மனித செரிமானம் மற்றும் தொழில்துறையில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாடுகள்

ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் என்பது நமது வயிற்றில் உள்ள ஹைட்ரஜன் குளோரைடு வாயுவின் நீர் சார்ந்த (நீர்த்த) கரைசல் ஆகும். இங்கே ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாடு இரைப்பை அமிலத்தின் முக்கிய அங்கமாகும், இது இயற்கையாகவே மனித வயிற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு அமிலமாகும், இது உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது. உடலில் இயற்கையாக உற்பத்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் செயற்கையாகவும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இந்த செயற்கை அமிலம் பல்வேறு தொழில்துறை மற்றும் வணிக நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. செயற்கை ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை பல முறைகள் மூலம் உருவாக்கலாம், அவற்றில் ஒன்று ஹைட்ரஜன் குளோரைடு வாயுவை தண்ணீரில் கரைப்பதாகும்.

வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாடு

ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் (HCl) என்பது வயிற்று அமிலத்தை உருவாக்கும் சேர்மங்களில் ஒன்றாகும். வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாடுகள்:
  • உடலை உடைக்கவும், ஜீரணிக்கவும், உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சவும் உதவுகிறது.
  • வயிற்றில் உள்ள பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை நீக்கி உடலை தொற்று நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.
செரிமானத்தில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாடு, பெப்சினோஜனை பெப்சினில் செயல்படுத்தக்கூடிய H+ சேர்மங்களை வழங்குவதாகும். பெப்சின் பின்னர் புரதத்தை பெப்டைடுகள் அல்லது அமினோ அமிலங்களாக பல்வேறு அளவுகளில் உடைக்கிறது, அவை சிறுகுடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன. பெப்டைடுகள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் உணவில் இருந்து மற்ற பொருட்களின் சேகரிப்பு ஆகியவற்றின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது HCl உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். எச்.சி.எல் உற்பத்தி போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், பெரிய புரதங்கள் சிறுகுடலுக்குள் நுழைந்து, ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். இது செரிமான செயல்முறையின் செயல்திறனை சீர்குலைக்கும். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் அரிக்கும் தன்மை கொண்டதாக இருந்தாலும், நமது உடல் சளியின் ஒரு அடுக்கை உருவாக்குகிறது, இது இந்த அமிலத்தால் வயிற்றின் சுவரை அழிக்காமல் பாதுகாக்கிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

மனித உடலுக்கு வெளியே ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் பயன்பாடு

ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் ஒரு அரிக்கும் அமிலமாகும், இது வலுவானதாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம். தொழில்துறையில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாடு மிகவும் விரிவானது, எஃகு பதப்படுத்துதல் முதல் பாலிவினைல் குளோரைடு (PVC) பிளாஸ்டிக்குகளுக்கு அடிப்படைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் வினைல் குளோரைடு உற்பத்தி வரை. ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் பாலியூரிதீன் நுரை மற்றும் கால்சியம் குளோரைடு, கிருமிநாசினிகள், வீட்டு துப்புரவு பொருட்கள், நீச்சல் குளம் சுகாதாரம், உணவு உற்பத்தித் தொழிலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் இரசாயனங்களில் ஒன்றாகவும் அறியப்படுகிறது.

1. எஃகு உற்பத்தி

எஃகுத் தொழிலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாடு கார்பன், அலாய் ஸ்டீல் மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகியவற்றில் உள்ள துரு மற்றும் பல்வேறு அசுத்தங்களை அகற்றுவதற்கான ஒரு பாதுகாப்பின் ஒரு பகுதியாகும். இந்த இரும்புகள் கட்டிடம் மற்றும் கட்டுமானத் திட்டங்கள், கார் உடல்கள், வீட்டு உபயோகப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் அலுமினியத்தை பொறிப்பதற்கும் உலோகங்களை சுத்தம் செய்வதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

2. வீட்டு சுத்தம் செய்பவர்

ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் அரிக்கும் தன்மை, அதை அன்றாட வாழ்வில் வீட்டு துப்புரவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்தும் துப்புரவுப் பொருட்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள்:
  • கழிப்பறை சுத்தம் செய்பவர்கள்
  • குளியலறை டைல் கிளீனர்
  • பீங்கான் கிளீனர்.

3. நீச்சல் குளம் சுகாதாரம்

ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் மற்றொரு செயல்பாடு நீச்சல் குளத்தை பராமரிப்பதாகும். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உகந்த நீர் pH ஐ பராமரிக்க முடியும், இதனால் குளோரின் (குளோரின்) அளவை பராமரிக்க முடியும். குளோரின் கிருமிகளை அழிப்பதிலும், நீரை சுத்தப்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இதனால் நீச்சல் குளம் சுத்தமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்.

4. உணவு உற்பத்தி மற்றும் செயலாக்கம்

உணவுத் தொழில் பல்வேறு உணவுப் பொருட்களைச் செயலாக்க ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த அமிலத்தைப் பயன்படுத்தி பதப்படுத்தப்படும் உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள், அதாவது கார்ன் சிரப், பிஸ்கட், ஸ்நாக்ஸ், கெட்ச்அப் மற்றும் தானியங்கள். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் சாஸ்கள், காய்கறி சாறுகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளில் ஊறுகாய், சுவையூட்டல் மற்றும் பாதுகாப்பிற்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. கால்சியம் குளோரைடு உற்பத்தி

சுண்ணாம்புடன் கலந்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் கால்சியம் குளோரைடை உற்பத்தி செய்யும். குளிர்காலத்தை அனுபவிக்கும் நாடுகளில், குவிந்த பனியை அகற்ற கால்சியம் குளோரைடு உப்பை தெளிக்கலாம். கால்சியம் குளோரைடு உணவில் நிலைப்படுத்தியாகவும் செயல்படுகிறது மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பியாகவும் செயல்படுகிறது.

6. பிற பயன்பாடுகள்

ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் மேலே உள்ள செயல்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த அமிலம் பேட்டரிகள், விளக்குகள் உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒளிரும், பட்டாசு, தோல் பதப்படுத்துதல், கட்டிடம் கட்டுதல், எண்ணெய் கிணறுகளின் அமிலமயமாக்கல் மற்றும் ஜெலட்டின் தயாரிப்புகள். அதன் பல நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் நீண்டகால வெளிப்பாடு, உள்ளிழுப்பதன் மூலம் அல்லது தோலுடன் நேரடி தொடர்பு மூலம் தீங்கு விளைவிக்கும். மனிதர்களுக்கு ஏற்படக்கூடிய சில உடல்நல பாதிப்புகள், அதாவது நாள்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, தோல் அழற்சி மற்றும் ஒளிச்சேர்க்கை. உடல்நலப் பிரச்சனைகள் குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், SehatQ குடும்ப நலப் பயன்பாட்டில் நேரடியாக உங்கள் மருத்துவரிடம் இலவசமாகக் கேட்கலாம். App Store அல்லது Google Play இல் SehatQ பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும்.