பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது கடினம், ஏனெனில் இந்த பழத்தின் முதிர்ச்சியின் அளவைக் கணிப்பது சில நேரங்களில் கடினம். எனவே, நீங்கள் ஒரு வெண்ணெய் பழம் பழுக்காததால் அல்லது மிகவும் பழுத்ததாக இருப்பதால் ஏமாற்றமடையாமல் இருக்க, பின்வரும் கட்டுரையில் ஒரு பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதைப் பாருங்கள். 
ஒரு பழுப்பு நிற வெண்ணெய் தண்டு வெண்ணெய் பழுத்திருப்பதைக் குறிக்கிறது.நீங்கள் ஒரு பழக் கடை அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் வெண்ணெய் பழத்தை வாங்க விரும்பினால், நீங்கள் வெண்ணெய் தண்டை சரிபார்க்கலாம். இதைச் செய்ய, வெண்ணெய் பழத்தின் முடிவில் உள்ள தண்டில் சிறிது இழுத்து, நிறத்தை சரிபார்க்கலாம். பழுத்த மற்றும் நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழத்தின் சிறப்பியல்புகள், தண்டு கரும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். வெண்ணெய் தண்டு பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், வெண்ணெய் பழம் மிகவும் பழுத்துள்ளது என்று அர்த்தம். மறுபுறம், வெண்ணெய் தண்டு பிரகாசமான பச்சை அல்லது வெளிர் என்றால், உங்கள் வெண்ணெய் பழுக்கவில்லை என்று அர்த்தம். மேலும், இன்னும் சில பழ குச்சிகள் எஞ்சியிருந்தால், இந்த தண்டுகளை எடுத்து விட்டு, மீதமுள்ள துளைகள் வழியாக பழத்தின் உட்புறத்தை ஆராயவும். இடது துவாரம் பச்சை நிறத்தில் இருந்தால், வெண்ணெய் பழுத்துவிட்டது என்று அர்த்தம். பழுத்த மற்றும் உட்கொள்ளத் தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான ஒரு வழி இதுவாகும். 
பழத்தின் தோல் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் இருந்தால், வெண்ணெய் பழுக்கவில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது. வெண்ணெய் பழம் மற்றவற்றை விட வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்தால், அது இன்னும் முதிர்ச்சி அடையவில்லை என்று அர்த்தம். பழுத்த மற்றும் நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழங்களின் சிறப்பியல்புகள் பொதுவாக அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், கருப்பு நிறத்திற்கு அருகில் இருக்கும். 
பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் சிறப்பியல்புகள் பொதுவாக கறுப்பு கலந்த பச்சை நிறத்தில் கரடுமுரடான தோல் அமைப்புடன் இருக்கும்.வெண்ணெய் பழத்தை தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பழத்தின் அமைப்புக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அடர் பச்சை நிறத்தில் இருப்பதுடன், உட்கொள்ளத் தயாராக இருக்கும் பழுத்த வெண்ணெய் பழங்களின் பண்புகள் சற்று கரடுமுரடான தோல் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. மறுபுறம், மென்மையான தோல் அமைப்பு பொதுவாக வெண்ணெய் பழுக்கவில்லை என்று அர்த்தம். எனவே, வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது வெண்ணெய் பழத்தின் அமைப்பையும் உணர வேண்டும். 
பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் சிறப்பியல்புகள் பொதுவாக அழுத்தும் போது மென்மையாகவோ அல்லது மென்மையாகவோ இருக்கும்.பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை தேர்வு செய்வதற்கான அடுத்த வழி சதையின் மென்மையை சரிபார்க்க வேண்டும். வெண்ணெய் பழத்தை பிடித்து, உங்கள் உள்ளங்கையால் மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் மென்மையை சரிபார்க்கலாம். வெண்ணெய் பழத்தின் சதையை உங்கள் விரல்களால் மிக ஆழமாக அழுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் அது உள்தள்ளல்களை விட்டுவிடும் அல்லது மென்மையாக்கலாம். பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் பண்புகள் பொதுவாக அழுத்தும் போது மென்மையாகவோ அல்லது மென்மையாகவோ இருக்கும். இதற்கிடையில், வெண்ணெய் பழத்தின் மென்மையை சரிபார்க்க நீங்கள் அதை பிடிக்க முயற்சிக்கும் முன், வெண்ணெய் பழத்தின் சதையில் பற்கள் அல்லது ஓட்டைகள் இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், வெண்ணெய் பழம் அதிகமாக பழுத்ததாகவும், அழுகும் மற்றும் சாப்பிட முடியாததாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் இன்னும் கடினமாக இருந்தால், வெண்ணெய் பழம் சாப்பிடுவதற்கு இன்னும் சில நாட்கள் காத்திருக்க வேண்டும் என்பதற்கான அறிகுறியாக இது இருக்கலாம். வெண்ணெய் சதை சற்று கடினமாக இருக்கும் ஒரு அவகேடோவை தேர்ந்தெடுத்து, வெண்ணெய் பழுத்து வரும் வரை அப்படியே வைத்தால் நன்றாக இருக்கும்.
