உடல் எடையை குறைப்பது எளிதான விஷயம் அல்ல. உடற்பயிற்சியில் விடாமுயற்சியுடன் இருக்க வேண்டும் என்பதோடு, பர்கர்கள், பொரியல், பீட்சா போன்றவற்றைத் தவிர்க்க சில சுவையான உயர் கலோரி உணவுகள் உள்ளன. உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் பற்றி மேலும் அறிய, பின்வரும் விளக்கத்தைப் பார்க்கவும். 
டயட்டில் இருக்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் பர்கர்கள், துரித உணவு உணவகங்களில் பர்கரின் சுவையை யாராலும் மறுக்க முடியாது. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், பொதுவாக துரித உணவு உணவகங்களில் விற்கப்படும் பர்கர்களில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் இருப்பதால் அவை எடையை அதிகரிக்கும். உண்மையில், வாரத்திற்கு இரண்டு முறை துரித உணவு உணவக பர்கரை சாப்பிடுவது உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். 
உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது அதிக சர்க்கரை பானங்களைத் தவிர்க்கவும்! நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், அதிக சர்க்கரை உள்ள பானங்கள், சோடா அல்லது விளையாட்டு பானங்கள் போன்றவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில், இந்த பானங்கள் நல்ல ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் உடலில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை மட்டுமே அதிகரிக்கும். அதிக சர்க்கரை கொண்ட பானங்களை உட்கொள்வது குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினரின் எடையை அதிகரிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு நிரூபித்துள்ளது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
டயட் செய்யும் போது தவிர்க்க வேண்டிய 12 உணவுகள்
அதிக கலோரி, அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள் உங்கள் எடை இழப்பு முயற்சிகளில் தலையிடலாம். அதிலும் குறிப்பாக, உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது தவிர்க்க வேண்டிய 12 உணவுகள்1. பிரஞ்சு பொரியல்
உருளைக்கிழங்கு உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான காய்கறி. இருப்பினும், அது செயலாக்கப்படும் போது பிரஞ்சு பொரியல், கலோரி உள்ளடக்கம் உயர்கிறது மற்றும் எடை அதிகரிக்கும் திறன் உள்ளது. ஒரு ஆய்வு நிரூபிக்கிறது, பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போன்ற பிற பதப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு எடையை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கலவை அக்ரிலாமைடு கொண்டிருக்கும் ஆற்றல் உள்ளது. இனிமேல், நீங்கள் பிரஞ்சு பொரியல் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும், இதனால் உங்கள் உணவு மிகவும் உகந்ததாக இருக்கும்.2. வெள்ளை ரொட்டி
ஒயிட் ப்ரெட் என்பது டயட் செய்யும் போது தவிர்க்க வேண்டிய ஒரு உணவாகும், ஏனெனில் அதன் உயர் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும் திறன் கொண்டது. கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் என்பது உணவு உட்கொண்ட பிறகு எவ்வளவு விரைவாக இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்துகிறது என்பதை அளவிட பயன்படும் குறிப்பு ஆகும். 9,267 பேரைப் பின்தொடர்ந்த ஒரு ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 120 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி சாப்பிடுவது உடல் பருமன் அபாயத்தை 40 சதவீதம் அதிகரிக்கும் என்று நிரூபித்துள்ளது.3. பர்கர்கள்
டயட்டில் இருக்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் பர்கர்கள், துரித உணவு உணவகங்களில் பர்கரின் சுவையை யாராலும் மறுக்க முடியாது. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், பொதுவாக துரித உணவு உணவகங்களில் விற்கப்படும் பர்கர்களில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் இருப்பதால் அவை எடையை அதிகரிக்கும். உண்மையில், வாரத்திற்கு இரண்டு முறை துரித உணவு உணவக பர்கரை சாப்பிடுவது உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். 4. வெள்ளை அரிசி
வெள்ளை அரிசியில் அதிக கொழுப்பு இல்லை. இருப்பினும், இந்த உணவுகள் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இல்லை. ஈரானில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், வெள்ளை அரிசியை உட்கொள்வது, இளம்பெண்களுக்கு உடல் பருமனை அதிகரிக்கும் என்று கூறுகிறது. கூடுதலாக, வெள்ளை அரிசி அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்க முடியும்.5. ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீமில் சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் அதிகம். இந்த உணவுகளில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் இல்லை. டயட் செய்யும் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவாக ஐஸ்கிரீம் இருப்பதற்கு இதுவே காரணம்.6. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி
பல்வேறு வகையான பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, போன்றவை பன்றி இறைச்சி, ஹாட் டாக், ஹாம், நிறைய கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கும். அதனால்தான் உணவில் இருக்கும்போது பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. புற்றுநோய்க்கான ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை புற்றுநோயாக (புற்றுநோயை உண்டாக்கும்) வகைப்படுத்துகிறது.7. மது பானங்கள்
பீர் மற்றும் ரெட் ஒயின் போன்ற மதுபானங்களில் அதிக கலோரிகள் இருப்பதால் உங்கள் எடையை அதிகரிக்கலாம். அதுமட்டுமின்றி, இந்த பானத்தில் சர்க்கரையும் அதிகமாக உள்ளது. உதாரணமாக, 354 மில்லி பீரில் மட்டும் 153 கலோரிகள் உள்ளன. 147 மில்லிலிட்டர் ரெட் ஒயினில் 125 கலோரிகள் உள்ளன.8. தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறு
பெரும்பாலும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் காணப்படும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள், நீங்கள் வீட்டில் நீங்களே கலந்துகொள்ளும் பழச்சாறுகளிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை. இந்த பேக்கேஜில் உள்ள பழச்சாறுகளில் அதிக சர்க்கரை இருக்கும் வகையில் பதப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறு, குளிர்பானங்களுக்கு சமமான சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளை உள்ளடக்கும் ஆற்றல் கொண்டது என்று ஒரு ஆய்வு நிரூபிக்கிறது. அதிக சர்க்கரை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால், எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. தோலுடன் அப்படியே இருக்கும் புதிய பழங்களை உட்கொள்வது நல்லது.9. பீஸ்ஸா
பீட்சா மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான ஒரு துரித உணவு. ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த உணவுகளில் கலோரிகள் அதிகம் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மாவு போன்ற ஆரோக்கியமற்ற பொருட்கள் உள்ளன. முடிந்தால், காய்கறிகள் அல்லது பழங்களைச் சேர்ப்பது போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களைக் கொண்டு பீட்சாவை வீட்டிலேயே தயாரிக்கவும் டாப்பிங்ஸ்-அவரது.10. அதிக கலோரி காபி
கருப்பு காபியில் காஃபின் உள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலில் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், கிரீம் அல்லது சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது அதன் பல நன்மைகளைப் பறிக்கும். மேலும், காபியில் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்ப்பது அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை மட்டுமே அதிகரிக்கும். நீங்கள் காபியை கைவிட முடியாவிட்டால், சர்க்கரை அல்லது அதிக கலோரி கிரீம் இல்லாமல் கருப்பு காபி குடிக்கவும்.11. சர்க்கரை சேர்த்த தயிர்
உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான உணவு தயிர். உதாரணமாக கிரேக்க தயிர், இதில் புரதம் மற்றும் செரிமான அமைப்புக்கு உதவும் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், தயிர் வாங்கும் முன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை முதலில் பார்ப்பது நல்லது. சில வகையான தயிர் சர்க்கரையுடன் சேர்க்கப்படுகிறது, இது உண்மையில் எடையை அதிகரிக்கும்.12. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பானங்கள்
உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது அதிக சர்க்கரை பானங்களைத் தவிர்க்கவும்! நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், அதிக சர்க்கரை உள்ள பானங்கள், சோடா அல்லது விளையாட்டு பானங்கள் போன்றவற்றையும் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில், இந்த பானங்கள் நல்ல ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் உடலில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை மட்டுமே அதிகரிக்கும். அதிக சர்க்கரை கொண்ட பானங்களை உட்கொள்வது குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினரின் எடையை அதிகரிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு நிரூபித்துள்ளது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]