டேபிள் உப்பில் இருந்து பரவலாக உட்கொள்ளப்படும் சோடியம், அதிகமாக உட்கொண்டால் பல்வேறு நோய்களுக்குக் காரணம் என்று அடிக்கடி குறிப்பிடப்படுகிறது. சமச்சீர் நிலைகளில், நம் உடல்கள் உண்மையில் சோடியத்தின் பல்வேறு செயல்பாடுகளால் உதவுகின்றன, இதனால் இந்த தாது இன்னும் தேவைப்படுகிறது. சோடியம் அல்லது சோடியம் என்பது உடல் செயல்பாடுகளுக்குத் தேவையான கனிமங்களில் ஒன்றாகும். தண்ணீரில் கரைக்கப்படும் போது, சோடியம் எலக்ட்ரோலைட்டுகளில் ஒன்றாக மாற்றப்படுகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கு வகிக்கும் மின்சாரம் சார்ஜ் செய்யப்பட்ட துகள்கள். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] 
டேபிள் உப்பில் சோடியம் அதிகம் உட்கொள்ளப்படுகிறது.சோடியம் நுகர்வுக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்பில் வேறுபாடுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு நாளில் 2 கிராமுக்கு மேல் சோடியத்தை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று உலக சுகாதார நிறுவனம் பரிந்துரைக்கிறது. இதற்கிடையில், அமெரிக்க இதய அமைப்பு தினசரி வரம்பு 1.5 கிராம் பரிந்துரைக்கிறது. இருப்பினும், உப்பு உட்கொள்ளலைக் கணக்கிடுவது கடினம். உண்மையில், பல ஆய்வுகள் மிகக் குறைந்த உப்பை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆபத்துகளைக் காட்டுகின்றன. உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், சோடியம் நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும். பிறகு, ஆரோக்கியமான மக்களில் இரத்த அழுத்தத்தை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது? சோடியம் மற்றும் உப்பை உட்கொள்வதில் ஆரோக்கியமாகவும் புத்திசாலித்தனமாகவும் வாழ்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு பயனுள்ள மற்றும் எளிதான வழியாகும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் சோடியம் உட்கொள்ளலை சமநிலையில் வைத்திருக்க சில குறிப்புகள் இங்கே: 
ஹைபோநெட்ரீமியா குமட்டல் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் ஹைபோநெட்ரீமியா சில அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தலாம், அவை:
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சோடியத்தின் செயல்பாடு
உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ற அளவில், நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சோடியத்தின் செயல்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் இங்கே:1. நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது
சோடியம் ஒரு எலக்ட்ரோலைட். ஒரு எலக்ட்ரோலைட்டாக, சோடியத்தின் நன்மைகள் தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டிற்கு உதவுகின்றன. நரம்பு செல்கள் மற்ற உயிரணுக்களுடன் தொடர்புகொள்வதற்கு நரம்பு தூண்டுதல்கள் எனப்படும் மின் சமிக்ஞைகள் தேவை. நரம்பு உயிரணு சவ்வுடன் சோடியத்தின் இயக்கம் காரணமாக இந்த நரம்பு தூண்டுதல்கள் எழுகின்றன. இதற்கிடையில், தசைகள் சுருங்குவதற்கு இந்த மின் சமிக்ஞைகள் தேவைப்படுகின்றன.2. உடல் திரவ சமநிலையை பராமரிக்கவும்
என்ஐஎச் ஆராய்ச்சியில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டது, ஒரு எலக்ட்ரோலைட்டாக, சோடியத்தின் மற்றொரு செயல்பாடு சவ்வூடுபரவல் எனப்படும் செயல்முறை மூலம் உடலின் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. நீர் நிறைய நீர் (நீர்த்த) உள்ள ஒரு கரைசலில் இருந்து சிறிய நீர் (செறிவு) கொண்ட ஒரு கரைசலுக்கு நகர்ந்து செல் சவ்வு சுவர் வழியாக செல்லும் போது இந்த செயல்முறை ஏற்படுகிறது. செல்கள் நீர் நிரம்பாமல் அல்லது நீரிழப்பு காரணமாக சுருங்குவதைத் தடுக்க சவ்வூடுபரவல் மிகவும் முக்கியமானது.3. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அளவை பாதிக்கிறது
சோடியத்தின் மற்ற செயல்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் இரத்த அழுத்தத்துடன் தொடர்புடையவை. சோடியம் தண்ணீரை ஈர்க்கும் மற்றும் வைத்திருக்கும், எனவே இது இரத்தத்தின் திரவ பகுதியை பராமரிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது. இருப்பினும், சோடியம் அளவு அதிகமாக இருந்தால், உடல் அதிக தண்ணீரைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் திரவத்தின் அளவு அதிகரிக்கிறது. இரத்த அளவை அதிகரிக்கும் நிலைகளும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தூண்டும். இதையும் படியுங்கள்: டிக்லோஃபெனாக் சோடியம், மூட்டு வலி மற்றும் பல்வலியைப் போக்க ஒரு சக்திவாய்ந்த மருந்துசோடியம் கொண்ட உணவுகள்
