தவிர்க்க மற்றும் தவிர்க்க வேண்டிய 9 ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள்

ஆரோக்கியமற்ற உணவு பெரும்பாலும் நாக்கைக் கெடுத்துவிடும், நீங்கள் மனச்சோர்வடைந்தாலும் அல்லது மன அழுத்தத்திற்கு ஆளானாலும், அது தப்பித்து, இதயத்தை குணப்படுத்திவிடுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதை உட்கொள்வது உண்மையில் பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே, நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொண்டால் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகளை அடையாளம் காண இந்த கட்டுரையைப் பார்க்கவும்.

ஆரோக்கியமற்ற உணவின் பண்புகள்

அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, ஆபத்தான உணவுகளின் பண்புகள் பின்வருமாறு:
  • அதிகமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பதப்படுத்தும் நிலை உணவுப் பொருட்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் குறைபாட்டை ஏற்படுத்துகிறது
  • அதிக கலோரிகள் கொண்ட உணவுகள் ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக உள்ளது
  • உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம்
  • அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு, பொதுவாக வறுக்கப்பட்ட விளைவாக.
எனவே, நீங்கள் உண்ணும் உணவு ஆரோக்கியமற்றதாக இருக்கும்போது என்ன நடக்கும்? பொதுவாக, உடலில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இருக்கும். கூடுதலாக, ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளில் பொதுவாக அதிக கலோரிகள் இருப்பதால், அவற்றை உட்கொண்ட பிறகு நீங்கள் பருமனாக மாறும் அபாயம் உள்ளது. ஆபத்தான உணவுகளில் அதிக சர்க்கரை மற்றும் உப்பு இருப்பதால், நீங்கள் நீரிழிவு நோயால் இதய நோய்க்கு ஆளாக நேரிடும்.

உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்

ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளில் நிறைய சர்க்கரை, உப்பு, கொழுப்பு மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ள உணவுகள் அடங்கும். நிச்சயமாக, சாப்பிடுவதற்கு ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் குறைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது தவிர்க்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் விலகி இருக்கக்கூடிய ஆபத்தான உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

1. சிப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல்

ஆரோக்கியமற்ற உணவு வகைக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு பிரஞ்சு பொரியல். உருளைக்கிழங்கு உள்ளடக்கம் உண்மையில் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானது. இருப்பினும், நீங்கள் அடிக்கடி துரித உணவு விற்பனை நிலையங்களில் இருந்து வாங்கும் பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸில் அப்படி இல்லை. காரணம், ஆரோக்கியமற்ற தின்பண்டங்களில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால் அவை எடை அதிகரிப்பதற்கு பெரிதும் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, பிரஞ்சு பொரியல்களில் அக்ரிலாமைடு அதிகமாக உள்ளது, இது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் அல்லது புற்றுநோயை உண்டாக்கும். மாற்றாக, உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து உண்ணுமாறு கடுமையாக அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

2. வறுத்த மற்றும் பிற வறுத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள்

வறுத்த உணவுகள் உண்பதற்கு ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள். பக்வான் மற்றும் வறுத்த வாழைப்பழத்தின் சில துண்டுகள் மதியம் எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம். இருப்பினும், வறுத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள் இன்னும் ஆபத்தான உணவுகள். இந்த வழியில் சமைக்கப்படும் உணவுகள் பெரும்பாலும் கலோரி அடர்த்தி கொண்டவை. வறுத்த உணவுகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, இது உடலில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, இந்த வழியில் உணவை பதப்படுத்துவது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன கலவைகளை உருவாக்கும். அதிக வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படும் கலவைகள் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளன.

3. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், அதாவது sausages, nuggets, அல்லது Bacon போன்றவை ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளின் மற்ற எடுத்துக்காட்டுகளாகும், அவற்றை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும். ஏனென்றால், இந்த ஆபத்தான உணவுகளை அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொண்டால் உடல் நலத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும். பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும் சாத்தியம் பல்வேறு செயல்முறைகள் மூலம் சென்றது. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் நிச்சயமாக நீண்ட காலம் நீடிக்க ப்ரிசர்வேட்டிவ்களைப் பயன்படுத்துகின்றன என்று குறிப்பிட தேவையில்லை. சர்குலேஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட பல ஆய்வுகளில், ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை உட்கொள்ளும் பழக்கம் இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று கூறப்பட்டது.

4. குப்பை உணவு அல்லது துரித உணவு

ஆரோக்கியமற்ற உணவுக்கு ஒரு உதாரணம் துரித உணவு என்பது மறுக்க முடியாதது குப்பை உணவு அல்லது துரித உணவு ஒரு சுவையான சுவை கொண்டது. கால குப்பை உணவு தினசரி தேவைகளுக்குப் போதுமானதாக இல்லாத குறைந்த ஊட்டச்சத்துள்ள உணவு என்று பொருள். ஆரோக்கியமற்ற துரித உணவுக்கான எடுத்துக்காட்டுகள் பிரஞ்சு பொரியல், பீட்சா, பர்கர்கள், வறுத்த கோழி மற்றும் பிற. அறுசுவை ருசி இருந்தாலும், உணவும் இதில் அடங்கும் குப்பை உணவு இது அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான சிறிய அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அடிக்கடி உட்கொண்டால் குப்பை உணவு , உடல் பருமன், வகை 2 நீரிழிவு, செரிமான கோளாறுகள் மற்றும் பிற போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கு நீங்கள் ஆபத்தில் உள்ளீர்கள்.

