உடல் செயல்படவும் உயிர்வாழவும் ஆற்றல் தேவை. உணவில் இருந்து நாம் உட்கொள்ளும் ஆற்றலின் ஒரு ஆதாரம் குளுக்கோஸ் ஆகும். சாதாரண அளவில், இன்சுலின் உதவிக்கு நன்றி, குளுக்கோஸ் முக்கிய பங்கு வகிக்கும். மாறாக, இரத்தச் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பது பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும்.
குளுக்கோஸ் என்றால் என்ன?
குளுக்கோஸ் என்பது எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது மோனோசாக்கரைடுகளின் ஒரு வடிவமாகும். குளுக்கோஸ் எளிய சர்க்கரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மற்ற மோனோசாக்கரைடுகள் பிரக்டோஸ், கேலக்டோஸ் மற்றும் ரைபோஸ். கார்போஹைட்ரேட் வடிவில் உட்கொள்ளப்படும் குளுக்கோஸ், கொழுப்புடன் சேர்ந்து உடலுக்கு ஆற்றல் அளிக்கும் ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். பழங்கள், காய்கறிகள், ரொட்டி மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற உணவுகளிலிருந்து குளுக்கோஸைப் பெறலாம். குளுக்கோஸ் இருப்பதால், மனிதர்கள் நகர்ந்து வாழ முடியும். இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும் குளுக்கோஸ் இரத்த குளுக்கோஸ் அல்லது இரத்த சர்க்கரை என்று அழைக்கப்படுகிறது. மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களைப் போல, இரத்தத்தில் சேரும் குளுக்கோஸ் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட குளுக்கோஸ் அளவுகள் கடுமையான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.உடல் ஆற்றலுக்காக குளுக்கோஸை எவ்வாறு செயலாக்குகிறது
ஆற்றல் மூலமாக குளுக்கோஸ் உடலில் ஹார்மோன்களின் உதவி தேவைப்படும். குளுக்கோஸை ஆற்றலாக செயலாக்குவதில் நேரடிப் பங்கு வகிக்கும் இரண்டு முக்கிய ஹார்மோன்கள் இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் ஆகும்.1. ஹார்மோன் இன்சுலின் உதவியுடன்
வெறுமனே, உடல் குளுக்கோஸை ஒரு நாளைக்கு பல முறை செயலாக்குகிறது. நாம் உண்ணும் பொழுது, உணவை ஜீரணிக்க உடல் உடனடியாக வேலை செய்யும். செரிமான அமைப்பில் உள்ள நொதிகளின் உதவியால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலால் குளுக்கோஸாக ஜீரணிக்கப்படும். நொதிகளுக்கு கூடுதலாக, கணையம் குளுக்கோஸை செயலாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த உறுப்பு இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்கிறது, இது இரத்தத்திலிருந்து குளுக்கோஸை ஆற்றலாக உயிரணுக்களுக்கு நகர்த்துவதில் பங்கு வகிக்கிறது. உடலில் உள்ள பெரும்பாலான செல்கள் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், குளுக்கோஸ் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாகும். மூளையில் உள்ள நரம்பு செல்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகளுக்கு தகவல்களைச் செயலாக்க குளுக்கோஸ் தேவைப்படுகிறது. குளுக்கோஸ் இல்லாவிட்டால் நமது மூளை சரியாக வேலை செய்யாது. உடல் தனக்குத் தேவையான ஆற்றலைப் பயன்படுத்திய பிறகு, மீதமுள்ள குளுக்கோஸ் கிளைகோஜன் எனப்படும் சிறிய குழுக்களில் சேமிக்கப்படும். கிளைகோஜன் கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் சுமார் ஒரு நாள் சேமிக்கப்படுகிறது.2. ஹார்மோன் குளுகோகன் உதவியுடன்
சில மணி நேரம் கழித்து சாப்பிடாமல் இருந்தால் குளுக்கோஸ் அளவு குறையும். இந்த நிலையில், கணையம் இன்சுலின் சுரப்பதை நிறுத்திவிடும். கணையத்தில் உள்ள ஆல்பா செல்கள் குளுகோகன் என்ற ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகின்றன. பின்னர், குளுகோகன் கல்லீரலில் சேமிக்கப்பட்ட கிளைகோஜனை உடைத்து மீண்டும் குளுக்கோஸாக மாற்றுமாறு அறிவுறுத்துகிறது. அடுத்த உணவு வரை ஆற்றலை வழங்க குளுக்கோஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் பாய்கிறது. கழிவுப் பொருட்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் ஆகியவற்றின் கலவையைப் பயன்படுத்தி கல்லீரல் அதன் சொந்த குளுக்கோஸை உருவாக்க முடியும்.உடலில் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவு என்ன?