விலங்கு உணவுகள், தாவர உணவுகள் மற்றும் குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் உட்பட பல்வேறு உணவுகளில் சோடியம் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. இருப்பினும், கலவை டேபிள் உப்பு (சோடியம் குளோரைடு) பலருக்கு சோடியம் நுகர்வுக்கான முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது. இருப்பினும், உப்பைத் தவிர, சோடியத்தின் ஆதாரமாக இருக்கும் பல உணவுகள் உள்ளன:- சீஸ்
- வெண்ணெய் மற்றும் மார்கரைன்
- பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி
- சோயா சாஸ் அல்லது சோயா பீன் சாஸ்
- பதப்படுத்தப்பட்ட மீன்
- தானியங்கள்
- தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறு
- உடனடி சமையலறை மசாலா
- சூரை மீன்
- பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி
- ஷெல்
- இறால் மீன்
- பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள்
ஒரு நாளைக்கு சோடியம் தேவையை கட்டுப்படுத்துங்கள்
டேபிள் உப்பில் சோடியம் அதிகம் உட்கொள்ளப்படுகிறது.சோடியம் நுகர்வுக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்பில் வேறுபாடுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு நாளில் 2 கிராமுக்கு மேல் சோடியத்தை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று உலக சுகாதார நிறுவனம் பரிந்துரைக்கிறது. இதற்கிடையில், அமெரிக்க இதய அமைப்பு தினசரி வரம்பு 1.5 கிராம் பரிந்துரைக்கிறது. இருப்பினும், உப்பு உட்கொள்ளலைக் கணக்கிடுவது கடினம். உண்மையில், பல ஆய்வுகள் மிகக் குறைந்த உப்பை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆபத்துகளைக் காட்டுகின்றன. உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், சோடியம் நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும். பிறகு, ஆரோக்கியமான மக்களில் இரத்த அழுத்தத்தை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது? சோடியம் மற்றும் உப்பை உட்கொள்வதில் ஆரோக்கியமாகவும் புத்திசாலித்தனமாகவும் வாழ்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு பயனுள்ள மற்றும் எளிதான வழியாகும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் சோடியம் உட்கொள்ளலை சமநிலையில் வைத்திருக்க சில குறிப்புகள் இங்கே: - தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்து சுறுசுறுப்பாக இருங்கள்
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அதிகம் உட்கொள்ளுங்கள்
- புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிடுங்கள் மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுங்கள் (அதிகமாக சாப்பிடுவது அதிக சோடியம் உட்கொள்ளலுக்கு வழிவகுக்கும்)
- மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்
- இரத்த அழுத்தத்தை தவறாமல் சரிபார்க்கவும்
உடலில் சோடியம் அளவு அதிகமாகவும் குறைவாகவும் இருந்தால் ஆபத்து
பலவிதமான உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் இருந்து சோடியம் பெறுகிறோம். அதை வெளியேற்ற, சோடியம் முக்கியமாக வியர்வை மற்றும் சிறுநீர் மூலம் வெளியிடப்படும். இரத்தத்தில் சோடியத்தின் சாதாரண அளவு 135-145 mEq/L ஆகும். சோடியத்தின் நுகர்வு மற்றும் வெளியேற்றம் சமநிலையில் இல்லாவிட்டால், உடல் ஹைபோநெட்ரீமியா மற்றும் ஹைபர்நெட்ரீமியாவுக்கு ஆபத்தில் உள்ளது.1. ஹைபோநெட்ரீமியா
உடலில் சோடியம் அளவு குறைவாக இருக்கும்போது ஹைபோநெட்ரீமியா ஏற்படுகிறது. இந்த நிலை பல்வேறு காரணிகளால் ஏற்படலாம், அதாவது அதிக அளவு தண்ணீர் உட்கொள்வது, சிறுநீரகம், இதயம் மற்றும் கல்லீரல் கோளாறுகள் மற்றும் ஹார்மோன் கோளாறுகள் போன்றவை. நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சில மருந்துகளை உட்கொள்வதும் ஹைபோநெட்ரீமியாவை தூண்டலாம்.
ஹைபோநெட்ரீமியா குமட்டல் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் ஹைபோநெட்ரீமியா சில அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தலாம், அவை: - குமட்டல் மற்றும் வாந்தி
- தலைவலி
- குழப்பம்
- ஆற்றல் இழப்பு, தூக்கம் மற்றும் சோர்வாக உணர்கிறேன்
- அமைதியற்ற மற்றும் எரிச்சல்
- தசை பலவீனம், தசைப்பிடிப்பு அல்லது பிடிப்புகள்
- வலிப்பு
- கோமா