கிளைகோஜன் என்பது உடலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஆற்றல்

உங்களைச் சுறுசுறுப்பாகவும், நகர்த்தவும் செய்ய, உடல் ஆற்றல் இருப்புகளைச் சேமிப்பதன் மூலம் இதைச் செய்கிறது. ஆற்றல் இருப்புகளில் ஒரு வடிவம் கொழுப்பு மற்றும் மற்றொன்று கிளைகோஜன் ஆகும். கிளைகோஜன் என்றால் என்ன மற்றும் உடலுக்கு அதன் செயல்பாடு பற்றி மேலும் அறிக.

கிளைகோஜன் என்றால் என்ன?

ஒரு சாதாரண மனிதனின் அர்த்தத்தில், கிளைகோஜன் என்பது குளுக்கோஸின் சேமிக்கப்பட்ட வடிவமாகும், இது ஆற்றல் இருப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகமாகக் கருதப்படும் போது, ​​உடல் அதை கிளைகோஜன் வடிவில் ஆற்றல் இருப்புகளாக சேமிக்கும். பின்னர், உடலுக்கு மீண்டும் ஆற்றல் தேவைப்படும் மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவு குறையும் போது, ​​ஒரு இருப்பு சக்தியாக இருக்கும் கிளைக்கோஜன் உடலால் உடைக்கப்படும். கிளைகோஜன் உடலால் மீண்டும் குளுக்கோஸாக உடைக்கப்பட்டு இரத்த ஓட்டத்தில் பாய்கிறது - எனவே செல்களால் பயன்படுத்தப்படலாம் கிளைகோஜன் கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் பின்னர் உடல் பயன்படுத்துவதற்காக சேமிக்கப்படுகிறது. வேதியியல் ரீதியாக, கிளைகோஜன் ஒரு பாலிசாக்கரைடு எனவே அதன் வடிவம் ஒரு மோனோசாக்கரைடு குளுக்கோஸை விட சிக்கலானது.

உடலில் கிளைகோஜனை உருவாக்கும் செயல்முறை

கார்போஹைட்ரேட் உள்ள உணவுகளை உண்பது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்கும்.மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உடல் குளுக்கோஸை ஆற்றல் இருப்புகளாக கிளைகோஜனாக "சேர்க்கும்". கிளைகோஜனை உருவாக்கும் செயல்முறை கிளைகோஜெனீசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கிளைகோஜன் உருவாக்கம் செயல்முறை பின்வரும் நிலைகளில் இன்சுலின் ஹார்மோனின் முக்கிய பங்கை உள்ளடக்கியது:

• கார்போஹைட்ரேட் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடும்போது, ​​இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கும்.
• குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு கணையம் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய சமிக்ஞை செய்யும், இது இரத்தத்தில் இருந்து குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்ற உடலுக்கு உதவுகிறது.
• பின்னர், இன்சுலின் கல்லீரலில் உள்ள செல்களுக்கு கிளைகோஜன் சின்தேஸ் என்ற நொதியை உற்பத்தி செய்ய அறிவுறுத்துகிறது. இந்த நொதியானது குளுக்கோஸ் சங்கிலிகளை ஒன்றாக இணைத்து கிளைகோஜனை உருவாக்குகிறது.
• இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் ஏராளமாக இருக்கும் வரை, கிளைகோஜன் மூலக்கூறுகள் கல்லீரல், தசைகள் மற்றும் கொழுப்பு செல்களுக்கு அனுப்பப்பட்டு ஆற்றல் இருப்புகளாக சேமிக்கப்படும்.

கல்லீரலின் மொத்த எடையில் கிளைகோஜன் 6-10% வரை உள்ளது. இதற்கிடையில், தசையில் உள்ள கிளைகோஜனின் பகுதி அதன் மொத்த எடையில் 1-2% "மட்டும்" உள்ளது. இருப்பினும், உடலில் உள்ள தசை நிறை கல்லீரலை விட அதிகமாக இருப்பதால், ஒட்டுமொத்த தசைகளில் உள்ள மொத்த கிளைகோஜன் அளவு கல்லீரலில் உள்ள மொத்த கிளைகோஜன் அளவை விட அதிகமாக உள்ளது. தசையில் சேமிக்கப்படும் கிளைகோஜன் முதன்மையாக அந்த திசுக்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காரணம், தசை செல்கள் குளுக்கோஸ்-6-பாஸ்பேடேஸ் என்ற நொதியை சுரப்பதில்லை. இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸை வெளியிட இந்த நொதி தேவைப்படுகிறது. இதற்கிடையில், கல்லீரலில் உள்ள கிளைகோஜன் உடல் முழுவதும் பரவுகிறது - குறிப்பாக மூளை மற்றும் முதுகுத் தண்டுக்கு.

உடல் கிளைகோஜனை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறது?

இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு குறையத் தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் சாப்பிடாததாலோ அல்லது உடற்பயிற்சியின் போது உங்கள் உடல் எரிவதாலோ, இன்சுலின் அளவும் குறையும். மேற்கூறிய நிலைமைகள் ஏற்படும் போது, ​​உடலில் உள்ள கிளைகோஜன் பாஸ்போரிலேஸ் எனப்படும் நொதி, உடலுக்கு குளுக்கோஸை வழங்குவதற்காக கிளைகோஜனை உடைக்கத் தொடங்குகிறது. அடுத்த 8 முதல் 12 மணி நேரத்தில், கல்லீரல் கிளைகோஜனில் இருந்து பெறப்படும் குளுக்கோஸ் உடலின் முக்கிய ஆற்றல் மூலமாக மாறும். கிளைகோஜனை குளுக்கோஸாக மாற்றும் செயல்முறை கிளைகோஜெனோலிசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

கிளைகோஜன் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

உடற்பயிற்சியின் போது தசைகள் உட்பட உடலுக்கு ஒரு இருப்பு ஆற்றலாக கிளைகோஜன் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது, ​​உங்கள் தசைகள் அவற்றில் சேமிக்கப்பட்டுள்ள கிளைகோஜனை ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தும். இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் மற்றும் கல்லீரலில் சேமிக்கப்படும் கிளைகோஜனும் தசைகளை வலுவாக வைத்திருக்க பயன்படுகிறது. உடற்பயிற்சி செய்த பிறகு, தசைகள் தங்கள் கிளைகோஜன் கடைகளை நிரப்பும். கிளைகோஜன் ஸ்டோர்களை நிரப்ப எடுக்கும் நேரம் எவ்வளவு கடினமாகவும், எவ்வளவு நேரம் உடற்பயிற்சி செய்யவும் என்பதைப் பொறுத்தது. இந்த காலம் சில மணிநேரங்கள் முதல் பல நாட்கள் வரை மாறுபடும். இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உடற்பயிற்சி மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. காரணம், மேலே கூறியது போல், உடல் செயல்பாடுகளின் போது இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் தசைகளால் பயன்படுத்தப்படும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

கிளைகோஜன் என்பது குளுக்கோஸின் சேமிக்கப்பட்ட வடிவமாகும், இது உடல் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்துகிறது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை குறித்து உங்களிடம் இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்களால் முடியும் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். SehatQ பயன்பாட்டை அணுகலாம் பதிவிறக்க Tamil உள்ளே ஆப்ஸ்டோர் மற்றும் பிளேஸ்டோர் உங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை ஆதரிக்க.