BCAA கள் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், விளையாட்டில் அவற்றின் நன்மைகள் என்ன?

தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பதில், பாரா உடலை உருவாக்குபவர் சில சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இந்த சப்ளிமெண்ட்களில் ஒன்று BCAA ஆகும். BCAA களை சப்ளிமென்ட்களில் இருந்து மட்டுமே எடுக்க முடியுமா? இந்த கட்டுரையில் BCAA கள் பற்றி மேலும் அறிக.

BCAA கள் என்றால் என்ன?

BCAA என்பதன் சுருக்கம் கிளைத்த சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள், இது மூன்று அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது: லியூசின், ஐசோலூசின் மற்றும் வாலின். இந்த மூன்று அமினோ அமிலங்களும் ஒன்றாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை அமினோ அமிலங்களாக மாறுகின்றன, அவை சங்கிலிகளைக் கொண்ட ஒரு பக்கமாக கிளைக்கின்றன. புரதத்தை உருவாக்க உடலுக்கு அமினோ அமிலங்கள் தேவை. புரதங்கள் செல்கள், திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் கட்டுமானத் தொகுதிகள். அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களாக, BCAA களில் உள்ள அமினோ அமிலங்களை உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது. அதனால்தான் இது ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து நமக்குத் தேவைப்படுகிறது மற்றும் பல சப்ளிமெண்ட்ஸ் வடிவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.

உடலுக்கு BCAA களின் முக்கியத்துவம் என்ன?

உடலில் உள்ள அனைத்து அமினோ அமிலங்களிலும், BCAA அமினோ அமிலங்களின் பகுதி மிகப் பெரியது. குழுவாக இருந்தால், BCAAக்கள் உடலில் உள்ள மொத்த அமினோ அமிலங்களில் 35-40% மற்றும் தசையில் 14-18% அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. மற்ற அமினோ அமிலங்களைப் போலல்லாமல், பெரும்பாலான BCAAக்கள் கல்லீரலில் அல்லாமல் தசைகளில் உடைக்கப்படுகின்றன. தசைகளில் அவை உடைக்கப்படுவதால், BCAA களில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் நாம் உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்போது ஆற்றல் உற்பத்தியில் பங்கு வகிப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

தசை செயல்திறன் மற்றும் உடல் செயல்பாட்டிற்கான BCAA களின் நன்மைகள் மற்றும் பங்கு

உடலில் பரவலாக சேமிக்கப்படும் அமினோ அமிலத்துடன் கூடுதலாக, BCAA கள் பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன:

1. தசை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும்

BCAA களின் நன்கு அறியப்பட்ட பாத்திரங்களில் ஒன்று, சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது உட்பட, தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுவதாகும். எடுத்துக்காட்டாக, BCAA களில் உள்ள அமினோ அமிலம் லியூசின் தசை புரதத் தொகுப்பைத் தூண்டுவதற்கு சில உடல் பாகங்களைச் செயல்படுத்தும். புரோட்டீன் தொகுப்பு செயல்முறை தசை செல்கள் உற்பத்தியில் பங்கு வகிக்கிறது. இருப்பினும், மோர் புரதம் மற்றும் பிற புரத மூலங்களில் உள்ள மற்ற அமினோ அமிலங்களின் 'உதவி' இல்லாமல் BCAA களில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் உகந்ததாக வேலை செய்யாது என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

2. தசை வலி குறையும்

பல ஆய்வுகள் BCAA கள் தசை வலியைக் குறைக்க உதவும் திறனைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன. உங்களில் விளையாட்டுகளில் சுறுசுறுப்பாக இருப்பவர்கள், ஒரு நபர் உடல் பயிற்சியைத் தொடங்கினால், சில நாட்களுக்குப் பிறகு அவர் அல்லது அவள் வலியை உணரலாம். இந்த வலி தாமதமாக ஏற்படும் தசை வலி அல்லது தாமதமாக தொடங்கும் தசை வலி (DOMS). BCAAக்கள் தசை முறிவைக் குறைப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, இது DOMSன் கால அளவு மற்றும் தீவிரத்தன்மையையும் குறைக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. BCAA சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது, குறிப்பாக உடற்பயிற்சிக்கு முன், தசைகளை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவும்.

3. பயிற்சிக்குப் பிறகு சோர்வைக் குறைக்கவும்

BCAA அமினோ அமிலங்கள் உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு தசை வலியைக் குறைக்க உதவுவதால், அமினோ அமிலங்களின் குழுவும் உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு சோர்வைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. BCAA சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது சோர்வு குறைவதன் விளைவாக மனநலத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. BCAA நுகர்வு உடற்பயிற்சியின் பின்னர் குறைந்த சோர்வுடன் தொடர்புடையது

4. எடை இழப்புக்கு உதவும் சாத்தியம்

BCAA களில் உள்ள அமினோ அமிலங்களும் எடை அதிகரிப்பைத் தடுக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. பல அவதானிப்பு ஆய்வுகளில், உணவில் இருந்து அதிக BCAA களை உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கு உடல் பருமன் ஏற்படும் அபாயம் குறைவாக உள்ளது, குறைந்த அளவு உட்கொண்ட நபர்களுடன் ஒப்பிடுகையில். இருப்பினும், இந்த முடிவுகள் மொத்த புரத உட்கொள்ளலால் பாதிக்கப்படலாம். BCAA கள் கொழுப்பை எரிப்பதை விரைவுபடுத்த உதவுவதாக பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் உண்மையில் நம்பிக்கைக்குரியவை, இருப்பினும் எடை இழப்பில் BCAA களின் விளைவு குறித்து இன்னும் வலுவான மற்றும் தரமான ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன.

BCAAகளின் ஆதாரம், ஆரோக்கியமான உணவு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ்?

BCAAக்கள் துணை வடிவத்தில் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கலாம். இருப்பினும், பல ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இந்த அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. புரத மூலங்களிலிருந்து BCAA களைப் பெறுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இந்த உணவுகளில் மற்ற அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன. BCAA களின் சிறந்த ஆதாரங்களில் சில:

• மாட்டிறைச்சி
• கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி
• மோர் புரத தூள்
• சோயா புரத தூள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா
• சால்மன் மீன்
• துருக்கி மார்பகம்
• முட்டை
• பார்மேசன் சீஸ்
• கிரேக்க தயிர்
• பால்
• குயினோவா
• கொட்டைகள் கொட்டைகள்
• பூசணி விதைகள்

கோழி மார்பகத்தில் BCAA உள்ளது இருப்பினும், மோர் புரதம் போன்ற மலிவான புரதச் சத்துக்களில் இருந்து BCAA களைப் பெறுவதை விட BCAA சப்ளிமெண்ட்ஸ் மட்டுமே அதிக நன்மை பயக்கும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. நீங்கள் இன்னும் BCAA சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க விரும்பினால், முதலில் மருத்துவரை அணுகுமாறு நிச்சயமாக அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். லூ கெஹ்ரிக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் போன்ற சில மருத்துவக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களால் இந்த சப்ளிமெண்ட் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. மேப்பிள் சிரப் யூரின் சிண்ட்ரோம் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் BCAA களின் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள் BCAA என்பது அமினோ அமிலங்களின் ஒரு குழு ஆகும், இது நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பதில். உணவில் காணப்படும் பல, BCAAக்கள் துணை வடிவத்திலும் கிடைக்கின்றன. நீங்கள் BCAA சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுப்பதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகவும்.