கிட்டத்தட்ட அனைவரும் வீக்கத்தை அனுபவித்திருக்க வேண்டும். இயற்கையாகவே, இது தொற்று மற்றும் காயத்திற்கு எதிராக உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு எதிர்வினையாகும். ஆனால் வீக்கம் அதிகமாக ஏற்படும் போது, அது புதிய பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் அதை சமாளிக்க ஒரு வழியாகும். உங்கள் உணவை மாற்றுவது உங்கள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் கையாள்வதற்கான திறவுகோல்களில் ஒன்றாகும். இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் வீக்கத்தைக் கையாள்வதில் நல்லது மட்டுமல்ல, உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும். எனவே, ஏன் இல்லை? [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] 
ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் , மற்றும் கருப்பட்டி வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன 
அவகேடோ உடலுக்கு நன்மை செய்யும் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு 
மஞ்சளில் குர்குமின் உள்ளது, இது நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதத்துடன் தொடர்புடைய வீக்கத்தை குணப்படுத்தும்
14 இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள்
உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் அந்தந்த பண்புகளுடன் கூடிய இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளில் பல தேர்வுகள் உள்ளன. சர்க்கரை அதிகமாக உள்ள உணவுகள் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அதிக சத்துள்ள ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் மாற்றுவதே முக்கிய கருத்து. நீங்கள் எவ்வளவு இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளை உண்ணுகிறீர்களோ, அந்த அளவுக்கு உங்கள் உடலில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மூலக்கூறுகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் ஒரு நபரை எளிதில் நோயுறச் செய்யும் பொருட்களைத் தடுக்கும். பிறகு, உங்கள் மெனுவில் சேர்க்கத் தகுதியான இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் யாவை?
ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் , மற்றும் கருப்பட்டி வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன 1. பெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் , ராஸ்பெர்ரி , மற்றும் கருப்பட்டி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அதாவது அந்தோசயினின்கள் அதிக அளவில் இருப்பதால், எப்போதும் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாக இருந்து வருகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழங்களை சாப்பிடுபவர்கள் என்.கே செல்களை உருவாக்குவார்கள் ( இயற்கை கொலையாளி ) செய்யாதவர்களை விட அதிகம்.2. கொழுப்பு மீன்
அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட மீன் புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல மூலமாகும். மீன்களின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் சால்மன், மத்தி, கானாங்கெளுத்தி மற்றும் நெத்திலி. மீனில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மூலம் கொழுப்பு அமிலங்களாக மாறும். தீர்மானம் மற்றும் பாதுகாவலர்கள் இது ஒரு இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு பொருள்.3. ப்ரோக்கோலி
இந்த ஒரு காய்கறியும் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளில் ஒன்றாகும். ப்ரோக்கோலி சாப்பிடுவது புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். சைட்டோகைன்கள் மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் NF-kB அளவுகளை அடக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சல்ஃபோராபேன் உள்ளடக்கம் காரணமாக இவை அனைத்தும் நிகழ்கின்றன.
அவகேடோ உடலுக்கு நன்மை செய்யும் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு 4. அவகேடோ
இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவில் சேர்க்கப்படும் பழம் வெண்ணெய். பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு போன்ற உள்ளடக்கம் மிகவும் நல்லது. அதுமட்டுமின்றி, வெண்ணெய் பழத்தில் கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் டோகோபெரோல்கள் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடியது.5. பச்சை தேயிலை
கிரீன் டீ நன்மைகள் நிறைந்தது என்று எப்போதாவது கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? அது உண்மை. இதய நோய், புற்றுநோய், உடல் பருமன் மற்றும் அல்சைமர் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவு வகைகளில் பச்சை தேயிலை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. கிரீன் டீயில் உள்ள சிறந்த பொருள் ஈஜிசிஜி ஆகும், இது வீக்கத்தை எதிர்க்கிறது மற்றும் உயிரணுக்களில் கொழுப்பு அமிலங்கள் உடைவதைத் தடுக்கிறது. கிரீன் டீயில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கமும் மிக அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இது தற்போது பதப்படுத்தப்பட்ட கொம்புச்சா டீ வடிவில் பிரபலமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.6. காளான்கள்
இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள காளான்களின் வகைகள் உணவு பண்டங்கள், போர்டோபெல்லோ மற்றும் ஷிடேக். காளான்களில் செலினியம் அதிகம் உள்ளது, செம்பு , மற்றும் பி வைட்டமின்கள். ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தை குறிப்பிட தேவையில்லை. அதிக நீளமான செயலாக்க செயல்முறைக்கு செல்லாத காளான்களை உட்கொள்வது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சமையல் செயல்முறை காளான்களில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும்.7. மது
பழ பிரியர்களுக்கு, இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் பட்டியலில் திராட்சையும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அந்தோசயனின் உள்ளடக்கம் உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். திராட்சை நீரிழிவு, உடல் பருமன், இதய நோய் மற்றும் அல்சைமர் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.
மஞ்சளில் குர்குமின் உள்ளது, இது நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதத்துடன் தொடர்புடைய வீக்கத்தை குணப்படுத்தும்