நீரிழிவு இல்லாத பெரும்பாலானவர்களுக்கு, உணவுக்கு முன் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவு 70 முதல் 80 mg/dL வரை இருக்கும். சிலருக்கு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு 60 அல்லது 90 ஆக இருக்கலாம். இதற்கிடையில், நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இருந்தால் அல்லது 8 மணி நேரம் சாப்பிடாமல் இருந்தால், சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவு 100 mg/dL ஆகும். பிறகு, சாப்பிட்ட இரண்டு மணி நேரத்திற்கு இந்த அளவு 140 mg/dL க்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும். இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்க பல்வேறு காரணிகள் உள்ளன. இந்த காரணிகளில் சில, உட்பட:- அதிகமாக உண்பது
- மன அழுத்தம்
- சில நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்
- உடல் செயல்பாடு இல்லாமை
- நீரிழிவு மருந்துகளைத் தவிர்த்தல் (நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு)
குளுக்கோஸுக்கும் சர்க்கரை வியாதிக்கும் என்ன சம்பந்தம்?
சிலருக்கு கணையம் மற்றும் அது உற்பத்தி செய்யும் இன்சுலின் பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இன்சுலின் சிக்கல்கள் நீரிழிவு நோய் எனப்படும் நோய்களின் குழுவைத் தூண்டும். நீரிழிவு நோயில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன, அதாவது நீரிழிவு நோய் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்:- வகை 1 நீரிழிவு நோயில், உடலில் போதுமான இன்சுலின் இல்லை, ஏனெனில் நோயெதிர்ப்பு செல்கள் கணைய செல்களைத் தாக்கி சேதப்படுத்துகின்றன.
- வகை 2 நீரிழிவு நோயில், உடலின் செல்கள் இன்சுலினுக்குத் தேவையான முறையில் பதிலளிக்காது - இன்சுலின் எதிர்ப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த நிலை கணையத்தை அதிக இன்சுலினை உற்பத்தி செய்யும். இறுதியில், கணையம் சேதமடைகிறது மற்றும் உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய முடியாது.
- அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல்
- மிகவும் தாகமாக உணர்கிறேன், நிறைய குடிக்கவும்
- மிகவும் பசியாக உணர்கிறேன்
- மிகவும் சோர்வாக
- மங்கலான பார்வை
- நன்றாக ஆறாத காயங்கள்
இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டை மீறினால் சிக்கல்கள்
இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு கட்டுப்பாட்டை மீறினால், சில கடுமையான பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இந்த சிக்கல்கள் பின்வரும் வடிவத்தில் இருக்கலாம்:- நரம்பு பிரச்சினைகள் அல்லது நரம்பியல்
- இருதய நோய்
- குருட்டுத்தன்மை
- தோல் தொற்று
- உடலின் மூட்டுகளில், குறிப்பாக பாதங்களின் மூட்டுகள் மற்றும் புள்ளிகளில் சிக்கல்கள்
- கடுமையான நீரிழப்பு
- கோமா
- நீரிழிவு கெட்டோஅசிடோசிஸ் மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசெமிக் ஹைபரோஸ்மோலார் சிண்ட்ரோம் உள்ளிட்ட மிகவும் தீவிரமான சிக்கல்கள். இரண்டு நிலைகளும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடையவை.