அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் நீரில் வாழும் மீன்களின் கல்லீரலில் இருந்து காட் லிவர் எண்ணெய் எடுக்கப்படுகிறது. வழக்கமாக, காட் லிவர் எண்ணெய் காப்ஸ்யூல் வடிவில் எடுக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காட் லிவர் ஆயில் உடலுக்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நீங்கள் அடிக்கடி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இருப்பினும், காட் லிவர் எண்ணெயின் பல்வேறு நன்மைகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா?
ஆராய்ச்சியின் படி காட் லிவர் எண்ணெயின் நன்மைகள்
காட் லிவர் எண்ணெய் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, காட் லிவர் ஆயிலில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் டி மிக அதிக அளவில் உள்ளது. காட் லிவர் ஆயில் 1789 ஆம் ஆண்டு முதல் வாத நோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்க மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது மட்டுமின்றி, 18 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, காட் லிவர் ஆயில் குழந்தைகளின் ரிக்கெட்ஸை குணப்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. மேலே உள்ள நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, காட் லிவர் எண்ணெயின் 5 அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்ட நன்மைகள் இங்கே உள்ளன.1. வீக்கத்தை அகற்றவும்
உண்மையில், அழற்சி என்பது உடலில் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் காயங்களைக் குணப்படுத்துவதற்கும் ஒரு சாதாரண செயல்முறையாகும். இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், வீக்கம் நீண்ட காலத்திற்கு தொடரலாம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். காட் லிவர் எண்ணெயில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் புரதங்களை எதிர்த்துப் போராடும், அதாவது TNF-α, IL-1 மற்றும் IL-6. மேலும், காட் லிவர் ஆயிலில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்பட முடியும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை பிணைத்து நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் வீக்கத்தை குணப்படுத்தும். ஒரு ஆய்வில், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி குறைபாடு உள்ளவர்கள் வீக்கத்தை உருவாக்கும் அதிக ஆபத்தில் இருப்பதாகக் காட்டப்பட்டது. எனவே, காட் லிவர் எண்ணெயின் பண்புகள் மிகவும் முக்கியம்.2. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
வைட்டமின் D இன் ஆதாரமாக, காட் லிவர் எண்ணெய் எலும்புகளுக்கு ஊட்டமளிக்கும். ஏனெனில், வைட்டமின் டி நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உடலுக்கு உதவும். உண்மையில், வைட்டமின் டி நிறைந்த காட் லிவர் ஆயில் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது, அத்துடன் கால்சியம் அதிகம் சாப்பிடுவது, பெரியவர்களில் எலும்பு இழப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் குழந்தைகளின் உடையக்கூடிய எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.3. மூட்டு வலியைப் போக்கவும், வாத நோய் அறிகுறிகளைப் போக்கவும்
முடக்கு வாதம் அல்லது வாத நோய் என்பது மூட்டு வலி போன்ற அறிகுறிகளைக் கொண்ட ஒரு தன்னுடல் தாக்க நோயாகும். தற்போது, அதை குணப்படுத்தும் மருந்து இல்லை. இருப்பினும், சில ஆய்வுகள் மூட்டு வலியைக் குறைக்கவும், மூட்டு விறைப்பு மற்றும் வீக்கம் போன்ற முடக்கு வாதத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் காட் லிவர் ஆயிலை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றன. ஒரு ஆய்வில், 43 பேர் மூன்று மாதங்களுக்கு காட் லிவர் ஆயில் காப்ஸ்யூல்களை (1 கிராம்) எடுத்துக் கொண்டனர். இதன் விளைவாக, காலையில் விறைப்பு, வலி, வீக்கம் போன்ற முடக்கு வாதத்தின் அறிகுறிகளில் இருந்து விடுபடலாம். மற்றொரு ஆய்வு, காட் லிவர் ஆயிலுடன், முடக்கு வாதம் உள்ளவர்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கலாம்.4. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
காட் லிவர் ஆயிலில் உள்ள ஒமேகா-3 ஃபேட்டி ஆசிட் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை வீக்கத்தால் ஏற்படும் கண் நோய்களைத் தடுக்கும். சோதனை விலங்குகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கிளௌகோமா (கண் நரம்புகளுக்கு சேதம்) ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. மற்றொரு ஆய்வில், 666 பதிலளித்தவர்கள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொண்டவர்கள் மாகுலர் சிதைவை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைத்துள்ளனர், இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். இருப்பினும், வைட்டமின் ஏ அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றாலும், அதிகப்படியான வைட்டமின் ஏ விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.5. மனச்சோர்வைத் தடுக்கவும்
பெரியவர்களைப் போலவே, குழந்தைகளும் காட் லிவர் எண்ணெயை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். குழந்தைகளின் மனச்சோர்வு பெரும்பாலும் அவர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி மற்றும் சமூக வாழ்க்கையில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். உங்கள் குழந்தைக்கு காட் லிவர் ஆயிலை தவறாமல் கொடுப்பதன் மூலம், மனச்சோர்வுக்கான ஆபத்தை குறைக்கலாம். ஏனென்றால், காட் லிவர் ஆயிலில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் மனநிலையை மேம்படுத்துவதோடு ஒட்டுமொத்த மூளையின் செயல்பாட்டையும் பராமரிக்கும்.6. இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
இதய நோய் என்பது அனைவரும் கண்டிப்பாக தவிர்க்கும் ஒரு மருத்துவ நிலை. எனவே, காடா போன்ற மீன்களை உண்பது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். பல மீன்களில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் இதற்குக் காரணம். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது:- ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைத்தல்: காட் லிவர் ஆயிலில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ட்ரைகிளிசரைடுகளை 15-30% குறைக்கும்.
- இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்: ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன, குறிப்பாக அதிக கொழுப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு.
- நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க: காட் லிவர் ஆயிலில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அல்லது உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தை (எச்டிஎல்) அதிகரிக்கச் செய்து, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
- தமனிகளில் பிளேக் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைத்தல்: காட் லிவர் எண்ணெய் தமனிகளில் பிளேக் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று விலங்கு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. தமனிகளில் தோன்றும் பிளேக் மிகவும் ஆபத்தானது, ஏனெனில் இது இரத்த நாளங்களை அடைத்து மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்தும்.