காடை முட்டைகள் பெரும்பாலும் பக்க உணவாகவும் சிற்றுண்டியாகவும் பல்வேறு உணவுகளாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், காடை முட்டையில் உள்ள உள்ளடக்கம் உடலுக்கு நல்லதல்ல மற்றும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும் என்பதால், பலர் அவற்றை சாப்பிட தயங்குகிறார்கள். உண்மையில்? 
காடை முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மிகவும் முழுமையானது, அவற்றின் அளவு சிறியதாக இருந்தாலும், காடை முட்டைகள் மிகவும் முழுமையான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு நடுத்தர அளவிலான காடை முட்டை அல்லது சுமார் 9 கிராம் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பின்வருமாறு: 
காடை முட்டையில் போதுமான அளவு கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது கோழி முட்டையுடன் ஒப்பிடும் போது காடை முட்டையில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. ஒரு தானியம் கொண்ட ஒரு கோழி முட்டையில் 210 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. இதற்கிடையில், பல தானியங்களைக் கொண்ட ஒரு காடை முட்டையில் 422 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. ஒரு காடை முட்டையில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு உண்மையில் ஒரு கோழி முட்டையை விட சிறியது, இது 75.96 மி.கி. ஆனால் வழக்கமாக, ஒரு உணவில், நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட காடை முட்டைகளை உட்கொள்வீர்கள் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு குச்சியில் ஐந்து முட்டைகள் கொண்ட இரண்டு காடை முட்டைகளை உட்கொள்ளும் போது, உடலில் சேரும் கொழுப்பின் அளவை மதிப்பிட முயற்சிக்கவும். ஒரே நேரத்தில் மூன்று கோழி முட்டைகளை சாப்பிட்டால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு இன்னும் அதிகமாகும். இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை இல்லாத ஆரோக்கியமானவர்கள், மிதமான அளவில் காடை முட்டைகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ஏனென்றால், இந்த ஒரு உட்கொள்ளலில் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் மற்ற சத்துக்களும் உள்ளன. ஆனால் உங்களுக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவு இருந்ததாக வரலாறு இருந்தால், காடை முட்டைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் அளவுக்கு பாதுகாப்பான மற்ற உணவுகளில் இருந்து இந்த முட்டைகளில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் பெறலாம். மேலும் படிக்க: உடலுக்கு நன்மை செய்யும் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் காய்கறிகளின் வகைகள் 
காடை முட்டை மற்றும் கோழி முட்டையில் உள்ள சத்துக்கள் அதிகம் வேறுபடுவதில்லை.கோழி முட்டை மற்றும் காடை முட்டைகளில் எது ஆரோக்கியமானது? இந்த கேள்வி பலரின் மனதில் அடிக்கடி எழலாம், குறிப்பாக உடலில் நுழையும் தினசரி ஊட்டச்சத்தின் அளவை விரிவாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய உங்களுக்கு. பொதுவாக, காடை முட்டைகள் மற்றும் கோழி முட்டைகள் இரண்டும் ஆரோக்கிய நலன்களை வழங்குவதோடு, அதிகமாக உட்கொண்டாலோ அல்லது ஆரோக்கியமற்ற முறையில் சமைத்தாலோ உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் தூண்டலாம். மொத்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பார்க்கும்போது, கொலஸ்ட்ரால், ரிபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் பி12 மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தவிர, காடை முட்டைகள் மற்றும் கோழி முட்டைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல. 100 கிராம் காடை முட்டையில், 100 கிராம் கோழி முட்டையில் உள்ள ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் இரும்புச் சத்து கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாகும். கோழி முட்டையை விட காடை முட்டையில் வைட்டமின் பி12 அதிகமாக உள்ளது. 
காடை முட்டைகள் கண்ணின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, மிதமான அளவு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவு கோளாறுகள் இல்லாதவர்கள் சாப்பிட்டால், காடை முட்டையின் சில நன்மைகளைப் பெறலாம்.
காடை முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
காடை முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மிகவும் முழுமையானது, அவற்றின் அளவு சிறியதாக இருந்தாலும், காடை முட்டைகள் மிகவும் முழுமையான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு நடுத்தர அளவிலான காடை முட்டை அல்லது சுமார் 9 கிராம் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பின்வருமாறு: - கலோரிகள்: 14
- புரதம்: 1 கிராம்
- கொழுப்பு: 1 கிராம்
- வைட்டமின் ஏ: தினசரி தேவையில் 2%
- வைட்டமின் பி12: தினசரி தேவையில் 6%
- இரும்பு: தினசரி தேவையில் 2%
- பாஸ்பரஸ்: தினசரி தேவையில் 2%
- செலினியம்: தினசரி தேவையில் 5%
- கோலைன்: தினசரி தேவையில் 4%
- ரிபோஃப்ளேவின்: தினசரி தேவையில் 6%
- ஃபோலேட்: தினசரி தேவையில் 2%
- பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்: தினசரி தேவையில் 3%
காடை முட்டையில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது என்பது உண்மையா?
