நச்சுகள் என்பது தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகளில் இருந்து வரும் விஷங்கள். இந்த நச்சுகள் முக்கியமாக நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன அல்லது பெறப்படுகின்றன. உறிஞ்சப்பட்டால், உள்ளிழுத்தால் அல்லது உட்கொண்டால், நச்சு மனிதர்களுக்கு நோய் அல்லது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம். நச்சு என்பது ஒரு நச்சு உணவுடன் தொடர்புடைய ஒரு பழக்கமான சொல். இருப்பினும், இந்த சூழலில், நச்சுகள் என்றால் பல்வேறு மாசுபடுத்திகள், கன உலோகங்கள், செயற்கை இரசாயனங்கள் அல்லது உடலில் வெளிப்படும் மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் எந்தவொரு பொருளும் ஆகும்.
நச்சுகளின் வகைகள்
ஒவ்வொரு நச்சுக்கும் வெவ்வேறு நிலை ஆபத்து உள்ளது. மிகவும் ஆபத்தான நச்சுகள் மரணத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த நச்சு அதை உற்பத்தி செய்யும் உயிரினத்திற்கு அச்சுறுத்தலாக இல்லை, ஆனால் அது வெளிப்படும் மனிதர்கள் உட்பட மற்ற உயிரினங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.அவை எவ்வாறு உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன என்பதன் அடிப்படையில் நச்சுகளின் வகைகள்
நச்சுகள் எவ்வாறு உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன என்பதன் அடிப்படையில் அவற்றை இரண்டாகப் பிரிக்கலாம். கேள்விக்குரிய இரண்டு வகையான நச்சுகள் இங்கே:1. எக்சோடாக்சின்
Exotoxin என்பது உயிரினங்களால் வெளியிடப்படும் ஒரு வகை நச்சு, எடுத்துக்காட்டாக கரும்பு தவளைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் புபோடோடாக்சின்.2. எண்டோடாக்சின்
எண்டோடாக்சின் என்பது ஒரு வகை நச்சு ஆகும், இது கட்டமைப்பு ரீதியாக பாக்டீரியாவின் ஒரு பகுதியாகும். ஒரு உதாரணம் பாக்டீரியாவிலிருந்து போட்லினம்க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம் தேனில் அடங்கியுள்ளது.உடல் பாகத்தால் மிகவும் பாதிக்கப்படும் நச்சு வகைகள்
கூடுதலாக, நச்சுகளின் விளைவுகளால் மிகவும் வலுவாக பாதிக்கப்பட்ட பாதிக்கப்பட்டவரின் உடலின் பகுதிக்கு ஏற்ப நச்சுகள் வகைப்படுத்தப்படலாம். உடல் பகுதியில் அவற்றின் தாக்கத்தின் அடிப்படையில், நச்சுகளின் வகைப்பாடு:1. ஹீமோடாக்சின்
ஹீமோடாக்சின் என்பது இரத்த சிவப்பணுக்களை அழித்து பொதுவான திசு சேதத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு வகை நச்சு. இந்த நச்சு பொதுவாக சில வகையான விஷ பாம்புகளில் காணப்படுகிறது.2. போட்டோடாக்சின்
ஃபோட்டோடாக்சின் என்பது ஒரு வகை நச்சு ஆகும், இது எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய நபர்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். சாமந்தி செடிகளில் காணப்படும் ஆல்பா-டெர்தியெனில் ஒரு போட்டோடாக்சின் உதாரணம்.3. நெக்ரோடாக்சின்
நெக்ரோடாக்சின்கள் அது தொடர்பில் வரும் ஒவ்வொரு உயிரணுவையும் அழித்து பொது திசு சேதத்தை ஏற்படுத்தும். நெக்ரோடாக்சின் ஒரு உதாரணம் நெக்ரோடைசிங் ஃபாஸ்சிடிஸ் ஆகும்கள் சதை உண்ணும் பாக்டீரியாவிலிருந்து.4. நியூரோடாக்சின்
நியூரோடாக்சின் என்பது ஒரு உயிரினத்தின் நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கக்கூடிய ஒரு வகை நச்சு ஆகும். நியூரோடாக்சின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு டெட்ரோடோடாக்சின் ஆகும், இது பஃபர் மீன் மற்றும் சில சாம்பல் கில் கடல் நத்தைகளில் காணப்படுகிறது.உணவில் உள்ள இயற்கை நச்சு வகைகள்
மனிதர்களால் நுகரப்படும் விலங்கு அல்லது தாவர தோற்றத்தின் பல இயற்கை நச்சுகளை WHO வகைப்படுத்துகிறது. இந்த வகை நச்சுகளின் வகைப்பாடு பின்வருமாறு:1. நீர்வாழ் பயோடாக்சின்
