பயன்படுத்தவும் மெத்து ஒரு உணவு கொள்கலன் ஒரு நடைமுறை மற்றும் மலிவான விஷயமாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், ஒரு ஆபத்தான பிரச்சாரம் மெத்து மனித ஆரோக்கியம் நீண்ட காலமாக எதிரொலித்தது. சந்தையில் பாதுகாப்பான மாற்று உணவுக் கொள்கலன்களும் உள்ளன. மெத்து தானே பிரபலமான பெயர் வெளியேற்றப்பட்ட பாலிசிரீன் நுரை (APS) அல்லது வெளியேற்றப்பட்ட பாலிஸ்டிரீன் நுரை. மெத்து பாலிஸ்டிரீனால் ஆனது, இது ஒரு இரசாயனப் பொருளாகும், இது இயற்கையில் இலகுவானது மற்றும் திரவ வடிவில் அல்லது திட நுரையில் பதப்படுத்தப்படலாம். வணிக ரீதியாக, மெத்து சூட்கேஸ்கள் மற்றும் சர்ப்போர்டுகளை பூசுவதற்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அன்றாட வாழ்க்கையில் கூட, நீங்கள் அடிக்கடி தட்டுகள், கிண்ணங்கள் அல்லது கண்ணாடிகளால் செய்யப்பட்டவற்றைக் காணலாம் மெத்து இது ஒளி மற்றும் தண்ணீருக்கு ஊடுருவ முடியாததாக உணர்கிறது. 
ஸ்டைரோஃபோமின் ஆபத்து இனப்பெருக்க அமைப்பைத் தொந்தரவு செய்யும் அபாயத்தில் உள்ளது. Padjadjaran பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், ஆபத்து மெத்து கொள்கலனை உருவாக்கப் பயன்படும் ஸ்டைரீன் என்ற வேதிப்பொருளில் இருந்து வருகிறது. ஸ்டைரீன் (ஸ்டைரீன்) இன் முக்கிய அங்கமாகும் மெத்து மற்றும் இந்த பொருள் பாலிஸ்டிரீன் உருவாவதற்கு முன்னோடியாகும். ஸ்டைரீன் பொருள் மனித உடலில் நுழையும் போது அது நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கும் மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பு மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்புக்கு இடையூறுகளை ஏற்படுத்தும். ஆபத்து மெத்து ஸ்டைரீனின் பயன்பாட்டிலிருந்து பார்க்கும்போது, அதன் தீவிரத்தன்மையின் அடிப்படையில் பின்வருமாறு வகைப்படுத்தலாம்: 
முடிந்தவரை, ஸ்டைரோஃபோம் அல்லாத உணவுப் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இருப்பினும், ஆபத்தைக் குறைக்க தடுப்பு நடவடிக்கைகளை எடுக்குமாறு BPOM இன்னும் பொதுமக்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது மெத்து அதில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களின் வெளிப்பாடு காரணமாக, அதாவது:
உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆபத்து மெத்து மனித ஆரோக்கியத்திற்காக
ஸ்டைரோஃபோமின் ஆபத்து இனப்பெருக்க அமைப்பைத் தொந்தரவு செய்யும் அபாயத்தில் உள்ளது. Padjadjaran பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், ஆபத்து மெத்து கொள்கலனை உருவாக்கப் பயன்படும் ஸ்டைரீன் என்ற வேதிப்பொருளில் இருந்து வருகிறது. ஸ்டைரீன் (ஸ்டைரீன்) இன் முக்கிய அங்கமாகும் மெத்து மற்றும் இந்த பொருள் பாலிஸ்டிரீன் உருவாவதற்கு முன்னோடியாகும். ஸ்டைரீன் பொருள் மனித உடலில் நுழையும் போது அது நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கும் மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பு மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்புக்கு இடையூறுகளை ஏற்படுத்தும். ஆபத்து மெத்து ஸ்டைரீனின் பயன்பாட்டிலிருந்து பார்க்கும்போது, அதன் தீவிரத்தன்மையின் அடிப்படையில் பின்வருமாறு வகைப்படுத்தலாம்: - நடுத்தர வெளிப்பாடு:
உடலில் விஷத்தை உண்டாக்கும் ஸ்டைரீனின் அளவு சிறியதாக இருக்கும்போது இந்த நிலை ஏற்படுகிறது. விளைவுகளில் சுவாச அமைப்பில் தொந்தரவுகள், தோல் எரிச்சல் மற்றும் கண் எரிச்சல் ஆகியவை அடங்கும்.