காடை முட்டையில் போதுமான அளவு கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது கோழி முட்டையுடன் ஒப்பிடும் போது காடை முட்டையில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. ஒரு தானியம் கொண்ட ஒரு கோழி முட்டையில் 210 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. இதற்கிடையில், பல தானியங்களைக் கொண்ட ஒரு காடை முட்டையில் 422 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. ஒரு காடை முட்டையில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு உண்மையில் ஒரு கோழி முட்டையை விட சிறியது, இது 75.96 மி.கி. ஆனால் வழக்கமாக, ஒரு உணவில், நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட காடை முட்டைகளை உட்கொள்வீர்கள் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு குச்சியில் ஐந்து முட்டைகள் கொண்ட இரண்டு காடை முட்டைகளை உட்கொள்ளும் போது, உடலில் சேரும் கொழுப்பின் அளவை மதிப்பிட முயற்சிக்கவும். ஒரே நேரத்தில் மூன்று கோழி முட்டைகளை சாப்பிட்டால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு இன்னும் அதிகமாகும். இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை இல்லாத ஆரோக்கியமானவர்கள், மிதமான அளவில் காடை முட்டைகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ஏனென்றால், இந்த ஒரு உட்கொள்ளலில் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் மற்ற சத்துக்களும் உள்ளன. ஆனால் உங்களுக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவு இருந்ததாக வரலாறு இருந்தால், காடை முட்டைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் அளவுக்கு பாதுகாப்பான மற்ற உணவுகளில் இருந்து இந்த முட்டைகளில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் பெறலாம். மேலும் படிக்க: உடலுக்கு நன்மை செய்யும் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் காய்கறிகளின் வகைகள் காடை முட்டைகள் மற்றும் கோழி முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தின் ஒப்பீடு
காடை முட்டை மற்றும் கோழி முட்டையில் உள்ள சத்துக்கள் அதிகம் வேறுபடுவதில்லை.கோழி முட்டை மற்றும் காடை முட்டைகளில் எது ஆரோக்கியமானது? இந்த கேள்வி பலரின் மனதில் அடிக்கடி எழலாம், குறிப்பாக உடலில் நுழையும் தினசரி ஊட்டச்சத்தின் அளவை விரிவாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய உங்களுக்கு. பொதுவாக, காடை முட்டைகள் மற்றும் கோழி முட்டைகள் இரண்டும் ஆரோக்கிய நலன்களை வழங்குவதோடு, அதிகமாக உட்கொண்டாலோ அல்லது ஆரோக்கியமற்ற முறையில் சமைத்தாலோ உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் தூண்டலாம். மொத்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பார்க்கும்போது, கொலஸ்ட்ரால், ரிபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் பி12 மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தவிர, காடை முட்டைகள் மற்றும் கோழி முட்டைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல. 100 கிராம் காடை முட்டையில், 100 கிராம் கோழி முட்டையில் உள்ள ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் இரும்புச் சத்து கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாகும். கோழி முட்டையை விட காடை முட்டையில் வைட்டமின் பி12 அதிகமாக உள்ளது. காடை முட்டையின் நன்மைகள்
காடை முட்டைகள் கண்ணின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, மிதமான அளவு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவு கோளாறுகள் இல்லாதவர்கள் சாப்பிட்டால், காடை முட்டையின் சில நன்மைகளைப் பெறலாம். 1. இயற்கையான புரத ஆதாரமாக
காடை முட்டைகள் உடலுக்கு நல்ல இயற்கையான புரதத்தின் ஒரு ஆதாரமாக இருக்கலாம். பல்வேறு உறுப்புகளின் செயல்பாடுகளுக்கு புரதம் தேவைப்படுவதால், அது குறைவாக இருந்தால், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். உயிரணு மீளுருவாக்கம் மற்றும் சேதமடைந்த திசுக்கள், தசைகள், எலும்புகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சரிசெய்வதில் புரதம் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.2. உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்
காடை முட்டைகளில் காணப்படும் பி வைட்டமின்கள் ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்களின் செயல்பாடு உட்பட உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும். ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்களின் சமநிலையை பராமரிக்கும் போது, உடலில் நோய் வருவதற்கான அபாயத்தை குறைக்கலாம்.3. ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது
காடை முட்டையில் உள்ள ஓவோமுகோயிட் புரதம் இந்த உட்கொள்ளலை இயற்கையான ஒவ்வாமை நிவாரணியாக செயல்பட வைக்கிறது.எனவே, உங்களுக்கு தும்மல் அல்லது வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகளைத் தூண்டும் லேசான ஒவ்வாமை இருந்தால், காடை முட்டைகளை உண்பது சிறிது நிவாரணம் பெற உதவும்.