5. வெள்ளை ரொட்டி

பெரும்பாலும் காலை உணவு மெனுவாக வழங்கப்படும், வெள்ளை ரொட்டி உண்மையில் அடிக்கடி உட்கொண்டால் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அது ஏன்? நார்ச்சத்து மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக உள்ள சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் வெள்ளை ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது. வெள்ளை ரொட்டி இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். ஒரு தீர்வாக, நீங்கள் வெள்ளை ரொட்டியை முழு கோதுமை ரொட்டியுடன் மாற்றலாம், இது நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் ஆரோக்கியமானது.

6. கேக்குகள் மற்றும் பிற இனிப்புகள்

பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற பல்வேறு வகையான கேக்குகளை நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால், ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுக்கு உதாரணமாக இருக்கலாம். மேலும், இனிப்பு கேக்குகள் பேக்கேஜ்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் இவை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவு மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள். இது உடலில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளின் அளவை கூட அதிகரிக்கிறது. சுவை மிகவும் சுவையாக இருந்தாலும், பெரும்பாலும் பேக் செய்யப்பட்ட இனிப்பு கேக்குகளில் உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்கள் இல்லை, அதிக கலோரிகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன. கேக்குகள் மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட இனிப்புகளை சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, நீங்கள் டார்க் சாக்லேட், புதிய பழங்கள் மற்றும் கிரேக்க தயிர் ஆகியவற்றை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ளலாம்.

7. சர்க்கரை கொண்ட பானங்கள்

ஃபிஸி பானங்கள் சர்க்கரையின் காரணமாக நோய்களைக் குவிக்கும்.இது புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாக இருந்தாலும், போபா மில்க் டீ அல்லது பேக் செய்யப்பட்ட பானங்கள் போன்ற சர்க்கரை அளவைக் கொண்ட பானங்களை உட்கொள்வதை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும். ஏனெனில் அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வது பல்வேறு நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, அதிகப்படியான சர்க்கரை உடலில் நுழைவது இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை ஏற்படுத்தும். சர்க்கரை வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணியாகவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, தாகத்தைத் தடுக்க தண்ணீர் முக்கிய பானமாக உள்ளது. பயணம் செய்யும் போது தண்ணீர் பாட்டிலை எடுத்துச் செல்லுங்கள். மாற்றாக, தண்ணீருக்கு புத்துணர்ச்சியை சேர்க்க எலுமிச்சை சாற்றை சேர்க்கலாம்.

8. தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறு

இந்த பானத்தில் உள்ள "பழம்" என்ற வார்த்தை ஆரோக்கியமானதாக இல்லை. தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளில் வைட்டமின்கள் இருக்கலாம். இருப்பினும், 150 மில்லிக்கு மேல் உட்கொள்ளும் பழச்சாறு சோடா பானங்களைப் போலவே ஆரோக்கியமற்றது என்று நிபுணர்கள் வெளிப்படுத்தியுள்ளனர். ஏனெனில் பழச்சாறுகளில் கலோரிகள் அதிகமாகவும் நார்ச்சத்து குறைவாகவும் இருக்கும். பழங்களில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற, அவற்றை ஜூஸாக மாற்றுவதற்குப் பதிலாக அல்லது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகளை வாங்குவதற்குப் பதிலாக நேரடியாக உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

9. உடனடி நூடுல்ஸ்

மீண்டும், துரித உணவைப் போலவே, உடனடி நூடுல்ஸ் ஆரோக்கியமற்ற உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி12, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களும் உடனடி நூடுல்ஸில் குறைவாக இருப்பதால். கூடுதலாக, உடனடி நூடுல்ஸின் ஒரு பேக் மிகப்பெரிய கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இது 350 கிலோகலோரி ஆகும். நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டால், உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் வியத்தகு அளவில் அதிகரித்து, உடல் பருமனை ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] ஆரோக்கியமற்ற உணவாக, உடனடி நூடுல்ஸில் அதிக உப்பு உள்ளது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம், வயிற்றுப் புற்றுநோய் மற்றும் பிற இதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. அதிகப்படியான உப்பு உள்ளடக்கம் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் அதிகப்படியான சோடியம் அளவை வெளியேற்றுவதற்கு மிகவும் கடினமாக உழைக்க காரணமாகிறது, இதனால் இரு உறுப்புகளிலும் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

"சாப்பிடுவதற்காக வாழ்க" என்பது உங்கள் வழிகாட்டும் கொள்கையாக இருக்கலாம். இருப்பினும், மேலே உள்ள ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளின் பல்வேறு எடுத்துக்காட்டுகளை உண்ணும் பொன்மொழியை அனுமதிக்காதீர்கள். காரணம், மேலே உள்ள ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் உடலை சேதப்படுத்தி, பல்வேறு நோய்களை வரவழைக்கும். மற்ற ஆபத்தான உணவுகள் பற்றி மேலும் விவாதிக்க,நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். எப்படி, இப்போது பதிவிறக்கவும்ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே . [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]