நீர்வாழ் பயோடாக்சின்கள் கடல் மற்றும் நன்னீரில் உள்ள பாசிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் நச்சுகள் ஆகும். இந்த நச்சுத்தன்மையை உருவாக்கும் பாசிகளை உண்ணும் மட்டி, சிப்பிகள் மற்றும் மீன் ஆகியவை மறைமுகமாக மனித பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.2. சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடுகள்
சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடுகள் தாவரங்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு வகை பைட்டோடாக்சின் ஆகும், அவற்றில் சில மனிதர்களால் உட்கொள்ளப்படலாம். மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் பாதாம் ஆகியவை இந்த நச்சுகள் கொண்ட உணவுகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.3. Furocoumarins
ஃபுரோகூமரின்கள் நச்சுகள் ஆகும், அவை மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது, முக்கியமாக உடல் சேதம் காரணமாக உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்த நச்சு முள்ளங்கி, செலரி, சிட்ரஸ் தாவரங்கள் மற்றும் சில மூலிகைகள் உட்பட பல தாவரங்களில் காணப்படுகிறது.4. லெக்டின்கள்
லெக்டின்கள் என்பது கொட்டைகளில் காணப்படும் ஒரு வகை விஷம். கிட்னி பீன்களில் இந்த நச்சுத்தன்மையின் அதிக செறிவு உள்ளது.5. மைக்கோடாக்சின்கள்
மைட்டோடாக்சின்கள் பூஞ்சை அல்லது ஈஸ்ட் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு வகை நச்சு ஆகும். தானியங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற ஈரமான நிலையில் சேமிக்கப்படும் சில உணவுகளில் இந்த பூஞ்சை வளரும்.6. சோலனைன் மற்றும் சாகோனைன்கள்
சோலனைன் மற்றும் சாகோனைன்கள் தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்திரிக்காய் போன்ற பழங்குடி தாவரங்களில் காணக்கூடிய நச்சு வகைகள்.7. விஷ காளான்
சில வகையான காட்டு காளான்கள் மஸ்சிமோல் மற்றும் மஸ்கரைன் போன்ற நச்சுகளை உற்பத்தி செய்யலாம். இந்த நச்சு குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, குழப்பம், பார்வைக் கோளாறுகள், மாயத்தோற்றம் போன்ற பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.8. பைரோலிசிடின் ஆல்கலாய்டுகள் (PA)
பைரோலிசிடின் ஆல்கலாய்டுகள் பொதுவாக குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன போராகினேசியே, ஆஸ்டெரேசி, மற்றும் ஃபேபேசியே. இந்த தாவரங்களில் பெரும்பாலானவை களைகள். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]நச்சுகளின் பல்வேறு பாதகமான விளைவுகள்
நச்சுப் பொருட்கள் மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்தும். மனிதர்கள் மீது நச்சுகளின் விளைவுகள் அவற்றின் விளைவுகளின் தீவிரத்தின் அடிப்படையில் பரவலாக வேறுபடுகின்றன, லேசானது முதல் மரணம் வரை. தலைச்சுற்றல், குமட்டல், வாந்தி, பக்கவாதம், தசைப்பிடிப்பு, மூச்சுத் திணறல் மற்றும் மரணம் போன்ற லேசான அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். அவற்றின் விளைவுகளின் அடிப்படையில், மனிதர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தான ஏழு நச்சுகள் இங்கே:- போட்லினம் டாக்ஸின் ஏ பாக்டீரியாவால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம்
- டெட்டனஸ் டாக்ஸின் ஏ பாக்டீரியாவால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது க்ளோஸ்ட்ரிடியம் டெட்டானி
- பாக்டீரியாவால் உற்பத்தி செய்யப்படும் டிப்தீரியா நச்சு கோரினேபாக்டீரியம் டிப்தீரியா
- காளான்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மஸ்கரைன் அமானிதா மஸ்காரியா
- புஃபோடாக்சின், புஃபோ இனத்தைச் சேர்ந்த ஐரோப்பிய நக்கிள் தவளையால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது
- சாரின் தொழிற்சாலைக் கழிவுகளாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது
- டையாக்ஸின்களும் தொழிற்சாலைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.