பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகளை உணர விரும்பும் இந்தோனேசியர்களுக்கு அதிர்ஷ்டம். எளிதாகக் கண்டுபிடிப்பதைத் தவிர, இந்த வெப்பமண்டலப் பழத்தின் விலையும் பணப்பையில் வடிகட்டவில்லை. புத்துணர்ச்சியூட்டுவது மற்றும் சுவையில் சுவையானது மட்டுமல்ல, பச்சை தேங்காய் நீர் பல ஊட்டச்சத்துக்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது, இதன் நன்மைகள் உடலில் நல்ல தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள்
தேங்காய் முழுமையாக பழுக்க 12 மாதங்கள் ஆகும். இருப்பினும், இந்த உயரமான மரத்தின் பழங்கள், உண்மையில் 7 மாதங்களுக்குப் பிறகு உட்கொள்ளலாம். தேங்காயின் பச்சை நிறம், பழம் இன்னும் "முதிர்ச்சியடையவில்லை" என்பதைக் குறிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் அதை பாதியாக வெட்டும்போது, உள் ஷெல் சுவர்களில் அதிக சதை ஒட்டுவதை நீங்கள் காணவில்லை. இருப்பினும், உங்கள் உடலில் நல்ல தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகளை நீங்கள் இன்னும் அனுபவிக்க முடியும். பச்சை தேங்காய் நீரின் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:1. ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் கூடியது
ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது உயிரணுக்களில் வளரும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள். உங்களுக்கு காயம் அல்லது மன அழுத்தம் இருந்தால் உற்பத்தி அதிகரிக்கும். நீங்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் "மூடப்பட்டிருக்கும்போது", உடல் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த நிலைக்குச் செல்லும். பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் அதை எதிர்க்க முடியும். நச்சுப் பொருட்களுக்கு ஆளான விலங்குகள் மீதான ஆய்வில், பச்சை தேங்காய் நீரின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுடன் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை "அடக்க" செய்வதில் உள்ள நன்மைகளைக் காட்டுகிறது. மற்றொரு ஆய்வில், கல்லீரல் பாதிப்பு உள்ள எலிகள் பச்சை தேங்காய் நீரை உட்கொள்ளும் போது குணப்படுத்த முடியும் என்று காட்டுகிறது. பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் செயல்பாடு, இரத்த அழுத்தம், ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கும். இதுவரை, மனிதர்களில் பச்சை தேங்காய் நீரின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் காட்டும் ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை.2. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல்
ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் கூடுதலாக, மேலும் விலங்கு ஆய்வுகள் பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் என்பதை நிரூபிக்கின்றன. மற்றொரு ஆய்வில், பச்சை தேங்காய் தண்ணீரைப் பெற்ற பிறகு, எலிகள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க முடியும் என்று காட்டுகிறது. 3 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு கப் (240 மிலி), பச்சை தேங்காய் நீர் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் நுழையலாம். பச்சை தேங்காய் நீர் மெக்னீசியத்தின் மூலமாகும், இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது.3. சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கும்
சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க மினரல் வாட்டர் எப்போதும் சரியான தேர்வாகும். இருப்பினும், வேறுவிதமாகக் கூறும் ஆய்வுகள் உள்ளன. பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் மினரல் வாட்டரை விட சிறுநீரக கற்களைத் தடுப்பதில் "வேலையைச் செய்ய" முடியும் என்று கூறப்படுகிறது. கால்சியம், ஆக்சலேட் மற்றும் பிற சேர்மங்கள் சிறுநீரில் படிகங்களை உருவாக்கும் போது சிறுநீரக கற்கள் உருவாகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பின்னர், படிகமானது கல்லாக மாறும். சிறுநீரக கற்கள் உள்ள எலிகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி, பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் சிறுநீரகங்களில் படிகங்கள் ஒட்டுவதைத் தடுக்கும் என்பதை நிரூபிக்கிறது. சிறுநீரில் அதிக அளவு ஆக்சலேட் இருப்பதால் தோன்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்க பச்சை தேங்காய் நீர் உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். சிறுநீரகக் கற்களைத் தடுப்பதில் பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மை விளைவுகள் குறித்து கவனம் செலுத்தும் முதல் ஆய்வு இதுவாகும். எனவே, இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.4. நீரேற்றத்திற்கு உதவுகிறது
இது கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், பச்சை தேங்காய் நீர் மறுசீரமைப்புக்கு உதவும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். சர்க்கரை நிறைந்த எனர்ஜி பானங்களை குடிப்பதை விட, உடற்பயிற்சி செய்த பிறகு பச்சை தேங்காய் தண்ணீரை உட்கொள்வது நல்லது. கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதைத் தவிர, பச்சை தேங்காய்த் தண்ணீர் சுவையாகவும் தாகத்தைத் தணிக்கவும் வல்லது.5. ஊட்டச்சத்தின் ஆதாரம்
பச்சை தேங்காய் நீர் ஓட்டில் இயற்கையாகவே நிகழ்கிறது, மேலும் 94% நீர் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்பு உள்ளது. சுமார் 1 கப் (240 மில்லி) இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கும்.- கார்போஹைட்ரேட்: 9 கிராம்
- ஃபைபர்: 3 கிராம்
- புரதம்: 2 கிராம்
- வைட்டமின் சி: உடலின் தினசரி தேவையில் 10%
- மக்னீசியம்: உடலின் தினசரி தேவையில் 15%
- மாங்கனீசு: உடலின் தினசரி தேவையில் 17%
- பொட்டாசியம்: உடலின் தினசரி தேவையில் 17%
- சோடியம்: உடலின் தினசரி தேவையில் 11%
- கால்சியம்: உடலின் தினசரி தேவையில் 6%.
6. இதய நோயைத் தடுக்கும்
பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகளை இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உணர முடியும், ஏனெனில் அதன் உள்ளடக்கம் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி நிலைமைகளை மீட்டெடுக்க முடியும். வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை, ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எலிகள் பற்றிய 3 வார ஆய்வில், பச்சை தேங்காய் தண்ணீரை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை, ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இன்சுலின் அளவை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டது. பச்சை தேங்காய் நீர் ஒரு சுவையான, சத்தான மற்றும் இயற்கையான பானமாகும், இது உங்களுக்கு சிறந்தது. நன்மைகள் இதய ஆரோக்கியம், இரத்த சர்க்கரை, வயிறு மற்றும் பலவற்றை மேம்படுத்தலாம். இதற்கு இன்னும் கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவைப்பட்டாலும், குறைந்தபட்சம் பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் குறித்து பல ஆய்வுகள் உள்ளன, அதன் முடிவுகள் நம்பத்தகுந்தவை.7. லேசான வயிற்றுப்போக்கை சமாளிக்க உதவுகிறது
லேசான வயிற்றுப்போக்கு உள்ள குழந்தைகளுக்கு நீரிழப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க தேங்காய் நீர் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. தேங்காய் நீரில் சர்க்கரை மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் கலவை இருப்பதால், வாய்வழி ரீஹைட்ரேஷன் கரைசலைப் போன்றது, லேசான வயிற்றுப்போக்கினால் இழந்த திரவங்களை மாற்ற இது பயன்படுத்தப்படலாம். இருப்பினும், மற்ற பானங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், லேசான வயிற்றுப்போக்குக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் தேங்காய் நீரின் செயல்திறனை விளக்கக்கூடிய எந்த ஆதாரமும் இல்லை.8. குறைந்த கலோரிகள்
