பேரில்லா இலை (பெரிலா ஃப்ரூட்சென்ஸ்) லாமியாசி குடும்பத்தில் (புதினா இலை) ஒரு மூலிகை தாவரமாகும், இது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இலைக்கு பல பெயர்கள் உள்ளன, மிகவும் பிரபலமான ஒன்று சிவப்பு ஷிசோ இலை. பேரிச்சை இலைகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டதாக கருதப்படுகிறது. பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் உணவில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, இந்த இலை பெரும்பாலும் உற்பத்தித் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்தோனேசியாவில், சிவப்பு ஷிசோ இலைகள் பெரும்பாலும் சிவப்பு ஜென் இலைகள் என்றும் குறிப்பிடப்படுகின்றன. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
ஆரோக்கியத்திற்கு சிவப்பு ஷிசோ இலைகளின் நன்மைகள்
சிவப்பு ஷிசோ ஆலை ஆசியாவில் பல நூற்றாண்டுகளாக பயிரிடப்படுகிறது. ஜப்பானியர்களும் கொரியர்களும் பெரில்லா இலைகளை அவர்கள் வழக்கமாக உட்கொள்ளும் உணவு மற்றும் பானங்களில் பதப்படுத்துகிறார்கள். சிவப்பு ஷிசோ இலைகளை நேரடியாக உட்கொள்ளலாம், மூலிகை பானங்களுக்கான பொருட்களாக அல்லது உணவை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, பெரில்லா இலைகளை இயற்கையான உணவு நிறமாகவும் பயன்படுத்தலாம். சிவப்பு சீசோ இலைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கான பல நன்மைகள் இங்கே உள்ளன.1. ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது
சிவப்பு ஷிசோ இலைகள் மிகவும் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை அந்தோசயனின் உள்ளடக்கத்தில் நிறைந்துள்ளன. கூடுதலாக, துணை வடிவில் உள்ள பெரில்லா இலைகளில் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:- ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9. கொழுப்பு அமிலங்கள்
- கால்சியம்
- பொட்டாசியம்
- இரும்பு
- வைட்டமின்கள் ஏ, பி2 மற்றும் சி
2. ஆரோக்கியமான இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தை பராமரிக்கவும்
எண்ணெய் பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு ஷிசோ தாவரத்தின் விதைகள் ஒமேகா 3 மற்றும் 6 தாவரங்களின் ஆதாரமாக உள்ளன.இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. ஒமேகா 3 மற்றும் 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் கரோனரி இதய நோய் மற்றும் உயிருக்கு ஆபத்தான இரத்த நாள அடைப்புகளைத் தடுக்க உதவும்.3. அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வாத வலி நிவாரணம்
சிவப்பு ஷிசோ இலைகளில் உள்ள ஒமேகா 3 வீக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய கலவைகளின் உற்பத்தியைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. கூடுதலாக, சிவப்பு ஷிசோ செடியை எண்ணெய் வடிவில் உட்கொள்வது வாத நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஸ்டெராய்டல் அல்லாத அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளின் (NSAID கள்) பயன்பாட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் மேல் இரைப்பை குடல் இரத்தப்போக்கு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.4. புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது
ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகளான அந்தோசயினின்கள், பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவை புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் கலவைகள் புற்றுநோய் மற்றும் பிற சீரழிவு நோய்களை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்ட ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கலாம்.5. அலர்ஜியைத் தடுக்கும்
பெரிலா இலைகள் நீண்ட காலமாக ஒவ்வாமைக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, குறிப்பாக சுவாசம் தொடர்பானவை. இந்த சிவப்பு ஜென் இலையின் உள்ளடக்கம் ஒவ்வாமைக்கு வெளிப்படும் போது உடலின் உணர்திறனைக் குறைப்பதாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் ஆஸ்துமாவைக் கடக்கும் திறன் கொண்டது.6. ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும்
சிவப்பு ஷிசோவின் மற்றொரு நன்மை ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. ஷிஷோ இலைகள் எரிச்சலைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் அறியப்படுகின்றன. இந்த சிவப்பு இலைகளில் ரோஸ்மரினிக் அமிலம் உள்ளது, இது தோல் அழற்சியின் ஒவ்வாமைகளைத் தடுக்கிறது. எனவே, அடோபிக் டெர்மடிடிஸ் போன்ற அழற்சி தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஷிசோ பயனுள்ளதாக இருக்கும்.சிவப்பு ஷிசோ இலைகளின் பிற சாத்தியமான நன்மைகள்
பெரில்லா இலைகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது, அவை:- மூளை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
- எக்ஸிமா சிகிச்சை
- உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
- ஆரோக்கியமான தோல்
- செரிமான கோளாறுகளை சமாளிக்கும்
- உணவு விஷத்தைத் தடுக்கவும் சிகிச்சை செய்யவும்.