குருதிநெல்லி ஜூஸைக் குடிக்க நினைத்தால், அதன் நன்மைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் எப்போதாவது கிரான்பெர்ரி சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? இந்த பளபளப்பான சிவப்பு பழம் பொதுவாக சதுப்பு நிலங்களில் வளரும் மற்றும் அது பழுத்த போது பெரும்பாலும் நீரின் மேற்பரப்பில் காணப்படும். இந்த நிலை குருதிநெல்லிகளை அதிக சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுத்துகிறது, இதனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிக்கிறது. கிரான்பெர்ரிகளை நேரடியாக சாப்பிடுவதுடன், உங்கள் உடலுக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்தை கொண்டிருக்கும் ஜூஸாகவும் பதப்படுத்தலாம். நீங்கள் பெறக்கூடிய குருதிநெல்லி சாறு நன்மைகளின் பட்டியல் இங்கே.
குருதிநெல்லி சாற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
குருதிநெல்லி ஜூஸில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கூடுதலாக, குருதிநெல்லி சாற்றில் தாமிரம், வைட்டமின் கே1 மற்றும் வைட்டமின் பி6 போன்ற பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. குருதிநெல்லி சாற்றின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:1. சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்கும்
குருதிநெல்லி சாற்றின் நன்மைகள் சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது குருதிநெல்லி சாற்றில் புரோந்தோசயனிடின்கள் என்ற தாவர கலவைகள் உள்ளன, அவை சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்க உதவும். இந்த கலவை சிறுநீர் பாதையின் புறணியில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் பாக்டீரியாக்களை தடுக்கும், அதனால் அவை வளர்ந்து பரவாது. இதன் விளைவாக, சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் தவிர்க்கப்படலாம். [[தொடர்புடைய-கட்டுரை]] ஃபிரான்டியர்ஸ் இன் மைக்ரோபயாலஜி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு விலங்கு ஆய்வில், குருதிநெல்லி சாற்றின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் எலிகளில் UTI களின் நிகழ்வைக் குறைப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காலனித்துவத்தை குறைக்கும் இ - கோலி UTI இன் பெரும்பாலான நிகழ்வுகளுக்கு காரணமாக இருக்கும் சிறுநீர்ப்பை. துரதிர்ஷ்டவசமாக, யுடிஐகளுக்கான குருதிநெல்லி சாற்றின் நன்மைகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி நிலையான முடிவுகளைக் காட்டவில்லை. எனவே, அதன் நன்மைகளை நிரூபிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.2. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
குருதிநெல்லி சாறு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட பிற தாவர கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பண்புகள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் போது இதய நோய்களில் இருந்து உங்களை பாதுகாக்கும். அதிக எடை மற்றும் பருமனான ஆண்கள் சம்பந்தப்பட்ட ஐரோப்பிய ஊட்டச்சத்து இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அதிக பாலிபினால்கள் கொண்ட குருதிநெல்லி பானத்தை 8 வாரங்களுக்கு உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. மறுபுறம், 2011 ஆம் ஆண்டு ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சியில் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ள பெண்களை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆய்வில், குருதிநெல்லி சாறு இரத்த பிளாஸ்மாவில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அதிகரிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. அதுமட்டுமின்றி, குருதிநெல்லி ஜூஸ் குடிப்பவர்களுக்கும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் (LDL) அளவு குறைவாக இருக்கும்.3. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
குருதிநெல்லியில் உள்ள வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் குவெர்செடின் ஆகியவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்க வேலை செய்கின்றன.இதில் குருதிநெல்லி சாற்றின் நன்மைகள் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் குர்செடின் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க முடியும், அவை முன்கூட்டிய வயதை ஏற்படுத்தும் மற்றும் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுக்கான ஆபத்து காரணிகளாகும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, உணவுமுறை மாற்றங்களின் மூலம் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் குருதிநெல்லிகள் பங்கு வகிக்கக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்தக் கூற்றுக்கு இன்னும் உறுதியான ஆதாரம் தேவைப்படுகிறது.4. தொற்றுநோயைத் தடுக்கவும்
கிரான்பெர்ரிகள் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதாக நம்பப்படுகிறது. 2011 ஆம் ஆண்டு மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வில் குருதிநெல்லி சாறு ஏழு பாக்டீரியா நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. மறுபுறம், குருதிநெல்லிகள் நோரோவைரஸ் உட்பட சில வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடலாம், இது உணவினால் பரவும் நோய்களுக்கு பொதுவான காரணமாகும். இருப்பினும், இந்த நன்மைகள் குறித்து இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.5. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
குருதிநெல்லி சாற்றின் நன்மைகள் வயிற்றுப் புண்களை உண்டாக்கும் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கின்றன, இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுவது மட்டுமின்றி, குருதிநெல்லி சாற்றில் உள்ள பாலிஃபீனால் தாவர கலவைகள் செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும். ஜர்னல் ஆஃப் ரிசர்ச் இன் பார்மசி பிராக்டீஸில் வெளியிடப்பட்ட 2016 ஆய்வின்படி, பாலிபினால்கள் பாக்டீரியாவைத் தடுக்கும். ஹெச்.பைலோரி வயிற்றுப் புண்களை உண்டாக்கும் வயிற்றின் புறணியில் வளர்ந்து பெருகும்.குருதிநெல்லி சாறு குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்
குருதிநெல்லி சாறு சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம். ஒரு ஆய்வின் படி, குருதிநெல்லிகள் வார்ஃபரின் இரத்தத்தை மெலிக்கும் விளைவை அதிகரிக்கலாம், இது குடிப்பவருக்கு இரத்தம் வருவதை சாத்தியமாக்குகிறது. கூடுதலாக, குருதிநெல்லிகள் மற்றும் பின்வரும் மருந்துகளுக்கு இடையே சாத்தியமான தொடர்புகளும் உள்ளன:- சைக்ளோஸ்போரின்
- Flurbiprofen
- டிக்லோஃபெனாக்
- அமோக்ஸிசிலின்
- செஃபாக்லோர்
- மிடாசோலம்
- டிசானிடின்.