உங்களில் உறுதியான மற்றும் இளமையுடன் கூடிய சருமத்தை இயற்கையாகவே பெற விரும்புவோர், கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணத் தொடங்குங்கள். கொலாஜன் என்றால் என்ன? கொலாஜன் என்பது தோல், தசைகள், எலும்புகள் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் வரை உடலின் பல பகுதிகளில் காணப்படும் ஒரு வகை புரதமாகும். இந்த கூறுகளை இயற்கையாகவே கொலாஜன் மற்றும் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொண்ட உணவுகளில் இருந்து பெறலாம். உடல் உண்மையில் வாழ்க்கைக்கு கொலாஜனை உற்பத்தி செய்யும். இருப்பினும், கொலாஜனை உற்பத்தி செய்யும் உடலின் திறன் வயதுக்கு ஏற்ப குறையும். உடலில் கொலாஜன் அளவு குறையும் போது, உடலில் பல்வேறு கோளாறுகள் தோன்றும். இது சருமத்தை சுருக்கமாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், கொலாஜன் குறைபாடு தசைகளை விறைப்பாகவும் பலவீனமாகவும் மாற்றும், மூட்டு வலி மற்றும் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும். 
கோழி கொலாஜனின் மூலமாகவும் இருக்கலாம்.அதிக கொலாஜன் உள்ள உணவு வகைகளில் ஒன்று சிக்கன் ஆகும். கோழி இறைச்சி உடலுக்கு புரதம் மற்றும் கொலாஜனின் மூலமாகும். இருப்பினும், கோழியின் அனைத்து பகுதிகளிலும் கொலாஜன் அதிகம் இல்லை. அதிகபட்சம், இந்த கூறு கழுத்து மற்றும் இளம் எலும்புகளில் உள்ளது. கொலாஜனை உருவாக்க உடலுக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்களும் கோழியில் உள்ளன. 
பூண்டு உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.உணவுக்கு சுவை சேர்ப்பது மட்டுமின்றி, பூண்டை உட்கொள்ளும் போது அதன் நன்மைகளையும் பெறலாம். இந்த மசாலாவின் ஒரு வகை உடலில் கொலாஜனை உற்பத்தி செய்யும் என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், பூண்டு சாப்பிடுவதன் நன்மைகளை உண்மையில் உணர முடியும், அது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உட்கொள்ள வேண்டும். 
பச்சைக் காய்கறிகள் கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டும்.பச்சைக் காய்கறிகளான கீரை, கோஸ் போன்றவையும் கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவுகளாகும். பச்சை காய்கறிகளில் அதிக குளோரோபில் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. குளோரோபில் என்பது சருமத்திற்கான கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டக்கூடிய ஒரு கூறு ஆகும். 
கொய்யாப் பழத்தில் துத்தநாகம் உள்ளது, கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவுகள் கொய்யாவுக்கு அடுத்ததாக உள்ளது. கொய்யாவில் துத்தநாகம் உள்ளது, இது உடலில் கொலாஜன் உருவாவதற்கு முக்கியமான ஒரு கனிமமாகும். கொய்யாவைத் தவிர, அன்னாசி, மாம்பழம் மற்றும் கிவி போன்ற பிற வெப்பமண்டல பழங்களும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு அதே நன்மைகளை அளிக்கும். 
உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவைப்படலாம்.மேலே உள்ள அதிக கொலாஜன் உள்ள உணவுகள் தினசரி கொலாஜனை உற்பத்தி செய்வதில் உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாவிட்டால், நீங்கள் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க வேண்டியிருக்கும். இருப்பினும், இந்த நிலைக்கு முதலில் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். இதன் மூலம், நீங்கள் எடுக்க வேண்டிய கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறித்து மருத்துவர் ஆலோசனை மற்றும் சரியான அளவை வழங்குவார்.
அதிக கொலாஜன் கொண்ட உணவு வகைகள்
கிட்டத்தட்ட அனைவரும் இளமையாக இருக்க விரும்புவார்கள். இருப்பினும், அவை அனைத்தும் அழகு சிகிச்சையை அடைய முடியாது, அவை சில நேரங்களில் பாக்கெட்டுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது. சரி, இயற்கையாகவே கொலாஜனைப் பெற விரும்புபவர்கள், நீங்கள் உண்ணக்கூடிய பல உணவுகள் உள்ளன. கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே:1. கோழி
கோழி கொலாஜனின் மூலமாகவும் இருக்கலாம்.அதிக கொலாஜன் உள்ள உணவு வகைகளில் ஒன்று சிக்கன் ஆகும். கோழி இறைச்சி உடலுக்கு புரதம் மற்றும் கொலாஜனின் மூலமாகும். இருப்பினும், கோழியின் அனைத்து பகுதிகளிலும் கொலாஜன் அதிகம் இல்லை. அதிகபட்சம், இந்த கூறு கழுத்து மற்றும் இளம் எலும்புகளில் உள்ளது. கொலாஜனை உருவாக்க உடலுக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்களும் கோழியில் உள்ளன. 2. மீன்
கோழியைத் தவிர, கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவு வகை மீன். அதிக கொலாஜனைக் கொண்டிருக்கும் மீனின் பாகங்கள் உண்மையில் கண்கள், தலை மற்றும் செதில்களில் உள்ளன. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், கொலாஜனை உருவாக்க உங்கள் உடலுக்கு மீன் இறைச்சி மற்றும் தோல் தேவைப்படுகிறது.3. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
முட்டை நேரடியாக அதிக கொலாஜன் கொண்ட உணவு அல்ல. இருப்பினும், இந்த வகை உணவில் புரோலின் நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் கொலாஜனை உருவாக்கும் முக்கிய மூலப்பொருட்களில் ஒன்றாகும்.4. பூண்டு
பூண்டு உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.உணவுக்கு சுவை சேர்ப்பது மட்டுமின்றி, பூண்டை உட்கொள்ளும் போது அதன் நன்மைகளையும் பெறலாம். இந்த மசாலாவின் ஒரு வகை உடலில் கொலாஜனை உற்பத்தி செய்யும் என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், பூண்டு சாப்பிடுவதன் நன்மைகளை உண்மையில் உணர முடியும், அது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உட்கொள்ள வேண்டும். 5. விலங்கு எலும்பு குழம்பு
விலங்கு எலும்பு குழம்பு அதிக கொலாஜன் கொண்ட உணவுகளில் ஒன்றாக கூறப்படுகிறது. உடலில் கொலாஜனின் அளவை அதிகரிக்க மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட விலங்கு எலும்பு குழம்புகளை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் எலும்புகளை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து விலங்குகளின் எலும்பு குழம்பு தயாரிக்கலாம். இந்த செயல்முறை கொலாஜனைப் பிரித்தெடுக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது. நீங்கள் விலங்குகளின் எலும்புக் குழம்புகளை நேரடியாக உட்கொள்ளலாம் அல்லது சூப்கள் போன்ற பிற உணவுகளில் சேர்க்கலாம். வீட்டில் தயாரிக்கும் போது, குழம்பில் தாளிக்க மறக்க வேண்டாம், அதனால் அது சாதுவாக இருக்காது.6. ஆரஞ்சு
புளிப்புச் சுவை கொண்ட ஆரஞ்சு மற்றும் பிற வகை பழங்களில் பரவலாகக் காணப்படும் வைட்டமின் சியின் நன்மைகள், உடலில் கொலாஜனை உற்பத்தி செய்வதில் மிக முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் கொலாஜன் பற்றாக்குறையை விரும்பவில்லை என்றால், உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகளை நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.7. பெர்ரி
ஆரஞ்சுகளைத் தவிர, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்ற பெர்ரிகளிலும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் கொலாஜனை உருவாக்குவதற்கு முக்கியமானது. கூடுதலாக, பெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அதிகப்படியான வெளிப்பாட்டால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்கும்.8. பச்சை காய்கறிகள்
பச்சைக் காய்கறிகள் கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டும்.பச்சைக் காய்கறிகளான கீரை, கோஸ் போன்றவையும் கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவுகளாகும். பச்சை காய்கறிகளில் அதிக குளோரோபில் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. குளோரோபில் என்பது சருமத்திற்கான கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டக்கூடிய ஒரு கூறு ஆகும். 9. தக்காளி
கொலாஜன் கொண்ட அடுத்த உணவு தக்காளி. தக்காளியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. உண்மையில், ஒரு நடுத்தர அளவிலான தக்காளி உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவையை 30% வரை பூர்த்தி செய்யும். இந்த பழத்தில் லைகோபீன் உள்ளது, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உங்கள் ஆரோக்கியமான சருமத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்.10. கொட்டைகள்
போதுமான கொலாஜனைப் பெற, போதுமான புரத மூலங்களிலிருந்து அதிக கொலாஜனைக் கொண்ட உணவுகளையும் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும். இறைச்சிக்கு கூடுதலாக, பீன்ஸ் உடலுக்கு புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும், குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு.11. மிளகுத்தூள்
பேரீச்சம்பழம் கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவும் என்பது பலருக்குத் தெரியாது. வைட்டமின் சி, கேப்சைசின் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஆகியவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் தோலில் வயதான அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.12. கொய்யா
கொய்யாப் பழத்தில் துத்தநாகம் உள்ளது, கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவுகள் கொய்யாவுக்கு அடுத்ததாக உள்ளது. கொய்யாவில் துத்தநாகம் உள்ளது, இது உடலில் கொலாஜன் உருவாவதற்கு முக்கியமான ஒரு கனிமமாகும். கொய்யாவைத் தவிர, அன்னாசி, மாம்பழம் மற்றும் கிவி போன்ற பிற வெப்பமண்டல பழங்களும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு அதே நன்மைகளை அளிக்கும். 13. பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள்
கொய்யாவைப் போலவே, பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களிலும் துத்தநாகம் உள்ளது. எனவே, உங்களை இளமையாக வைத்திருக்க உங்கள் தினசரி மெனுவில் இந்த கொலாஜனைக் கொண்ட பல்வேறு பானங்கள் மற்றும் உணவுகளையும் சேர்க்கலாம்.கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவுகளின் மற்றொரு நன்மை
சருமத்தை உறுதியானதாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், கொலாஜன் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது உடலின் ஒட்டுமொத்த நிலைக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொலாஜன் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் இங்கே:- முடி உதிர்வை குறைக்கவும்
- தூக்கத்தை தரமானதாக ஆக்குகிறது
- தசைகளை வலுப்படுத்துங்கள்
- ஆரோக்கியமான எலும்புகள்
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துங்கள்
- இதயத்திற்கு நல்லது
- ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது
- ஹார்மோன் மற்றும் பாலியல் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கிறது
- ஆரோக்கியமான எலும்புகள்
- சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்க உதவும்
கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எப்போது எடுக்க வேண்டும்?
உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவைப்படலாம்.மேலே உள்ள அதிக கொலாஜன் உள்ள உணவுகள் தினசரி கொலாஜனை உற்பத்தி செய்வதில் உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாவிட்டால், நீங்கள் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க வேண்டியிருக்கும். இருப்பினும், இந்த நிலைக்கு முதலில் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். இதன் மூலம், நீங்கள் எடுக்க வேண்டிய கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறித்து மருத்துவர் ஆலோசனை மற்றும் சரியான அளவை வழங்குவார்.