- அதிக வெளிப்பாடு:
இது உடலுக்கு மிகவும் நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருந்தால் (உதாரணமாக இதன் பயன்பாடு காரணமாக மெத்து நீண்ட காலத்திற்கு, ஸ்டைரீன் ஜெனோடாக்ஸிக் (டிஎன்ஏவை சேதப்படுத்தும்) மற்றும் புற்றுநோயாக (புற்றுநோயை உண்டாக்கும்) இருக்கும்.
மற்ற இரசாயனங்கள் காணப்படுகின்றன மெத்து
ஸ்டைரீனைத் தவிர, மெத்து மேலும் இரண்டு இரசாயனங்கள் உள்ளன, அதாவது பியூட்டில் ஹைட்ராக்ஸி டோலுயீன் மற்றும் குளோரோஃப்ளூரோகார்பன்கள் (CFCs). மனித ஆரோக்கியத்தில் இந்த இரண்டு பொருட்களின் விளைவுகள் ஸ்டைரீனைப் போல தீங்கு விளைவிக்காது மற்றும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. ஆனால் இரண்டுமே கடுமையான சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புக்கு பங்களிக்கும் இரசாயனங்கள். பியூட்டில் ஹைட்ராக்ஸி டோலுயீன் ஒரு வகை பிளாஸ்டிசைசர் பிளாஸ்டிக்கிற்கு அதன் உறுதியான பண்புகளை வழங்கும் ஒரு பொருள், அதனால் மெத்து எளிதில் சேதமடையாது அல்லது கிழிந்துவிடாது. ஹைட்ராக்சி டோலுயீன் பூட்டிக்கைச் சேர்ப்பதால், குறைந்தபட்சம் அடுத்த 500 ஆண்டுகளுக்கு ஸ்டைரோஃபோம் மக்கும் தன்மையில் இருக்காது. இதற்கிடையில், CFC கள் ஓசோன் படலத்தை அழிக்கக்கூடிய மாசுபடுத்தும் பொருட்களாகும். சில ஸ்டைரோஃபோம் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் மூலப்பொருட்களில் CFCகளை சேர்க்கவில்லை. ஆனால் பொதுவாக இன்னும் ஹைட்ரோபுளோரோகார்பன்கள் உள்ளன, அவை ஓசோன் படலத்தில் துளைகளை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் புவி வெப்பமடைதலை தூண்டலாம். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]ஆபத்தின் நன்மை தீமைகள் மெத்து ஆரோக்கியத்திற்காக
உடல்நலக் கேடு இருப்பதாக கூறப்பட்டாலும், மெத்து இன்னும் உணவுக் கொள்கலனாகப் பயன்படுத்தலாம். நிபந்தனை, பேக்கேஜிங் மெத்து இது பல்வேறு தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது, குறிப்பாக அதன் பொருட்களின் பயன்பாட்டின் பாதுகாப்பின் அடிப்படையில். அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஸ்டைரீனை வெளிப்படுத்துவதற்கான வரம்பு ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு 90,000 மைக்ரோகிராம்களுக்கு மேல் உள்ளது என்று கூறுகிறது. இதற்கிடையில், தரவு வாயில் உணவில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் ஸ்டைரீனைக் குறிப்பிடுகிறது மெத்து ஒரு நபருக்கு ஒவ்வொரு நாளும் 6.6 மைக்ரோகிராம் மட்டுமே. அதாவது, எஃப்.டி.ஏ நிர்ணயித்த பாதுகாப்பான வரம்புக்குக் கீழே தொகை இன்னும் மிகக் குறைவாக உள்ளது. இதனால்தான் FDA இன்னும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது மெத்து உணவு கொள்கலனாக. இந்தோனேசிய உணவு மற்றும் மருந்து கண்காணிப்பு நிறுவனமும் (பிபிஓஎம்) இதையே கூறியுள்ளது. உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் உள்ள மற்ற உணவு ஒழுங்குமுறை முகமைகளும் அப்படித்தான்.
முடிந்தவரை, ஸ்டைரோஃபோம் அல்லாத உணவுப் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இருப்பினும், ஆபத்தைக் குறைக்க தடுப்பு நடவடிக்கைகளை எடுக்குமாறு BPOM இன்னும் பொதுமக்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது மெத்து அதில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களின் வெளிப்பாடு காரணமாக, அதாவது: - தேர்வு செய்யவும் மெத்து தரம் உணவு தர மாற்றுப்பெயர் உணவுக் கொள்கலனாக பாதுகாப்பான லோகோவைக் கொண்டுள்ளது
- பயன்படுத்த வேண்டாம் மெத்து சூடான, புளிப்பு, அல்லது கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய் உணவுகளுக்கு