வைட்டமின் ஈ தவிர, சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதற்கான தீர்வாக வைட்டமின் சி மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும். வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்களை த்ரஷ் மருந்தாகக் கருதுவது குறைவான பிரபலமானது அல்ல. ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஒரு நாளைக்கு வைட்டமின் சி தேவை வேறுபட்டிருக்கலாம். குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகள் அவர்களின் வயதுக்கேற்ப சரிசெய்யப்படுகின்றன. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] 
சராசரியாக, நல்ல ஆரோக்கியத்தில், பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 90 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது (2 ஆரஞ்சுக்கு சமம்). ஒவ்வொரு நபரின் தேவைகளும் வித்தியாசமாக இருந்தாலும் (பாலினம் மற்றும் வயதைப் பொறுத்து), ஆனால் பொதுவாக 1000 மி.கி வரை அளவு தேவைப்படாது. உட்கொள்ளும் பொருட்களுடன் உடல் உறிஞ்சும் வைட்டமின்களின் அளவையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். சுமார் 70-90% வைட்டமின்கள் உடலில் நுழையும் 30-180 மில்லிகிராம்களில் இருந்து உறிஞ்சப்படும். இருப்பினும், 1000 mg / day க்கு மேல் உள்ள அளவுகள் 50% மட்டுமே உறிஞ்சப்படும், மீதமுள்ளவை சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகின்றன. சுகாதார அமைச்சிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, பின்வருபவை வைட்டமின் சி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி டோஸ் ஆகும்: 
வைட்டமின் சி என்றால் என்ன?
மேலே உள்ள வைட்டமின் சி பற்றிய சில அனுமானங்கள் உண்மை. வைட்டமின் சி உடலுக்குத் தேவையான சத்துகளில் ஒன்று. அதன் செயல்பாடுகள் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதில் இருந்து தொடங்குகிறது, கொலாஜன் உருவாக்கம் மற்றும் காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது, அத்துடன் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் தாக்குதல்களிலிருந்து உடல் செல்களைப் பாதுகாக்கிறது. வைட்டமின் சி அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது உடலுக்கு முக்கியமானது என்றாலும், மனித உடலால் வைட்டமின் சியைத் தானே உற்பத்தி செய்ய முடியாது. எனவே நாம் அதை மற்ற ஆதாரங்களில் இருந்து, அதாவது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெற வேண்டும். இதையும் படியுங்கள்: பெண்களுக்கு 4 முக்கியமான வைட்டமின்கள்வைட்டமின் சி பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி தேவை என்ன?
சராசரியாக, நல்ல ஆரோக்கியத்தில், பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 90 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது (2 ஆரஞ்சுக்கு சமம்). ஒவ்வொரு நபரின் தேவைகளும் வித்தியாசமாக இருந்தாலும் (பாலினம் மற்றும் வயதைப் பொறுத்து), ஆனால் பொதுவாக 1000 மி.கி வரை அளவு தேவைப்படாது. உட்கொள்ளும் பொருட்களுடன் உடல் உறிஞ்சும் வைட்டமின்களின் அளவையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். சுமார் 70-90% வைட்டமின்கள் உடலில் நுழையும் 30-180 மில்லிகிராம்களில் இருந்து உறிஞ்சப்படும். இருப்பினும், 1000 mg / day க்கு மேல் உள்ள அளவுகள் 50% மட்டுமே உறிஞ்சப்படும், மீதமுள்ளவை சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகின்றன. சுகாதார அமைச்சிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, பின்வருபவை வைட்டமின் சி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி டோஸ் ஆகும்: 1. குழந்தை / குழந்தை
- 0 - 5 மாதங்கள் = 40 மி.கி
- 6 - 11 மாதங்கள் = 50 மி.கி
- 1 - 3 ஆண்டுகள் 40 மி.கி
- 4 - 6 ஆண்டுகள் 45 மி.கி
- 7 - 9 ஆண்டுகள் 45 மி.கி
2. சிறுவர்கள்
- 10 - 12 ஆண்டுகள் = 50 மி.கி
- 13 - 15 ஆண்டுகள் 75 மி.கி
- 16 - 18 ஆண்டுகள் = 90 மி.கி
- 19 - 29 ஆண்டுகள் 90 மி.கி
- 30 - 49 ஆண்டுகள் 90 மி.கி
- 50 - 64 ஆண்டுகள் 90 மி.கி
- 65 - 80 ஆண்டுகள் 90 மி.கி
- 80+ = 90 மி.கி
3. பெண்கள்
- 10 - 12 ஆண்டுகள் = 50 மி.கி
- 13 - 15 ஆண்டுகள் 65 மி.கி
- 16 - 18 ஆண்டுகள் = 75 மி.கி
- 19 - 29 ஆண்டுகள் 75 மி.கி
- 30 - 49 ஆண்டுகள் 75 மி.கி
- 50 - 64 ஆண்டுகள் 75 மி.கி
- 65 - 80 ஆண்டுகள் 75 மி.கி
- 80+ = 75 மி.கி
4. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் (கூடுதல் அளவு)
- முதல் மூன்று மாதங்கள் = +10
- 2வது மூன்று மாதங்கள் = +10
- 3வது மூன்று மாதங்கள் = +10
5. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய் (கூடுதல் அளவு)
- முதல் 6 மாதங்கள் = +45
- இரண்டாவது 6 மாதங்கள் = +45
வைட்டமின் சி அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்
உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் சி தினசரி தேவையை விட அதிகமான வைட்டமின்களை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. அதிகப்படியானவை உடலால் அகற்றப்பட்டாலும், இது போன்ற அதிகப்படியான நுகர்வு உண்மையில் நோயை ஏற்படுத்தும். வைட்டமின் சி அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் சில பக்க விளைவுகள்:- வயிற்று வலி
- வயிற்றுப்போக்கு
- வயிற்றுப் பிடிப்புகள்
- தூக்கமின்மை
- நெஞ்செரிச்சல்
- குமட்டல்
- சிறுநீரக கற்கள்
- கண்புரை (ஆனால் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அதை சரியான அளவில் உட்கொண்டால், அது உண்மையில் கண்புரையைத் தடுக்க உதவும்)
- அதிக அளவு இரும்பை உறிஞ்சுவதால் ஹீமோக்ரோமாடோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது ஆபத்தானது.
தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கான சரியான வழி
வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதை ஒப்பிடுகையில், இந்த வைட்டமின் பெற சிறந்த வழி உணவு. ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸை விட அதிகமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின் சி தினசரி ஆதாரமாக இருக்கும் பல உணவுகள் இங்கே:பழம்
- ஆரஞ்சு
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
- சிவப்பு மிளகாய்
- கிவி
- எலுமிச்சை
- பாவ்பாவ்
- கொய்யா
- அன்னாசி
- மாங்கனி
காய்கறி
- ப்ரோக்கோலி
- காலிஃபிளவர்
- கீரை