கடந்த சில ஆண்டுகளாக காட்டு குதிரைப் பால் குடிப்பது ஒரு ஆரோக்கியப் போக்காக மாறியுள்ளது, குறிப்பாக ஆண்களிடையே இது பாலியல் தூண்டுதலை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்பட்டது. அது சரியா? இந்தோனேசியாவில் அறியப்படும் காட்டு குதிரை பால் என்பது மேற்கு நுசா தெங்கராவின் சும்பாவாவில் இருந்து குதிரைகளிலிருந்து பால் கறக்கப்படுகிறது. இந்த குதிரை மனிதர்களால் உட்கொள்ளக்கூடிய பால் உற்பத்தியாளர் என்று அறியப்படுகிறது. 'காட்டு' என்று பெயரிடப்பட்டாலும், இந்த குதிரை உண்மையில் ஒரு சிறப்பு பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் குதிரை. இருப்பினும், குதிரைகள் உண்மையில் ஒவ்வொரு 06.00 WITA க்கும் காட்டுக்குள் விடுவிக்கப்படுகின்றன, சுற்றியுள்ள காட்டில் தங்கள் சொந்த உணவைத் தேடுகின்றன, மேலும் சுமார் 18.00 WITA மணிக்கு லாயத்திற்குத் திரும்பும்.
காட்டு குதிரை பால் உள்ளடக்கம்
இந்தோனேசிய சந்தையில் எந்த காட்டு குதிரை பால் தயாரிப்பும் புழக்கத்தில் விட முடியாது. பல விஷயங்களை உள்ளடக்கிய குதிரைப்பாலின் தரத் தேவைகள் தொடர்பாக அவர் இந்தோனேசிய தேசிய தரநிலை (SNI) 01-6054-1999 ஐ சந்திக்க வேண்டும். பால் தொடங்கி, எந்த வெளிநாட்டுப் பொருட்களும், மாவுச்சத்தும் இல்லாத திரவத் தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அது தூய வெண்மையாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், பசுவின் பாலுடன் ஒப்பிடும்போது, காட்டு குதிரைப் பாலில் கடுமையான புளிப்பு வாசனை, புளிப்புச் சுவை, குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு குறைந்தது 2 சதவீதம் மற்றும் குறைந்தபட்ச pH 3 இருக்க வேண்டும். சமூகத்தில் புழங்கும் பால் பொதுவாக சூடாக்கப்படுவதில்லை அல்லது பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படுவதில்லை அல்லது சேர்க்கப்படுவதில்லை. மற்ற பொருட்களுடன். இருப்பினும், உண்மையான காட்டு குதிரைப் பால் இயற்கையான நொதித்தலுக்கு உள்ளாகும், மேலும் சும்பாவா காட்டு குதிரை பாலில் குறைந்த கேசீன் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் கட்டியாகவோ அல்லது கெட்டுப்போவதில்லை.ஆரோக்கியத்திற்கு காட்டு குதிரை பாலின் நன்மைகள்
கலவையின் அடிப்படையில், ஆரோக்கியத்திற்கான காட்டு குதிரை பாலின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்குங்கள்
ஒப்பீட்டளவில் ஒவ்வாமை இல்லாதது
ஆரோக்கியமான செரிமான பாதை
சருமத்தை அழகுபடுத்தும்
உணவைப் பாதுகாத்தல்
மற்ற நோய்களைத் தடுக்கவும்