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் டிபார்ட்மெண்ட் ஆஃப் அக்ரிகல்ஸ் படி, ஒரு கப் தேங்காய் தண்ணீரில் வெறும் 45 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது. குறைத்து மதிப்பிடக்கூடாத பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் இவை! கூடுதலாக, பச்சை தேங்காய் நீரில் பொதுவாக பழச்சாறுகளுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் உள்ளது. கூடுதலாக, பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் தாதுக்கள் மற்றும் சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் உள்ளடக்கத்திலிருந்தும் வருகின்றன.9. அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன
பச்சை தேங்காய் நீரில் அலனைன், அர்ஜினைன், சிஸ்டைன் மற்றும் செரின் போன்ற அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன என்பது பலருக்குத் தெரியாது. உண்மையில், பச்சை தேங்காய் நீரும் அதிக அர்ஜினைனின் மூலமாகும். மன அழுத்தத்திற்கு உடல் பதிலளிக்க உதவுவதில் அர்ஜினைனின் பங்கு உள்ளது. உண்மையில், அர்ஜினைன் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமானது என்றும் நம்பப்படுகிறது.10. வறண்ட மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த சருமத்தைப் போக்க உதவுகிறது
பச்சை தேங்காய் நீரின் அடுத்த நன்மை வறண்ட மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த சருமத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்குவதாகும். ஹெல்த்லைனின் அறிக்கையின்படி, பச்சை தேங்காய் நீர் சருமத்தில் நேரடியாகப் பயன்படுத்தும்போது வறண்ட சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது. ஏனெனில் பச்சை தேங்காய் நீரில் பல வகையான சர்க்கரை மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, பச்சை தேங்காய் நீரில் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் உள்ளன, அவை சருமத்தில் அமைதியான விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.11. முகப்பருவை தடுக்கும் மற்றும் முகப்பரு தழும்புகளை அகற்றும்
ஒரு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது தடுப்பு மற்றும் சமூக பல் மருத்துவத்தின் சர்வதேச சங்கத்தின் ஜர்னல் 2017 இல் வெளிப்படுத்தப்பட்டது, பச்சை தேங்காய் நீரின் நன்மைகள் முகப்பருவை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், இந்த அறிக்கையை ஆதரிக்க குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை. ஹெல்த்லைன் அறிக்கையின்படி, பச்சை தேங்காய் தண்ணீரை முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்க மற்ற இயற்கை பொருட்களுடன் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக மஞ்சள். ஆனால் அதை முயற்சிக்கும் முன் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. பின்னர் உண்மையில் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பக்க விளைவுகளைத் தடுக்க இது செய்யப்படுகிறது.பச்சை தேங்காய் தண்ணீர் பக்க விளைவுகள்
எதையாவது அதிகமாக சாப்பிடுவது, அது இயற்கையானதாக இருந்தாலும் கூட, ஆபத்தை விளைவிக்கும். தேங்காய் தண்ணீர் போல. நீங்கள் அதிகமாக குடித்து, சாதாரண அளவை விட அதிகமாக குடித்தால், பச்சை தேங்காய் தண்ணீர் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். உண்மையில், உங்கள் உடலில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் சாதாரண வரம்பை (ஹைபர்கேமியா) மீறினால், இதயத் துடிப்பு மாறலாம் மற்றும் வென்ட்ரிகுலர் ஃபைப்ரிலேஷன் ஏற்படலாம். இந்த நிலை இதயத்தை வேகமாகவும் ஒழுங்கற்றதாகவும் துடிக்க வைக்கிறது. இரத்தத்தில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் இருந்தால், உடனடியாக சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், இதயம் துடிப்பதை நிறுத்தலாம்.இது நல்லது, பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 4700 மில்லிகிராம் பொட்டாசியத்தை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம், இதனால் தேவையற்ற விஷயங்களைத் தவிர்க்கலாம். பொட்டாசியத்தை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் வேறு சில பக்க விளைவுகள்:
- சிறுநீரக நோய்
- கட்டுப்பாடற்ற சர்க்கரை நோய்
- ஹீமோலிசிஸ்
- ராப்டோமயோலிசிஸ்.