மேற்பரப்பு செயலில் உள்ள முகவர் அல்லது சர்பாக்டான்ட்கள் ஆம்பிஃபிலிக் (ஹைட்ரோஃபிலிக் மற்றும் லிபோபிலிக் பண்புகள் இரண்டையும் கொண்ட) மூலக்கூறுகளாகும். ஹைட்ரோஃபிலிக் என்பது தண்ணீரை பிணைக்கக்கூடிய ஒரு வகை சேர்மமாகும், அதே சமயம் லிபோபிலிக் என்பது எண்ணெயை பிணைக்கும் மற்றும் தண்ணீரை வெறுக்கும் ஒரு கலவையாகும் (ஹைட்ரோபோபிக்). சர்பாக்டான்ட்கள் சோப்புகள், சவர்க்காரம் மற்றும் துப்புரவுத் தீர்வுகளில் காணப்படுகின்றன. சர்பாக்டான்ட்கள் திரவ-வாயு இடைமுகத்தில் உறிஞ்சக்கூடிய மூலக்கூறுகள். தண்ணீரில் போடும்போது, சர்பாக்டான்ட் காற்றில் உள்ள ஹைட்ரோபோபிக் பகுதியுடன் தன்னை இணைத்துக் கொள்ளும், அதே நேரத்தில் ஹைட்ரோஃபிலிக் பகுதி தண்ணீரில் இருக்கும், இதனால் அது பொருளின் மேற்பரப்பு அல்லது இடைமுகத்தில் பதற்றத்தைக் குறைக்கும்.
சர்பாக்டான்ட்கள் எவ்வாறு வேலை செய்கின்றன
கரைசலில் போதுமான அளவு சர்பாக்டான்ட் மூலக்கூறுகள் இருக்கும்போது, அவை ஒன்றிணைந்து மைக்கேல்ஸ் எனப்படும் கட்டமைப்புகளை உருவாக்கும். மைக்கேல்கள் உருவாகும்போது, தண்ணீரை விரும்பும் சர்பாக்டான்ட்டின் தலையானது தண்ணீருக்கு வெளிப்படும்படி நிலைநிறுத்தப்படும், அதே நேரத்தில் தண்ணீரை வெறுக்கும் வால் மைக்கேல் கட்டமைப்பின் நடுவில் தொகுக்கப்படும், இதனால் அது தண்ணீரிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும். மைக்கேல்கள் பின்னர் அழுக்கு அல்லது எண்ணெய் கறை போன்ற பல்வேறு அசுத்தங்களை அகற்ற ஒரு அலகாக வேலை செய்கின்றன. நீர்-வெறுக்கும் வால் மண்ணில் ஈர்க்கப்பட்டு அதைச் சூழ்ந்து கொள்கிறது, அதே சமயம் சர்பாக்டான்ட் தலையானது மண்ணை மேற்பரப்பில் இருந்து சுத்தம் செய்யும் கரைசலில் இழுக்கிறது. பொருளின் மேற்பரப்பில் இருந்து வெளியேறும் அழுக்கு நீர் அல்லது சுத்திகரிப்பு கரைசலை மாசுபடுத்துவதை நீங்கள் காண்பீர்கள். மைக்கேல்கள் பின்னர் கட்டமைப்பின் மையத்தில் மண்ணை வைத்திருக்கும் வால்களுடன் மீண்டும் உருவாகின்றன.சர்பாக்டான்ட்களின் வகைகள்
பின்வருபவை அவற்றின் ஹைட்ரோஃபிலிக் ஹெட்களில் உள்ள சார்ஜ் வேறுபாட்டின் அடிப்படையில் சர்பாக்டான்ட்களின் வகைகள்.1. அயோனிக் சர்பாக்டான்ட்கள்
அயோனிக் சர்பாக்டான்ட்கள் ஹைட்ரோஃபிலிக் மூலக்கூறின் எதிர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட முடிவைக் கொண்டுள்ளன. மூலக்கூறின் எதிர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட பகுதி பொதுவாக சல்போனேட், சல்பேட் அல்லது கார்பாக்சிலேட் ஆகும். சோடியம் அல்கைல்பென்சீன் சல்போனேட், சோடியம் ஸ்டீரேட் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆல்கஹால் சல்பேட் ஆகியவை சோப்பு மற்றும் சவர்க்காரங்களில் பொதுவாகக் காணப்படும் அயோனிக் சர்பாக்டான்ட்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்.2. அயோனிக் சர்பாக்டான்ட்கள்
