புரத வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் அதை எதிர்கொள்ளும் நோய்களின் அபாயங்கள்

உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு புரதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பது இரகசியமல்ல, குறிப்பாக உடலில் உள்ள திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் செயல்பாடு மற்றும் கட்டமைப்பை உகந்த முறையில் செயல்பட வைப்பதில். எனவே, உடலில் புரத வளர்சிதை மாற்றம் தொந்தரவு செய்யும்போது, ​​நீங்கள் பல்வேறு நோய்களையும் அவற்றின் பொதுவான அறிகுறிகளையும் உணருவீர்கள். புரதமே ஒரு பெரிய மூலக்கூறு, சிக்கலானது மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் என நாம் அறிந்த ஆயிரக்கணக்கான சிறிய அலகுகளைக் கொண்டுள்ளது. 20 க்கும் குறைவான வெவ்வேறு வகையான அமினோ அமிலங்கள் அவற்றின் அமைப்புகளுக்கு ஏற்ப உடலுக்கான குறிப்பிட்ட செயல்பாடுகளைக் கொண்ட புரதங்களின் நீண்ட சங்கிலியை உருவாக்குகின்றன.

உடலில் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்முறை எப்படி இருக்கும்?

உடலில் ஏற்படும் பிற வளர்சிதை மாற்றங்களைப் போலவே (எ.கா. கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் குளுக்கோஸ்), உடலில் புரத வளர்சிதை மாற்றமும் 2 நிலைகளில் நிகழ்கிறது, அதாவது அனபாலிசம் மற்றும் கேடபாலிசம். அனபோலிசம் என்பது அமினோ அமிலங்களிலிருந்து புரதங்களை உருவாக்குவது. மறுபுறம், கேடபாலிசம் என்பது புரதங்களை அமினோ அமிலங்களாக உடைப்பதாகும். இந்த இரண்டு செயல்முறைகளும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒன்றோடொன்று பின்னிப் பிணைந்துள்ளன, இதனால் உடல் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்து சேதமடைந்த செல்களை சரிசெய்ய முடியும். இந்த செயல்முறைகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டிலும் குறுக்கிடக்கூடிய விஷயங்கள் இருந்தால், புரத வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் சில நிலைமைகளை நீங்கள் உணருவீர்கள். நீங்கள் உண்ணும் உணவு வயிற்றில் நுழையும் போது புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்முறை தொடங்குகிறது. இங்கே, பெப்சின், நறுமண (ஃபைனிலாலனைன், டைரோசின், டிரிப்டோபான்), ஹைட்ரோபோபிக் (லியூசின், ஐசோலூசின், மெத்தியோனைன்) மற்றும் டைகார்பாக்சிலிக் (குளுட்டமேட் மற்றும் அஸ்பார்டேட்) அமினோ அமிலங்களின் NH2 பக்கத்தில் உள்ள பெப்டைட் பிணைப்புகளை உடைத்து புரதங்களை ஜீரணிக்கின்றது. இந்த பெப்டைட் பிணைப்பின் பிளவு அமில சூழலைக் கொண்ட வயிற்றில் மட்டுமே ஏற்படும், ஏனெனில் இந்த செயல்முறைக்கு சிறந்த pH 2 தேவைப்படுகிறது. உணவு குடலுக்குள் நுழைந்தவுடன், புரதப் பிணைப்புகளை உடைக்கக்கூடிய நொதிகள் வேலை செய்யாது, ஏனெனில் குடல் pH மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. புரோட்டீன் வளர்சிதை மாற்றம் வயிறு மற்றும் சிறுகுடலில் நடைபெறுகிறது, பின்னர் சிறுகுடலில் புரத வளர்சிதை மாற்றம் தொடர்கிறது, கணையம் டிரிப்சின், கெமோட்ரிப்சின் மற்றும் கார்பாக்சிபெப்டைட்களை சுரக்கும் போது. இந்த இரைப்பை மற்றும் கணையப் புரதங்கள் பின்னர் புரதக் குழுக்களை சிறிய மற்றும் நடுத்தர சங்கிலி பெப்டைட்களாக உடைக்கின்றன. சிறுகுடலின் எல்லையில் உள்ள பெப்டிடேஸ்கள் இந்த சிறிய மற்றும் நடுத்தர சங்கிலி பெப்டைடுகளை இலவச அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் டிரிபெப்டைடுகளாக நீராற்பகுப்பு செய்கின்றன. புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் இறுதி தயாரிப்புகள் உயிரணுக்களால் உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளன, இதனால் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான நன்மைகளை உணர்கிறது. புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் இறுதிப் பொருட்களான அமினோ அமிலங்களில் தோராயமாக 75-80% புதிய புரதங்களின் தொகுப்புக்காக மீண்டும் பயன்படுத்தப்படும். உடலால் உறிஞ்சப்படும் சில அமினோ அமிலங்கள் கிரெப்ஸ் சுழற்சியின் மூலம் ஆற்றலாக (ATP), கார்பன் டை ஆக்சைடு வாயுவாகவும், நீராகவும் மாற்றப்படும். இதற்கிடையில், மீதமுள்ள அமினோ அமிலங்கள் உடலில் சேமிக்கப்படாது. காடபாலிசத்தின் செயல்பாட்டின் மூலம் இது மீண்டும் விரைவாக உடைந்து, நீர்வீழ்ச்சி கலவைகள் மற்றும் யூரியாவுக்கான கார்பன் எலும்புக்கூட்டாக மாற்றப்படும், பின்னர் உடலில் இருந்து சிறுநீர் மூலம் வெளியேற்றப்படுகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

