சந்தையில் பல்வேறு மதுபானங்கள் காணப்படுகின்றன. பீர், ஒயின் தொடங்கி, மது, விஸ்கி, ஓட்கா, ரம். ஆம், ரம் என்பது மதுபானங்களில் ஒன்றாக இருக்கலாம், அதன் பெயர் இன்னும் சிலருக்கு காதுக்கு அந்நியமாக இருக்கும். எனவே, ரம் என்றால் என்ன? வாருங்கள், ஆரோக்கியத்திற்கான ரம் பானங்களின் நன்மைகள் பற்றி ரம் பற்றி மேலும் அறியவும்.
ரம் என்றால் என்ன?
ரம் என்பது புளித்த கரும்புச் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை மதுபானமாகும், இது வெல்லப்பாகு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ரம்மில் உள்ள ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் 40-60 சதவிகிதம். ரம் என்பது கரீபியனின் பாரம்பரிய பானங்களில் ஒன்றாகும், இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இருந்ததாக கருதப்படுகிறது. இன்று, உலகம் முழுவதும் உள்ள மக்களால் ரம் பரவலாக உற்பத்தி செய்யப்பட்டு நுகரப்படுகிறது. ரம் நேரடியாக குடிப்பது மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு வகையான பானங்கள் மற்றும் உணவுகளில் கலவையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். உதாரணமாக, காக்டெய்ல், ஐஸ்கிரீம், கேக்குகள், பானங்கள் அல்லது பிற இனிப்பு உணவுகள்.ரம் வகைகள் என்ன?
பொதுவாக, ரம் பல்வேறு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து. இருப்பினும், நன்கு அறியப்பட்ட ரம் வகைகள் வெள்ளை ரம் மற்றும் கருப்பு (இருண்ட) ரம். வெள்ளை ரம் கருப்பு ரம் விட குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் உள்ளது. கூடுதலாக, வாசனை, அமைப்பு மற்றும் சுவை ஆகியவை கருப்பு ரம் விட இலகுவானவை. வெள்ளை ரம் அல்லது கருப்பு ரம் வகை எதுவாக இருந்தாலும், இரண்டையும் உணவு அல்லது பானத்தில் கலவையாகப் பயன்படுத்தலாம்.ரம்மில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்
100 கிராம் ரம் உள்ளடக்கியிருக்கலாம்:- 66.6 கிராம் தண்ணீர்
- 231 கிலோகலோரி
- 0.12 மிகி இரும்பு
- 2 மி.கி பொட்டாசியம்
- 1 மி.கி சோடியம்
- 0.07 மிகி துத்தநாகம்
- 0.02 மி.கி மாங்கனீசு
- 0.01 மிகி தியாமின்
- 33.4 கிராம் எத்தில் ஆல்கஹால்
ரம் குடிப்பதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
ரம் என்றால் என்ன என்பதைத் தெரிந்து கொண்ட பிறகு, ரம்மின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை நீங்கள் ஆராய வேண்டிய நேரம் இது. இருப்பினும், ரம்மின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதன் செயல்திறனைத் தீர்மானிக்க இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, நீங்கள் அதை ஒரு நியாயமான அளவில் உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் அதிகமாக இல்லை. தேவைப்பட்டால், முதலில் மருத்துவரை அணுகுவது உங்களை காயப்படுத்தாது. ரமின் முழு ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:1. காய்ச்சல் அறிகுறிகளை விடுவிக்கவும்
பலருக்குத் தெரியாத ரம்மில் உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று சளி வராமல் தடுக்கிறது. ஆல்கஹாலில் உள்ள ஆண்டிமைக்ரோபியல் உள்ளடக்கம் உடலில் ஒரு சூடான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, இதனால் மூக்கில் உள்ள திரவம் மூச்சுத் திணறலைக் குறைக்கிறது மற்றும் மூக்கிலிருந்து வெளியேறும்.2. கிருமி நாசினியாக செயல்படுகிறது
ரம் ஒரு கிருமி நாசினியாகவும் பயன்படுகிறது. தோலில் உள்ள வெட்டுக்களை சுத்தம் செய்ய நீங்கள் ரம் பயன்படுத்தலாம். ஆல்கஹாலில் உள்ள ஆண்டிமைக்ரோபியல் உள்ளடக்கம் காயத்தில் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும்.3. தசை வலியைக் குறைக்கவும்
மிதமான அளவு ரம் குடிப்பது தசை வலியைக் குறைக்க உதவும் (இடைப்பட்ட கிளாடிகேஷன்). கூடுதலாக, ரம் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் ரம் எலும்பு தாது அடர்த்தியை அதிகரிக்கும்.4. ஆரோக்கியமான இதயம்
ரம்மின் அடுத்த ஆரோக்கிய நன்மை இதய ஆரோக்கியம். ரம்மை அளவாக உட்கொள்வது மனித உடலில் உள்ள தமனிகளில் அடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவும். உடலில் நல்ல கொலஸ்ட்ராலை (HDL) அதிகரிக்கும் போது ரம் இரத்தத்தை மெலிக்கச் செய்யும். இதன் மூலம், மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.5. அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தைத் தடுக்கவும்
ரமின் நன்மைகள் அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தைத் தடுக்கும். இருப்பினும், இந்த ஒரு நன்மையை நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாக உட்கொண்டால் பெறலாம், அதாவது ஒரு நாளைக்கு 1 அவுன்ஸ்.6. ஆயுளை நீட்டிக்கவும்
ரம்மின் மற்றொரு ஆரோக்கிய நன்மை ஆயுளை நீட்டிப்பது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட ரம் அளவை உட்கொள்வது ஆயுட்காலம் 2-5 ஆண்டுகள் அதிகரிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இது ரம்மில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுக்கு நன்றி. மேலே குறிப்பிட்டுள்ள ரம் பானங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, ரம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், மூட்டுவலி (மூட்டுவலி) தடுக்கும், பித்தப்பைக் கற்கள் அபாயத்தைக் குறைக்கும், நீரிழிவு அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் மன நிலையைப் பராமரிக்கும் என நம்பப்படுகிறது.அதிகமாக ரம் குடிப்பதால் பக்கவிளைவுகள் ஏற்படும் அபாயம்
ரம் ஒரு வகையான மதுபானம் என்றால், அதை புத்திசாலித்தனமாக உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். குறிப்பாக உணவு அல்லது பானங்களை பதப்படுத்துவதில் ரம் கலப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால். காரணம், மற்ற வகை மதுபானங்களைப் போலவே, ரம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக அதிக அளவு அல்லது நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொள்ளும் போது. நீங்கள் அதிகமாக ரம் உட்கொண்டால் ஏற்படக்கூடிய சில உடல்நல அபாயங்கள்:- குமட்டல் மற்றும் வாந்தி
- வயிற்றுப்போக்கு
- அஜீரணம்
- நீரிழப்பு
- இதய பாதிப்பு
- மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு சேதம்