கீரையில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன? வெரைட்டியைப் பாருங்கள்

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, கீரை ஒரு விருப்பமான உணவாகும். அதன் சுவையான சுவை சாதம், சில்லி சாஸ் மற்றும் பக்க உணவுகளுடன் பரிமாறுவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு வைட்டமின்கள் அடங்கிய சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளில் கீரையும் ஒன்றாகும். கீரையில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன? மேலும் படிக்கவும்.

கீரையில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன

கீரையில் பின்வரும் வைட்டமின்கள் உள்ளன:

1. வைட்டமின் கே

கீரையில் அதிக அளவு வைட்டமின் கே உள்ளது. ஏன் இல்லை, ஒன்று கோப்பை கீரை அல்லது அதில் 30 கிராம், உடலின் அன்றாட தேவைகளுக்கு அப்பால் வைட்டமின் கே வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு கீரையும் உடலின் தினசரி தேவைகளை 181% பூர்த்தி செய்கிறது. இரத்தம் உறைதல் மற்றும் காயங்களை ஆற்றும் பொறிமுறையில் உடலுக்கு வைட்டமின் கே தேவைப்படுகிறது. எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதிலும் இந்த வைட்டமின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

2. வைட்டமின் ஏ

கீரையில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது அதன் புரோவிட்டமின் வடிவத்தில், அதாவது கரோட்டினாய்டு பொருட்களில் சேமிக்கப்படுகிறது. இது உடலுக்குள் நுழையும் போது, ​​புரோவிட்டமின் ஏ எனப்படும் கரோட்டினாய்டுகள், உடலால் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படும். இந்த வைட்டமின் கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது. ஒன்றை உட்கொள்ளும் போது கோப்பை கீரை மட்டும், அல்லது சுமார் 30 கிராம், வைட்டமின் ஏ 56% வரை உடலின் தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்துள்ளோம்.

3. வைட்டமின் B9

வைட்டமின் பி9 அல்லது ஃபோலேட் என்பது பி வைட்டமின்களின் மிகவும் பிரபலமான வகை. இந்த வைட்டமின் கருவில் உள்ள நரம்பியல் குழாய் குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் ஆரோக்கியமான இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியில் முக்கியமானது. கீரையில் வைட்டமின் பி9 மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய அளவில் உள்ளது. ஒவ்வொரு 30 கிராம் கீரையிலும் 58.2 மைக்ரோகிராம் வரை வைட்டமின் பி9 உள்ளது. இந்த அளவுகள் சராசரி மனிதனின் தினசரி தேவைகளை 15% வரை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.

4. வைட்டமின் சி

இந்த பிரபலமான ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் யாருக்குத் தெரியாது? நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, தோல் ஆரோக்கியம், இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியம், எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் செல் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் வைட்டமின் சி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கீரையில் போதுமான அளவு வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளது. 30 கிராம் கீரையின் ஒவ்வொரு நுகர்வும் உடலின் தினசரி தேவைகளை 14% வரை பூர்த்தி செய்கிறது.

5. வைட்டமின் ஈ

வைட்டமின் ஈ கீரையிலும் உள்ளது - அளவு குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லாவிட்டாலும். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் 0.6 மில்லிகிராம் அளவுடன் 30 கிராம் கீரையில் சேமிக்கப்படுகிறது. இந்த அளவுகள் உடலின் தினசரி தேவைகளை 3% மட்டுமே பூர்த்தி செய்ய முடியும்.

6. வைட்டமின் பி2

கீரையில் சிறிய அளவில் வைட்டமின் பி2 அல்லது ரிபோஃப்ளேவின் உள்ளது. ஒவ்வொரு 30 கிராம் கீரையும் 0.1 மில்லிகிராம் வைட்டமின் B2 மட்டுமே வழங்குகிறது - உடலின் தினசரி தேவைகளான 3% வரை போதுமானது.

7. வைட்டமின் B6

கீரையில் உள்ள மற்றொரு பி வைட்டமின் வைட்டமின் பி6 ஆகும். இருப்பினும், வைட்டமின் B2 போலவே, வைட்டமின் B6 அளவும் இந்த பச்சைக் காய்கறியில் குறைவாகவே இருக்கும். ஒவ்வொரு 30 கிராம் கீரையும் உடலின் தினசரி தேவைகளை 3% பூர்த்தி செய்கிறது.

8. வைட்டமின் பி1

கீரையில் வைட்டமின் பி1 அல்லது தியாமின் உள்ளது - அளவுகள் அவ்வளவு குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை என்றாலும். 30 கிராம் கீரையை உட்கொள்வது உடலின் தினசரி வைட்டமின் பி 1 இன் 2% மட்டுமே வழங்குகிறது, எனவே நீங்கள் வைட்டமின் பி 1 இன் பிற மூலங்களிலிருந்து அதை உட்கொள்வது முக்கியம்.

கீரையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

பசலைக்கீரை குறைந்த கலோரி உணவு. ஒவ்வொரு நுகர்வு ஒன்று கோப்பை அல்லது 30 கிராம், உடலில் நுழையும் கலோரிகள் சுமார் 6.9 மட்டுமே. கீரையின் குறைந்த கலோரி எடை இழப்பு மற்றும் பராமரிப்பு உணவுகளில் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றது. கீரையில் நார்ச்சத்து, பல்வேறு வகையான தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

கீரையில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன, குறிப்பாக வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி9, முதல் வைட்டமின் சி வரை. கீரையில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் பல பி வைட்டமின்கள் உள்ளன. கீரையில் உள்ள வைட்டமின்கள் குறித்து உங்களிடம் இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்களால் முடியும் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். SehatQ பயன்பாடு இலவசமாகக் கிடைக்கிறது ஆப்ஸ்டோர் மற்றும் பிளேஸ்டோர் இது நம்பகமான ஊட்டச்சத்து தகவல்களை வழங்குகிறது.