புரத வளர்சிதை மாற்றம் தொடர்பான நோய்கள்

புரோட்டீன் வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறுகள் தசைகளை கடினமாக்கும் அபாயம் உள்ளது. புரத வளர்சிதை மாற்றம் சரியாக இயங்காதபோது, ​​நீங்கள் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை சந்திக்க நேரிடும்.

1. ஃபெனில்கெட்டோனூரியா (PKU)

   இது ஒரு அரிய மரபணு நிலை, இது பாதிக்கப்பட்டவர்களின் உடலில் ஃபைனிலாலனைன் என்ற அமினோ அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் ஃபெனில்கெட்டோனூரியா எந்த அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்தாது, ஆனால் வயதுக்கு ஏற்ப தோன்றும். பொதுவான அறிகுறிகளில் ஒன்று சிறுநீர், மூச்சு, குழந்தையின் உடல் நாற்றம் விரும்பத்தகாததாக இருக்கும் வரை. PKU உள்ளவர்கள் புரதம் மற்றும் செயற்கை இனிப்பு அஸ்பார்டேம் கொண்ட பெரும்பாலான உணவுகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

2. மேப்பிள் சிரப் நோய்

   பெயர் குறிப்பிடுவது போல, மேப்பிள் சிரப் நோய் சிறுநீரின் வடிவத்தில் மேப்பிள் சிரப் போன்ற வாசனையுடன் ஒரு சிறப்பியல்பு அறிகுறியைக் கொண்டுள்ளது. புரத உற்பத்தியைத் தூண்டும் மரபணுக்களில் ஏற்படும் பிறழ்வுகள் காரணமாகவும் இந்த நோய் மரபணு சார்ந்தது. இந்த புரோட்டீன் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறின் மற்ற அறிகுறிகள், தாய்ப்பால் கொடுக்க சோம்பேறியாக இருக்கும் குழந்தைகள், அடிக்கடி வாந்தி எடுப்பது, செயலற்றவர்கள், மற்றும் அசாதாரண அசைவுகள். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், இந்த நிலை அடிக்கடி வலிப்புத்தாக்கங்கள், கோமா மற்றும் மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும்.

3. ஃபிரெட்ரிக் அட்டாக்ஸியா

   ஃப்ராடாக்சின் எனப்படும் புரதத்தை உருவாக்கும் மரபணுவில் ஏற்படும் பிறழ்வுகளால் இந்த புரத வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு ஏற்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நரம்பு மண்டலம் வயதுக்கு ஏற்ப படிப்படியாக சீரழிவை அனுபவிக்கும், அதாவது தசைகள் கடினமாகி, மேலும் அசைக்க முடியாத வரை பேசும், கேட்கும், பார்க்கும் திறன் இழப்பு.

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

மேலே உள்ள புரத வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவிப்பதாக உணர்ந்தால், உங்கள் நிலைக்கு ஏற்ப சரியான சிகிச்சையைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் சரிபார்த்து ஆலோசனை பெறவும். புரத வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளால் ஏற்படும் நோய் அபாயத்தைப் பற்றி மேலும் அறிய, நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும் ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே.