கு ஆய்வு நிரூபித்துள்ளது. ஆராய்ச்சி முடிவுகள் நம்பிக்கை தருவதாக இருந்தாலும், ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை பராமரிக்க கறிவேப்பிலையை மட்டும் சாப்பிடக்கூடாது. ஏனெனில், அதை நிரூபிக்கும் மனித ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை.
6. வலியை நீக்குகிறது
கறிவேப்பிலை வலியைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.எலிகள் பற்றிய ஆராய்ச்சியில் கறிவேப்பிலைச் சாறு வாய்வழியாக எடுத்துக் கொண்டால் உடலில் ஏற்படும் வலியைப் போக்கும் என்று தெரியவந்துள்ளது. மீண்டும், உடல் வலியைப் போக்குவதில் கறிவேப்பிலையின் செயல்திறனை நிரூபிக்க மனித ஆய்வுகள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன.
7. முடி உதிர்வதை தடுக்கும்
அழகைப் பொறுத்தவரை, கறிவேப்பிலை முடி உதிர்வதைத் தடுக்கும் என்று மாறிவிடும். ஏனெனில், புரதம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளடக்கம் முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டி, முடி உதிர்வதைத் தடுக்கும். அதுமட்டுமின்றி, கறிவேப்பிலையில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உச்சந்தலையை ஈரப்பதமாக்கி, மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்தும்.
8. சமாளித்தல் காலை நோய்
காலையில் குமட்டல் aka
காலை நோய் கர்ப்ப அறிகுறிகள் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் உணரக்கூடிய அறிகுறிகளாகும். தொழில் பெண்களுக்கு, நிச்சயமாக இது அலுவலகத்தில் உற்பத்தித்திறனில் தலையிடலாம். செரிமான நொதிகளின் சுரப்புக்கு உதவும் என்று நம்பப்படும் கறிவேப்பிலையை சாப்பிட முயற்சிக்கவும், அதனால் குமட்டல் மற்றும் வாந்தி ஏற்படுகிறது.
காலை நோய் குறைக்க முடியும். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் கறிவேப்பிலையை முயற்சிக்கும் முன் முதலில் உங்கள் மகப்பேறு மருத்துவரை அணுகவும். சாத்தியமான பக்க விளைவுகளைத் தவிர்க்க இது செய்யப்படுகிறது
9. காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உதவுங்கள்
கறிவேப்பிலை காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உதவும் என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. அதனால்தான் கறிவேப்பிலை காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதில் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. உங்களுக்கு வெட்டுக்காயங்கள், தீக்காயங்கள் அல்லது காயங்கள் இருந்தால், கறிவேப்பிலை க்ரீமை சருமத்தின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் தடவி, தொற்றுநோயைத் தடுக்கவும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்:
மேலே உள்ள கறிவேப்பிலையின் பல்வேறு நன்மைகள் உண்மையில் அசாதாரணமானவை. ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஆரோக்கியத்திற்கான கறிவேப்பிலையின் செயல்திறனை நிரூபிக்க முடிந்த மனித ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை. அதனால்தான் கறிவேப்பிலை சாப்பிடும் முன் மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம். மேலும், நீங்கள் பாதிக்கப்படும் நோய்க்கான முக்கிய சிகிச்சையாக கறிவேப்பிலையைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். எனவே, சிறந்த முடிவுகளுக்கு மருத்துவ சிகிச்சை இன்னும் தேவைப்படுகிறது.