பழுத்த மற்றும் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
வெண்ணெய் பழம் ஒரு வகை சுவையான பழமாகும். இருப்பினும், அறுவடைக்குப் பிறகு அது பழுக்க வைக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், மரத்தில் இருந்து எடுக்கும்போது அல்ல. மரத்தில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட சிறிது நேரத்திலேயே, வெண்ணெய் பழங்கள் சரியான அளவு முதிர்ச்சியடைவதற்கு தொடர்ச்சியான செயல்முறைகளை மேற்கொள்கின்றன. எனவே, பழக் கடைகளிலோ அல்லது பல்பொருள் அங்காடிகளிலோ நீங்கள் வாங்கும் போது, பழுக்காத அல்லது மிகவும் பழுத்தாத சில வெண்ணெய் பழங்களை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். சரி, வெண்ணெய் பழத்தைத் தேர்வுசெய்ய, நீங்கள் ஏமாற்றமடையாமல் இருக்க, பழுத்த மற்றும் நுகர்வுக்குத் தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான சில வழிகள் இங்கே உள்ளன.1. வெண்ணெய் தண்டு சோதனை
ஒரு பழுப்பு நிற வெண்ணெய் தண்டு வெண்ணெய் பழுத்திருப்பதைக் குறிக்கிறது.நீங்கள் ஒரு பழக் கடை அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் வெண்ணெய் பழத்தை வாங்க விரும்பினால், நீங்கள் வெண்ணெய் தண்டை சரிபார்க்கலாம். இதைச் செய்ய, வெண்ணெய் பழத்தின் முடிவில் உள்ள தண்டில் சிறிது இழுத்து, நிறத்தை சரிபார்க்கலாம். பழுத்த மற்றும் நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழத்தின் சிறப்பியல்புகள், தண்டு கரும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். வெண்ணெய் தண்டு பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், வெண்ணெய் பழம் மிகவும் பழுத்துள்ளது என்று அர்த்தம். மறுபுறம், வெண்ணெய் தண்டு பிரகாசமான பச்சை அல்லது வெளிர் என்றால், உங்கள் வெண்ணெய் பழுக்கவில்லை என்று அர்த்தம். மேலும், இன்னும் சில பழ குச்சிகள் எஞ்சியிருந்தால், இந்த தண்டுகளை எடுத்து விட்டு, மீதமுள்ள துளைகள் வழியாக பழத்தின் உட்புறத்தை ஆராயவும். இடது துவாரம் பச்சை நிறத்தில் இருந்தால், வெண்ணெய் பழுத்துவிட்டது என்று அர்த்தம். பழுத்த மற்றும் உட்கொள்ளத் தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான ஒரு வழி இதுவாகும். 2. அவகேடோ தோலின் நிறத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்
பழத்தின் தோல் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் இருந்தால், வெண்ணெய் பழுக்கவில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது. வெண்ணெய் பழம் மற்றவற்றை விட வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்தால், அது இன்னும் முதிர்ச்சி அடையவில்லை என்று அர்த்தம். பழுத்த மற்றும் நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழங்களின் சிறப்பியல்புகள் பொதுவாக அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், கருப்பு நிறத்திற்கு அருகில் இருக்கும். 3. வெண்ணெய் பழத்தின் அமைப்பை உணருங்கள்
பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் சிறப்பியல்புகள் பொதுவாக கறுப்பு கலந்த பச்சை நிறத்தில் கரடுமுரடான தோல் அமைப்புடன் இருக்கும்.வெண்ணெய் பழத்தை தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பழத்தின் அமைப்புக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அடர் பச்சை நிறத்தில் இருப்பதுடன், உட்கொள்ளத் தயாராக இருக்கும் பழுத்த வெண்ணெய் பழங்களின் பண்புகள் சற்று கரடுமுரடான தோல் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. மறுபுறம், மென்மையான தோல் அமைப்பு பொதுவாக வெண்ணெய் பழுக்கவில்லை என்று அர்த்தம். எனவே, வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது வெண்ணெய் பழத்தின் அமைப்பையும் உணர வேண்டும். 4. அவகேடோ சதையின் மென்மையை சரிபார்த்தல்
பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் சிறப்பியல்புகள் பொதுவாக அழுத்தும் போது மென்மையாகவோ அல்லது மென்மையாகவோ இருக்கும்.பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை தேர்வு செய்வதற்கான அடுத்த வழி சதையின் மென்மையை சரிபார்க்க வேண்டும். வெண்ணெய் பழத்தை பிடித்து, உங்கள் உள்ளங்கையால் மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் மென்மையை சரிபார்க்கலாம். வெண்ணெய் பழத்தின் சதையை உங்கள் விரல்களால் மிக ஆழமாக அழுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் அது உள்தள்ளல்களை விட்டுவிடும் அல்லது மென்மையாக்கலாம். பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் பண்புகள் பொதுவாக அழுத்தும் போது மென்மையாகவோ அல்லது மென்மையாகவோ இருக்கும். இதற்கிடையில், வெண்ணெய் பழத்தின் மென்மையை சரிபார்க்க நீங்கள் அதை பிடிக்க முயற்சிக்கும் முன், வெண்ணெய் பழத்தின் சதையில் பற்கள் அல்லது ஓட்டைகள் இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், வெண்ணெய் பழம் அதிகமாக பழுத்ததாகவும், அழுகும் மற்றும் சாப்பிட முடியாததாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் இன்னும் கடினமாக இருந்தால், வெண்ணெய் பழம் சாப்பிடுவதற்கு இன்னும் சில நாட்கள் காத்திருக்க வேண்டும் என்பதற்கான அறிகுறியாக இது இருக்கலாம். வெண்ணெய் சதை சற்று கடினமாக இருக்கும் ஒரு அவகேடோவை தேர்ந்தெடுத்து, வெண்ணெய் பழுத்து வரும் வரை அப்படியே வைத்தால் நன்றாக இருக்கும். வெண்ணெய் பழங்களை விரைவாக பழுக்க வைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் குணாதிசயங்களை சரிபார்த்து, வெண்ணெய் பழத்தை தேர்வு செய்ய முயற்சித்தாலும், பழுக்காத மற்றும் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் கிடைக்கும். நீங்கள் ஏற்கனவே பழுக்காத வெண்ணெய் பழத்தை வாங்கியிருந்தால், உடனடியாக அதை சாப்பிட விரும்பினால், வெண்ணெய் பழத்தை விரைவாக பழுக்க வைக்க சில குறிப்புகள் உள்ளன, அதை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். நீங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு தடிமனான காகித பையில் வைக்கலாம் (காகிதப்பை) இறுக்கமாக மூடப்பட்டுள்ளது. பின்னர், வெண்ணெய் பழத்தை சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் 1-2 நாட்களுக்கு உட்கார வைக்கவும், இதனால் வெண்ணெய் பழம் தானாகவே பழுக்க வைக்கும். வெண்ணெய் பழங்கள் அறுவடை செய்யும் போது எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடும். எத்திலீன் வாயு, வெண்ணெய் பழங்கள் வேகமாக பழுக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக பழங்கள் மூடிய நிலையில் சேமிக்கப்படும் போது. வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள், மாம்பழங்கள் அல்லது கிவிகள் போன்ற எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடும் பிற வகை பழங்களுடன் நீங்கள் வெண்ணெய் பழங்களை வைக்கலாம். இந்த முறை வெண்ணெய் பழங்கள் வேகமாக பழுக்க உதவும் என்றும் நம்பப்படுகிறது. வெண்ணெய் பழங்களை மூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கும் போது, எத்திலீன் வாயு வெளியேறாது மற்றும் வெண்ணெய் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறைக்கு உதவும். இதன் மூலம், வேகமாக பழுக்க வைக்கும் வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடலாம்.நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகள்
பழுத்த மற்றும் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் வெண்ணெய் பழங்களை எப்படி தேர்வு செய்வது என்பதை அறிந்த பிறகு, வெண்ணெய் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அறிந்து கொள்வது நல்லது. நீங்கள் பெறக்கூடிய வெண்ணெய் பழத்தின் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:- நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கவும்
- கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
- மனநிலையை மேம்படுத்தவும் (மனநிலை)
- ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பு
- எலும்புகளை வலுவாக்கும்
- ஆரோக்கியமான இதயம்