ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது என்று கூறப்படும் கார நீரைப் பற்றிய தகவல்களை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். அவர் கூறினார், கார நீர் pH அளவு 7 க்கும் அதிகமாக உள்ளது, இது சாதாரண குடிநீரை விட அதிகமாகும். குடிநீரின் pH அளவு அதிகமாக இருந்தால், அது சிறந்ததாகக் கருதப்படும். ஆல்கலைன் நீரின் செயல்முறை என்னவென்றால், பாறைகள் வழியாக செல்லும் நீரூற்றுகளிலிருந்து இயற்கையான கார நீர் பெறப்படுகிறது மற்றும் தாதுக்களை உறிஞ்சுகிறது, இதனால் pH அதிகரிக்கிறது. சாதாரண நீரின் pH அதிகரித்து கார நீராக மாறும் வகையில் அயனியாக்கி இயந்திரம் மூலம் காரத் தண்ணீரையும் தயாரிக்கலாம். அதிக pH அளவு கொண்ட நீர் பல்வேறு நோய்களை குணப்படுத்தும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். கீல்வாதம், சிறுநீரக கோளாறுகள், அதிக கொழுப்பு, கட்டிகள், புற்றுநோய் மற்றும் பலவற்றில் இருந்து தொடங்குகிறது. இந்தக் கருத்து சரியானதா? பின்னர், pH மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கும் அதன் உறவும் என்ன? [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
குடிநீரில் pH என்ன?
ஹைட்ரஜனின் சக்தி அல்லது சுருக்கமான pH என்பது ஒரு திரவத்தின் அமிலத்தன்மை அல்லது காரத்தன்மையின் அளவை மதிப்பிடுவதற்கான அளவீடு ஆகும். அளவு 1 முதல் 14 வரை உள்ளது. சாதாரண குடிநீரில் pH 7 உள்ளது, இது அமில அல்லது கார குணங்கள் இல்லாததால் நடுநிலையாக கருதப்படுகிறது. pH அளவு 7 க்குக் கீழே இருந்தால், தண்ணீர் அமிலம் என்று கூறப்படுகிறது. 7 க்கு மேல் pH உள்ள நீர் கார அல்லது காரத்தைக் குறிக்கிறது. ஒரு எடுத்துக்காட்டு, வினிகரின் pH அளவு சுமார் 2 ஆகும், ஏனெனில் இது மிகவும் அமிலமானது. கடல்நீரின் சராசரி pH 8. pH இன் முக்கிய பங்குகளில் ஒன்று குடிநீரில் உள்ள தனிமங்களை பாதிக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, குறைந்த pH உள்ள தண்ணீரில் காணப்படும் கனரக உலோகங்கள் உடலுக்கு அதிக நச்சுத்தன்மை கொண்டவை. அதிக pH இந்த கன உலோகங்களின் செறிவைக் குறைக்க உதவும். இருப்பினும், குடிநீரின் pH அதிகமாக இருந்தால், குழாய்கள் மற்றும் நீர் விநியோக உபகரணங்களை சேதப்படுத்தும்.
சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முகமை (EPA) அமெரிக்காவில் குடிநீருக்கான pH மதிப்பு 6.5 முதல் 8.5 வரை இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது.
