உங்கள் இலட்சிய எடையை அடைய உதவும் டயட்டுகளுக்கு பல காலை உணவு யோசனைகள் உள்ளன. சுவையில் சுவையானது மட்டுமல்ல, இந்த உணவுக்கான பல்வேறு காலை உணவுகள் உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானவை. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க போராடும் போது, காலையில் நீங்கள் சாப்பிடுவது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதனால்தான் உங்கள் உணவிற்கான காலை உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் அலட்சியமாக இருக்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
ஒரு உணவுக்கான காலை உணவு, என்ன உட்கொள்ளலாம்?
ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுடன் காலையில் தொடங்குவது பசியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உடல் எடையைக் குறைக்கும் உங்கள் போராட்டத்தைத் தடுக்கும். மறுபுறம், காலை உணவுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் எடையைக் குறைக்க உதவும். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான சில காலை உணவு யோசனைகள் இங்கே:
1. பல்வேறு வகையான கொட்டைகள்
இந்தோனேசியர்களின் நாக்குக்கு, காலையில் பல்வேறு வகையான பருப்புகளை சாப்பிடுவது விசித்திரமாக இருக்கும். ஆனால் எந்த தவறும் செய்யாதீர்கள், உடல் எடையை குறைக்க உதவும் உணவிற்கான காலை உணவு வகுப்பாக கொட்டைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. மத்திய தரைக்கடல் உணவில் கொட்டைகள் சாப்பிட்ட 169 பங்கேற்பாளர்கள் இடுப்பு சுற்றளவு குறைவதை ஒரு ஆய்வு நிரூபித்தது. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை உட்கொண்டவர்களை விட, குறைந்த கலோரி உணவில் பாதாம் (ஒரு நாளைக்கு 84 கிராம்) தவறாமல் உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்கள் குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பை அனுபவித்ததாக மற்றொரு ஆய்வு காட்டுகிறது. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் உட்கொள்ளும் கொட்டைகளின் பகுதியைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், ஏனெனில் இந்த உணவுகளில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன. காலையில் 28 கிராம் பருப்புகள் போதும். நீங்கள் தயிர் அல்லது கிரானோலாவுடன் கலக்கலாம்.
2. ஆளிவிதை
ஆளி விதைகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது, அவை தண்ணீரை உறிஞ்சி அதை மாற்றும்
ஜெல் குடலில். எனவே, ஆளிவிதைகள் பசியைத் தடுத்து, எடையைக் குறைக்க உதவும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. ஆளிவிதை மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரின் கலவையை உட்கொள்வது ஒரு நபரை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கும் என்று ஒரு சிறிய ஆய்வு நிரூபித்தது.
3. ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் அல்லது ஓட்ஸ் ஒரு காலை உணவு விருப்பமாகும், இது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதும் கூட. ஏனெனில், ஓட்மீலில் அதிக கலோரிகள் இல்லை, ஆனால் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்திருப்பதால் பசியைத் தடுக்கலாம்.
4. சியா விதைகள்
அவற்றின் அளவு சிறியதாக இருந்தாலும், சியா விதைகளின் தாக்கம் (
சியா விதைகள்) எடை இழப்பு மிகவும் பெரியது. இந்த உணவுகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கும், எனவே நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். சியா விதைகளில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது, எனவே அவை பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன் கிரெலின் உற்பத்தியைத் தடுக்கும்.
5. பச்சை தேயிலை
உடல் கொழுப்பை எரிக்கும் கிரீன் டீயின் திறனை பல ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. 23 பங்கேற்பாளர்கள் 3 காப்ஸ்யூல் க்ரீன் டீ சாற்றை உட்கொண்டால், வெறும் 30 நிமிடங்களில் கொழுப்பு எரியும் செயல்முறையை 17 சதவிகிதம் அதிகரிக்க முடியும் என்று ஒரு ஆராய்ச்சி நிரூபிக்கிறது. மற்ற ஆராய்ச்சிகள் நிரூபிக்கின்றன, பச்சை தேயிலை சாற்றை உட்கொண்ட 10 பங்கேற்பாளர்கள் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் எரியும் கலோரிகளை அனுபவித்தனர்.
6. கிவி பழம்
கிவி பழத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளது. பச்சை சதை கொண்ட இந்த பழத்தில் ஏராளமான நார்ச்சத்தும் உள்ளது. நார்ச்சத்து மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது பசியைக் குறைக்கும், எடை மற்றும் இடுப்பு சுற்றளவைக் குறைக்கும் மற்றும் உடல் கொழுப்பை எரிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு நிரூபிக்கிறது. உணவிற்கான இந்த காலை உணவு யோசனை நிச்சயமாக உங்கள் காலையை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்யும். கூடுதலாக, கிவியில் பெக்டின் உள்ளது, இது ஒரு நார்ச்சத்து உங்களை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும் மற்றும் அதிக உணவைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
7. காபி
உணவிற்கான காலை உணவு ஒரு கப் காபியுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம்.காபியில் காஃபின் உள்ளது, இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து, கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையைத் தூண்டுவதன் மூலம் எடையைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஒரு ஆய்வில், காபியை உட்கொண்ட எட்டு ஆண் பங்கேற்பாளர்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் 13 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளனர். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், காலை உணவில் காபியை மட்டும் பருகாதீர்கள். கிவி பழம் அல்லது மற்ற உணவுகளுக்கு காலை உணவோடு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
ஓட்ஸ்.
8. தயிர்
நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசினில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தயிர் காலை உணவு வகைகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அது முயற்சி செய்யத் தகுந்தது. இது தயிரில் உள்ள அதிக புரத உள்ளடக்கத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இதனால் உடலை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர முடியும்.
9. முட்டை
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில், புரதம் முழுமையின் உயர் தர உணர்வை அழைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. புரதச்சத்து நிறைந்த உணவிற்கான காலை உணவில் முட்டையும் ஒன்று. ஒரு பெரிய முட்டையில் மட்டும் ஏற்கனவே 6 கிராம் புரதம் உள்ளது. ஒரு ஆய்வில், காலை உணவை முட்டையுடன் சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர்ந்தனர் மற்றும் ரொட்டி சாப்பிட்டவர்களை விட இரண்டு மடங்கு எடை இழந்தனர்.
10. பெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ப்ளூபெர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள் போன்ற பல்வேறு வகையான பெர்ரிகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. அதாவது, இந்த உயர் ஊட்டச்சத்து பழங்கள் அதிகப்படியான பசியைத் தடுக்கும். உண்மையில், ஒரு ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் வழக்கமாக பெர்ரிகளை சிற்றுண்டியாக உட்கொள்பவர்கள் தங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 133 கலோரிகளாகக் குறைத்துள்ளனர்.
11. வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம், ஆரோக்கியமான உணவுக்கு காலை உணவு வாழைப்பழம் நார்ச்சத்து மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ள ஒரு பழமாகும். மஞ்சள் தோல் கொண்ட இந்தப் பழம், குறிப்பாக உங்களில் விரும்புவோருக்கு காலை உணவாக ஏற்றது
ஆசைகள் காலையில் இனிப்பு உபசரிப்பு. இதனை காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் அதிக பசி ஏற்படாமல் தடுக்கலாம். கூடுதலாக, வாழைப்பழம் போன்ற பழங்களில் இருந்து அதிக நார்ச்சத்து உட்கொள்வது எடையை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
12. திராட்சைப்பழம் (சிவப்பு திராட்சைப்பழம்)
உங்களில் உணவுத் திட்டத்தில் இருப்பவர்களுக்கு, திராட்சைப்பழம் என்ற பெயரை நீங்கள் அடிக்கடி கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும். புளிப்பு மற்றும் இனிப்புச் சுவை கொண்ட பழங்கள், நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் நல்லது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. 91 பருமனான பங்கேற்பாளர்கள் தொடர்ந்து நடத்திய ஆய்வில், உணவுக்கு முன் அரை திராட்சைப்பழத்தை உட்கொள்வது கணிசமாக எடையைக் குறைக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்:
ஒரே இரவில் உடல் எடையை குறைக்கும் மேஜிக் உணவு எதுவும் இல்லை, மேலே உள்ள உணவிற்கான பல்வேறு காலை உணவுகள் உட்பட. அதனால்தான், பலவிதமான ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ணும் போது, வழக்கமான உடற்பயிற்சி போன்ற பிற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைத் தொடர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் இலட்சிய எடையை அடைவதில் உங்கள் போராட்டம் வீண் போகாமல் இருக்க இது செய்யப்படுகிறது.