ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் தோல், நுரையீரல், இதயம் மற்றும் மூளை போன்ற உடலின் பல்வேறு உறுப்புகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வதற்கு முன், அவற்றின் வேதியியல் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில், கொழுப்பு அமிலங்களை நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் என வகைப்படுத்தலாம். ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9க்கு கூடுதலாக, கொழுப்பு அமிலக் குழுவும் உடலின் தேவைகளின் அடிப்படையில், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசியமற்ற கொழுப்பு அமிலங்களாக செய்யப்படுகிறது. அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலில் இயற்கையாக உற்பத்தி செய்ய முடியாத கொழுப்பு அமிலங்கள். ஒமேகா 3 மற்றும் 6 இந்த குழுவிற்கு சொந்தமானது. இதற்கிடையில், அத்தியாவசியமற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலால் இயற்கையாக உற்பத்தி செய்யக்கூடியவை. ஒமேகா 9 சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. 
ஒமேகா 3,6, மற்றும் 9 ஆகியவை உடலுக்கு நல்லது ஒமேகா 3,6 மற்றும் 9 இரண்டும் உடலுக்கு நன்மைகளை தருகிறது. இவை மூன்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் என்றாலும், ஒமேகா-3, ஒமேகா-6 மற்றும் ஒமேகா-9 ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு இரசாயனப் பிணைப்புகளில் உள்ளது. உடலுக்கு ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 இன் வேறுபாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றிய விளக்கம் கீழே உள்ளது. 
சால்மன் ஒமேகா 3 இன் மூலமாகும் 
சோயாபீன் எண்ணெய் ஒமேகா 6 இன் ஆதாரம் 
மக்காடமியா கொட்டைகள் ஒமேகா 9 இன் மூலமாகும்
ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 இல் உள்ள வேறுபாடுகள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள்
ஒமேகா 3,6, மற்றும் 9 ஆகியவை உடலுக்கு நல்லது ஒமேகா 3,6 மற்றும் 9 இரண்டும் உடலுக்கு நன்மைகளை தருகிறது. இவை மூன்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் என்றாலும், ஒமேகா-3, ஒமேகா-6 மற்றும் ஒமேகா-9 ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு இரசாயனப் பிணைப்புகளில் உள்ளது. உடலுக்கு ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 இன் வேறுபாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றிய விளக்கம் கீழே உள்ளது. 1. ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
ஒரு வகை ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9, அதாவது ஒமேகா-3 என்பது 18 கார்பன் அணுக்கள் மூன்று இரட்டைப் பிணைப்புகளைக் கொண்ட பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலமாகும். ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைவுறாத அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களாக சேர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உடலால் இயற்கையாக உற்பத்தி செய்ய முடியாது. எனவே, அதைப் பெற, நீங்கள் ஒமேகா 3 இன் ஆதாரமான உணவுகளை உண்ண வேண்டும். ஒமேகா 3 இல் பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பொதுவானவை EPA, DHA மற்றும் ALA ஆகும்.• Eicosapentaenoic அமிலம் (EPA)
ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 இன் நன்மைகளில் ஒன்றான EPA இன் நன்மைகளில் ஒன்று, இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கம் அல்லது வீக்கத்தைப் போக்க உதவுகிறது. மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் இந்த கூறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.• Docosahexaenoic அமிலம் (DHA)
மூளையின் எடையில் 8% DHA இலிருந்து வருகிறது. மூளையின் வளர்ச்சியையும் அதன் செயல்பாட்டையும் பராமரிக்க இந்த கூறு மிகவும் முக்கியமானது, இதனால் அது தொடர்ந்து சரியாக இயங்க முடியும்.• ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA)
இதய ஆரோக்கியம், சகிப்புத்தன்மையை பராமரித்தல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு ALA நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.2. ஒமேகா 6. கொழுப்பு அமிலங்கள்
ஒமேகா-6 என்பது பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலமாகும், இது கடைசி இரட்டைப் பிணைப்பில் ஆறு கார்பன்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒமேகா 3 போலவே, ஒமேகா 6 என்பது உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாத ஒரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலமாகும். ஒமேகா 6 இன் மிகவும் பொதுவான வகை லினோலிக் அமிலம் ஆகும். ஒமேகா -6 வடிவில் உள்ள ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 இன் நன்மைகள் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதோடு உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திலும் பங்கு வகிக்கின்றன. கூடுதலாக, மற்ற ஒமேகா -6 நன்மைகள்:- எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை
- உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்கவும்
- இனப்பெருக்க அமைப்பு மற்றும் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்.
3. ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள்
ஒமேகா-9 என்பது இரசாயன அமைப்பில் சங்கிலியின் ஒன்பதாவது இடத்தில் இரட்டை கார்பன் பிணைப்பைக் கொண்ட ஒரு கொழுப்பு அமிலமாகும். ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் பொதுவாக தாவர மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகளில் காணப்படும் நிறைவுறா கொழுப்புகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. ஒமேகா 9 இன் மிகவும் பொதுவான வகை ஒலிக் அமிலம் ஆகும். ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 போலல்லாமல், ஒமேகா -9 ஒரு கொழுப்பு அமிலமாகும், இது உடல் தானாகவே உற்பத்தி செய்ய முடியும். அப்படியிருந்தும், நீங்கள் உண்ணும் உணவில் இருந்து கூடுதல் ஒமேகா 9 ஐ இன்னும் பெறலாம் மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை சேர்க்கலாம். ஆரோக்கியத்திற்கு ஒமேகா 9 இன் நன்மைகள் மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் இந்த கூறு நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவையும், கெட்ட கொழுப்பின் (LDL) அளவையும் குறைக்கும். இந்த கூறு இரத்த நாளங்களில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் பிளேக்கிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது, இது கட்டமைக்க அனுமதித்தால், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு ஏற்படலாம். மேலும் படிக்க: உடலுக்கு நல்ல ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் உணவு ஆதாரங்கள்ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆதாரம்
ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 இன் நன்மைகளைப் பெற, அது எப்போதும் கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து வருவதில்லை. ஒமேகா 3, 6 மற்றும் 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் பல்வேறு உணவுகளில் இருந்து பெறலாம்:
சால்மன் ஒமேகா 3 இன் மூலமாகும் • ஒமேகா -3 கொண்ட உணவுகள்
- சால்மன் மீன்
- கானாங்கெளுத்தி
- முட்டை
- பழங்கள்
- தானியங்கள்
- ஸ்பைருலினா
- பிரேசில் நட்டு
- சியா விதை எண்ணெய்
- பச்சை காய்கறி
சோயாபீன் எண்ணெய் ஒமேகா 6 இன் ஆதாரம் • ஒமேகா -6 கொண்ட உணவுகள்
- சோயாபீன் எண்ணெய்
- சோள எண்ணெய்
- மயோனைஸ்
- அக்ரூட் பருப்புகள்
- சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய்
- பாதாம்
- முந்திரி
மக்காடமியா கொட்டைகள் ஒமேகா 9 இன் மூலமாகும் • ஒமேகா-9 கொண்ட உணவுகள்
- பாதாம்
- மெகடாமியா கொட்டைகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சியா விதை எண்ணெய்
- அவகேடோ
- பெக்கன்கள்
- பிஸ்தா
- முந்திரி
- ஒமேகா 3: ஒரு நாளைக்கு < 3 கிராம்
- ஒமேகா 6: ஒமேகா 3 ஐ விட குறைவு
- ஒமேகா 9: ஒமேகா 6 ஐ விட குறைவு
- அரிப்பு தோல் மற்றும் சொறி
- மயக்கம்
- முகம், நாக்கு அல்லது தொண்டை வீக்கம்
- சுவாசக் கோளாறுகள்.