இதையும் படியுங்கள்: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சுத்தமான தண்ணீர் தேவைகள்மினரல் வாட்டரின் (கார நீர்) அதிக pH இன் நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்
அல்கலைன் தண்ணீர் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஒரு சர்ச்சைக்குரிய சுகாதார தலைப்பு. பொதுவாக, கார நீரில் சாதாரண குடிநீரின் pH ஐ விட pH அதிகமாக உள்ளது, இது 8 அல்லது 9 ஆகும். அதுமட்டுமின்றி, அல்கலைன் நீரில் கார தாதுக்கள் அல்லது எதிர்மறை ஆக்சிஜனேற்றம் குறைப்பு திறன் உள்ளது. அல்கலைன் தண்ணீரைக் குடிப்பது அல்லது அதிக pH நீரைக் குடிப்பது குணப்படுத்துவதை விரைவுபடுத்தும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். கார நீர் கூட புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், பல சுகாதார வல்லுநர்கள் கார நீரின் நன்மைகளை சந்தேகிக்கின்றனர், ஏனெனில் இது அறிவியல் பூர்வமாக சோதிக்கப்படவில்லை. இதோ விளக்கம்:
1. அதிக pH அல்லது கார நீரைக் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
இருப்பினும், சில மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்கலைன் நீர் நன்மை பயக்கும் என்பதைக் காட்டும் சில ஆய்வுகள் உள்ளன. அல்கலைன் நீர் நிரந்தரமாக பெப்சினை செயலிழக்கச் செய்யும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. பெப்சின் என்பது இரைப்பை அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஏற்படுவதற்கு காரணமான ஒரு நொதியாகும். கூடுதலாக, மற்றொரு ஆய்வில், குடிநீரின் pH உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு மற்றும் அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்கள் மீது தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று கூறியது. ஆல்கலைன் தண்ணீர் குடித்த பிறகு இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் எழுதுகிறார்கள். குடிநீரின் உயர் pH (உதாரணமாக கார நீர்) உடற்பயிற்சியால் ஏற்படும் நீரிழப்பைச் சமாளிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்பதை வெளிப்படுத்தும் மற்ற ஆய்வுகளும் உள்ளன. ஆனால் இதுவரை, நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் இன்னும் சிறிய அளவில் உள்ளன, எனவே இந்த கண்டுபிடிப்புகளை ஆதரிக்க கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன.
2. அல்கலைன் நீர் பக்க விளைவுகள்
பொதுவாக, கார நீர் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது. ஆனால் இந்த தண்ணீரை குடித்த பிறகு சில பக்கவிளைவுகள் ஏற்படுவதால் இந்த தண்ணீரை ஆபத்தில் இருந்து விடுவிப்பதில்லை. பல அறிக்கைகளின்படி, கார நீர் இயற்கை இரைப்பை அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கும். உண்மையில், வயிற்று அமிலம் உண்மையில் தீங்கு விளைவிக்கும் கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை அழிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே அவை உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையாது. அதிக கார நீரைக் குடிப்பதும் வளர்சிதை மாற்ற அல்கலோசிஸை ஏற்படுத்தும். உடலில் கார அளவு அதிகமாக இருக்கும் போது ஏற்படும் நிலை இது. குமட்டல், வாந்தி, கைகுலுக்கல், தசை இழுப்பு, கைகள், கால்கள் மற்றும் முகத்தில் கூச்ச உணர்வு மற்றும் குழப்பமான உணர்வு ஆகியவை வளர்சிதை மாற்ற அல்கலோசிஸின் அறிகுறிகளாகும். வளர்சிதை மாற்ற அல்கலோசிஸ் உடலில் இலவச கால்சியத்தின் அளவையும் குறைக்கலாம். இதன் விளைவாக, உங்கள் எலும்புகளில் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
படிக்கவும்: ஆரோக்கியமான குடிநீர் எப்படி இருக்கும்? SehatQ இலிருந்து செய்தி
முன்பு குறிப்பிட்டபடி, ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படும் குடிநீரின் நிலையான pH 6.5 மற்றும் 8.5 க்கு இடையில் உள்ளது. pH அளவு அளவை விட வெகு தொலைவில் இருந்தால், அது உங்கள் உடலுக்கு பாதுகாப்பற்றதாக இருக்கலாம். சில நிபந்தனைகள் உள்ள சிலர் கார நீரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பயனடையலாம். உதாரணமாக, உடற்பயிற்சியின் காரணமாக இரைப்பை அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அல்லது நீரிழப்பு உள்ளவர்கள். இருப்பினும், இந்த கூற்றை உண்மையில் நிரூபிக்க இன்னும் ஆய்வுகள் தேவை. பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க, உங்கள் குடிநீரின் pH ஐ மாற்றும் முன் மருத்துவரை அணுகவும். நீங்கள் நேரடியாக மருத்துவரை அணுக விரும்பினால், உங்களால் முடியும்
SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில் மருத்துவரிடம் அரட்டையடிக்கவும்.இப்போது பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும் Google Play மற்றும் Apple Store இல்.