கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகும், அவை செதில்களின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதற்கு பலிகடாவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உண்மையில், புரதம் மற்றும் கொழுப்பைத் தவிர உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் அடங்கும். அரிசி போன்ற உணவு வகைகளில் மட்டுமல்ல, கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட பழங்களும் ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம். குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லை, தவிர்க்கப்பட வேண்டிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வகைகள் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், குப்பை உணவு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு. இது முழு கார்போஹைட்ரேட் என்றால், அது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] 
நீங்கள் பசியாக உணர்ந்தால், இந்த பழத்தில் கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக இருப்பதால் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டியாக இருக்கலாம். ஒரு மிதமான பழத்தில், வாழைப்பழத்தில் 26.95 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. ஆராய்ச்சியில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் போலவே, வாழைப்பழத்திலும் பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது. அதனால்தான் வாழைப்பழம் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக்க இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க மிகவும் நல்லது. 
கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ள பழங்களில் ஒன்று மாம்பழம். மாம்பழத்தில் 24.72 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். மேலும், மாம்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்துகளும் உள்ளன. மாம்பழத்தை நேரடியாக உள்ளே போட்டு சாப்பிடலாம் மிருதுவாக்கிகள், சாலட் கலவைகள் மற்றும் பல. 
உலர்ந்த பழங்களை விரும்புவோருக்கு, திராட்சையும் பிடித்தமான ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை நார்ச்சத்து மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம். ஒரு கப் திராட்சையில், 129.48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களும் இதில் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழங்களை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், திராட்சையும் ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம். 
உலகில் மிகவும் பிரபலமான பழம் உட்பட, நிறைய ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி, பொட்டாசியம் போன்றவையும் சத்து நிறைந்ததாக உள்ளது. ஆரஞ்சு பழத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது, சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதையும் தடுக்கலாம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம். ஆரஞ்சு உணவில் இருந்து இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது, இதனால் இரத்த சோகை அபாயம் குறைகிறது.
கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட பழங்கள்
நீங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட் சேர்க்க முடியாது என்றால், பின்னர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மூலம் மாற்றாக இருக்க முடியும். உங்கள் தினசரி மெனுவாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய உயர் கார்போஹைட்ரேட் பழங்களின் வரிசை இங்கே:1. பீட்ரூட்
கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த இருண்ட நிறத்துடன் கிழங்குகளில் பீட் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு கப் மூல பீட்ஸில், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, பீட்ஸில் பொட்டாசியம், கால்சியம், ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த பழத்தை நேரடியாக, ஆவியில் வேகவைத்து, ஆரோக்கியமான சாறு கலவையாகும் வரை சாப்பிடலாம்.2. வாழைப்பழம்
நீங்கள் பசியாக உணர்ந்தால், இந்த பழத்தில் கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக இருப்பதால் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டியாக இருக்கலாம். ஒரு மிதமான பழத்தில், வாழைப்பழத்தில் 26.95 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. ஆராய்ச்சியில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் போலவே, வாழைப்பழத்திலும் பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது. அதனால்தான் வாழைப்பழம் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக்க இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க மிகவும் நல்லது. 3. ஆப்பிள்
ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிளில் 25.13 கிராம் அளவு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. கூடுதலாக, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. வயதான பெண்களை பங்கேற்பாளர்களாகக் கொண்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ஆப்பிள்கள் புற்றுநோய் போன்ற கொடிய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.4. மாம்பழம்
கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ள பழங்களில் ஒன்று மாம்பழம். மாம்பழத்தில் 24.72 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். மேலும், மாம்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்துகளும் உள்ளன. மாம்பழத்தை நேரடியாக உள்ளே போட்டு சாப்பிடலாம் மிருதுவாக்கிகள், சாலட் கலவைகள் மற்றும் பல. 5. தேதிகள்
அதிக கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட மற்றொரு பழம் பேரீச்சம்பழம். சந்தையில் பல வகையான பேரீச்சம்பழங்கள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் இனிப்பு சுவையை வழங்குகின்றன. பெரும்பாலும் சர்க்கரை மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படும் இந்தப் பழத்தில் ஒரு மெட்ஜூல் தேதியில் 17.99 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. கூடுதலாக, பேரிச்சம்பழத்தில் நார்ச்சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ மறந்துவிடக் கூடாது.6. திராட்சையும்
உலர்ந்த பழங்களை விரும்புவோருக்கு, திராட்சையும் பிடித்தமான ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை நார்ச்சத்து மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம். ஒரு கப் திராட்சையில், 129.48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களும் இதில் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழங்களை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், திராட்சையும் ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம். 7. கோஜி பெர்ரி
இது ஒரு வகை உலர்ந்த பழமாகும், இது பிரிவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதுசூப்பர்ஃபுட் இதில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் இருப்பதால். ஒரு கோப்பையில், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, கோஜி பெர்ரி வைட்டமின் ஏ-யின் சிறந்த மூலமாகும்.8. ஆரஞ்சு
உலகில் மிகவும் பிரபலமான பழம் உட்பட, நிறைய ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி, பொட்டாசியம் போன்றவையும் சத்து நிறைந்ததாக உள்ளது. ஆரஞ்சு பழத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது, சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதையும் தடுக்கலாம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம். ஆரஞ்சு உணவில் இருந்து இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது, இதனால் இரத்த சோகை அபாயம் குறைகிறது. 9. அவுரிநெல்லிகள்
விரும்புபவர்களுக்கு பெர்ரி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதால், நீங்கள் உட்கொள்ளலாம் அவுரிநெல்லிகள் ஏனெனில் ஒவ்வொரு 100 கிராம் சேவையிலும் 14 கிராம் மொத்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. இந்த ஜூசி பழத்தில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் மாங்கனீஸ் உள்ளது. ஆய்வுகளின் படி, நுகர்வு அவுரிநெல்லிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க முடியும். வயதானவர்களிடமும் இந்த பழம் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும்.10. அன்னாசி
இந்த மஞ்சள் பழத்தில் ஒரு கப் அல்லது 100 கிராம் பரிமாறலில் 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, அன்னாசிப்பழத்தில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது தினசரி தேவைகளில் 131% பூர்த்தி செய்கிறது. தாதுக்களைப் பொறுத்தவரை, அன்னாசிப்பழம் உடலின் தினசரி தேவைகளில் 76% பூர்த்தி செய்கிறது. இதையும் படியுங்கள்: கார்போஹைட்ரேட் உள்ள உணவுகள் ஆரோக்கியமானவைதினசரி கார்போஹைட்ரேட் தேவை
ஒவ்வொரு நபருக்கும் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் தேவைகள் வேறுபட்டிருக்கலாம், பாலினம், வயது, சுகாதார நிலைமைகளுக்கு மேற்கொள்ளப்படும் செயல்பாட்டின் நிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து. இருப்பினும், பாலினம் மற்றும் வயதின் அடிப்படையில், ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் வயதுக்கு ஏற்ப தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் தேவைகளின் முறிவு இங்கே:1. பெண்கள்
- குழந்தைகள்: 155-254 கிராம் / நாள்
- 10-12 வயது: 275 கிராம் / நாள்
- வயது 13-18 வயது: 292 கிராம்/நாள்
- 19-29 வயது: 309 கிராம்/நாள்
- வயது 30-49 வயது: 323 கிராம்/நாள்
- 50-64 வயது: 285 கிராம் / நாள்
- வயது 65-80 வயது: 252 கிராம்/நாள்
- 80 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்: 232 கிராம்/நாள்
2. சிறுவர்கள்
- குழந்தைகள்: 155-254 கிராம் / நாள்
- 10-12 வயது: 289 கிராம்/நாள்
- வயது 13-15 வயது: 340 கிராம்/நாள்
- வயது 16-18 வயது: 368 கிராம்/நாள்
- வயது 19-29 வயது: 375 கிராம்/நாள்
- வயது 30-49 வயது: 394 கிராம்/நாள்
- 50-64 வயது: 349 கிராம்/நாள்
- வயது 65-80 வயது: 309 கிராம்/நாள்
- 80 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்: 248 கிராம்/நாள்