ஒவ்வொருவரின் உமிழ்நீரிலும் ptyalin என்சைம் உள்ளது, இது அமிலேஸ் என்சைம் குழுவிற்கு சொந்தமானது. உணவு உடலுக்குள் நுழையும் போது கார்போஹைட்ரேட் மாவுச்சத்தை சர்க்கரையாக உடைப்பதே ptyalin என்சைமின் செயல்பாடு. அது மட்டுமின்றி, ஒருவர் அதிகப்படியான மன அழுத்தத்தை உணரும்போது, ptyalin என்சைம் ஒரு சமிக்ஞையாகவும் இருக்கலாம். ஒவ்வொரு நாளும், ஒவ்வொரு நபரும் தனது உடலில் நுழையும் ஆற்றலுக்கு நன்றி செலுத்த முடியும். இந்த ஆற்றல் மூலமானது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சர்க்கரையாக மாற்றும் செயல்முறையிலிருந்து வருகிறது. ptyalin நொதியின் செயல்பாடு இங்கே மிகவும் முக்கியமானது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
ptyalin என்சைம் செயல்பாடு
அமிலேஸ் என்சைம் குழுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இந்த நொதிகளில் ஆல்பா மற்றும் பீட்டா என இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன. ஆல்ஃபா-அமிலேஸ் என்பது ptyalin எனப்படும் நொதியாகும், இது வாயில் உள்ள உமிழ்நீர் சுரப்பிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ptyalin நொதியின் சில செயல்பாடுகள் பின்வருமாறு: 1. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சர்க்கரையாக மாற்றுதல்
ஒரு நபர் உணவை உட்கொள்ளும் போது, குறிப்பாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உணவு வாயில் உள்ள ptyalin நொதியுடன் தொடர்பு கொள்ளும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மால்டோஸ் மற்றும் ஒலிகோசாக்கரைடுகளாக மாற்றுவதில் Ptyalin என்சைம்கள் பங்கு வகிக்கின்றன. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ptyalin நொதியின் செயல்பாடு வேலை செய்யாதபோது, குடல்கள் உட்கொள்ளும் உணவு மற்றும் பானங்களிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச முடியாது. அதனால்தான் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சர்க்கரையாக மாற்றுவதில் ptyalin என்சைமின் செயல்பாடு மிகவும் முக்கியமானது, இது உடலுக்கு ஆற்றல் மூலமாகும். 2. புற்றுநோய் குறிகாட்டிகள்
வெளிப்படையாக, யாராவது புற்றுநோயின் அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும் போது ptyalin என்சைம் ஒரு குறிகாட்டியாகவும் இருக்கலாம். நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் இருப்பவர்களை விட ptyalin நொதியின் அளவு அதிகமாக இருக்கும் போது, மருத்துவரின் பரிசோதனையில் இருந்து இதைக் காணலாம். உமிழ்நீரில் உள்ள உயர் ptyalin என்சைம் புற்றுநோய் செல்களுக்கு எதிரான இயற்கையான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியாகும். ஆனால் இப்போது வரை, புற்றுநோய் செல்களைக் கண்டறிவதற்கான ஒரே வழி ptyalin என்சைம் அல்ல. இரத்தப் பரிசோதனை, எக்ஸ்ரே, CT ஸ்கேன், பயாப்ஸி என பல முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 3. ஒருவரின் மன அழுத்தத்தை அறிந்து கொள்வது
மன அழுத்தம் எவருக்கும் ஏற்படுவது மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியது மற்றும் தூண்டுதல் எங்கிருந்தும் வரலாம். ஒரு பதட்டமான மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடிய சூழ்நிலையானது அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் அமிலேஸ் மற்றும் ptyalin என்சைம்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. புற்றுநோய் இருப்பதாக சந்தேகிக்கப்படும் நபர்களின் குறிகாட்டிகளைப் போலவே, கடுமையான மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கும் நபர்களில் அமிலேஸ் மற்றும் ப்டியாலின் என்சைம்களின் அளவும் அதிகமாக உள்ளது. இது அதிகரித்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களான கார்டிசோல் மற்றும் அட்ரினலின் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாகக் கூறப்படுகிறது. 4. கணைய பிரச்சனைகளை கண்டறிதல்
புற்றுநோய் மற்றும் நாள்பட்ட மன அழுத்தத்திற்கு கூடுதலாக, அமிலேஸ் மற்றும் ptyalin என்சைம்களின் அளவுகள் ஒரு நபரின் கணையத்தில் உள்ள பிரச்சனைகளின் குறிகாட்டிகளாக இருக்கலாம். பொதுவாக, கடுமையான கணையக் கோளாறுகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு அமிலேஸ் நொதியின் அளவைக் கண்டறிய மருத்துவர் இரத்த மாதிரியை பரிசோதிப்பார். உமிழ்நீர் ptyalin என்சைம் அதன் செயல்பாடுகளை மேற்கொள்ளும் இடம். உணவை நீண்ட நேரம் மெல்லுவது ptyalin என்சைமின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும். உதாரணமாக, ஒருவர் வெள்ளை அரிசியை நீண்ட நேரம் மென்று சாப்பிடும்போது, வாயில் ஒரு இனிமையான உணர்வு இருக்கும். வெள்ளை அரிசியிலிருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எளிய சர்க்கரைகளாக மாற்ற ptyalin என்சைம் வேலை செய்வதால் இது நிகழ்கிறது. அதுமட்டுமின்றி, உணவை நீண்ட நேரம் மென்று சாப்பிடுவது அடுத்த செரிமான செயல்முறையையும் எளிதாக்கும். ptyalin நொதிக்கு நன்றி, ஒரு நபர் சீராக செல்ல முடியும். சர்க்கரை மால்டோஸ் மற்றும் ஒலிகோசாக்கரைடுகளில் இருந்து ஆற்றல் இருப்பது ஒரு நபர் ஒரு நல்ல நாளைக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்கிறது. என்சைம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எப்போது தேவை?
கணைய அழற்சி, சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ் அல்லது கணைய புற்றுநோய் போன்ற உங்கள் கணையத்தில் உங்களுக்கு பிரச்சனைகள் இருக்கும்போது என்சைம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவைப்படுகிறது, இது உங்கள் உடலில் உள்ள நொதிகளின் அளவைக் குறைக்கும். இதன் விளைவாக, உங்கள் உணவை முழுமையாக ஜீரணிக்க போதுமான நொதிகள் கிடைக்காமல் போகலாம் மற்றும் நீங்கள் சாப்பிடும் அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் பெறலாம். என்சைம் அளவுகள் இயல்பான அல்லது ஆரோக்கியமான வரம்பிற்குக் கீழே இருக்கும் நிலை உங்களுக்கு இருந்தால், தீவிர சிகிச்சைக்கு உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.