Nonionic surfactants என்பது அயனிகள் இல்லாத சர்பாக்டான்ட் வகைகளாகும். இந்த சர்பாக்டான்ட்கள் அவற்றின் துருவமுனைப்பைப் பெறுகின்றன, ஏனெனில் ஒரு முனையில் மூலக்கூறு ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த பகுதியையும் மறுமுனையில் ஒரு பெரிய கரிம மூலக்கூறையும் கொண்டுள்ளது. அயோனிக் சர்பாக்டான்ட்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் எத்தாக்சைலேட் ஆல்கஹால்கள், நோனில்ஃபெனாக்ஸி பாலிஎதிலீன் ஆல்கஹால்கள் மற்றும் எத்திலீன் ஆக்சைடு/புரோப்பிலீன் ஆக்சைடு பிளாக் கோபாலிமர்கள். அயனி அல்லாத சர்பாக்டான்ட்கள் பொதுவாக நுரை வராதவை அல்லது குறைந்த நுரை வரக்கூடியவை, அவை குறைந்த நுரையடிக்கும் சவர்க்காரங்களை தயாரிப்பதில் ஒரு மூலப்பொருளாக பயன்படுத்துவதற்கு ஏற்றவை.3. கேஷனிக் சர்பாக்டான்ட்கள்
கேஷனிக் சர்பாக்டான்ட்கள் பொதுவாக நைட்ரஜன் சேர்மங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட நேர்மறை சார்ஜ் செய்யப்பட்ட மூலக்கூறுகள். பல கேஷனிக் சர்பாக்டான்ட்கள் பாக்டீரிசைடு அல்லது மற்றவை போன்ற சுத்திகரிப்பு அல்லது சுத்தம் செய்யும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த சர்பாக்டான்ட்கள் கிருமிநாசினிகளை உருவாக்குவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை மேற்பரப்பில் ஒரு கேட்டனிக் கிருமிநாசினி அடுக்கை விட்டுச்செல்கின்றன. அல்கைல் அம்மோனியம் குளோரைடு ஒரு கேஷனிக் சர்பாக்டான்ட்டின் உதாரணம்.4. ஆம்போடெரிக் சர்பாக்டான்ட்கள்
ஆம்போடெரிக் சர்பாக்டான்ட்கள் சர்பாக்டான்ட்கள் ஆகும், அதன் சார்ஜ் pH உடன் மாறுகிறது. இந்த சர்பாக்டான்ட்கள் pH ஐப் பொறுத்து அயோனிக், அயோனிக் அல்லது கேஷனிக் வகைகளாக இருக்கலாம். ஆம்போடெரிக் சர்பாக்டான்ட்கள் பெரும்பாலும் ஷாம்புகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆம்போடெரிக் சர்பாக்டான்ட்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் பீடைன் மற்றும் அமினோ ஆக்சைடுகள். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]சர்பாக்டான்ட் செயல்பாடு
சர்பாக்டான்ட்களின் மிகவும் பொதுவான செயல்பாடுகளில் ஒன்று சவர்க்காரம் அல்லது கிளீனர்கள் தயாரிப்பதில் முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். சவர்க்காரங்களில், மூலக்கூறுகளின் பரவல் மற்றும் ஈரமாக்கும் பண்புகளை அதிகரிக்க சர்பாக்டான்ட்கள் செயல்படுகின்றன, இதனால் அவை அழுக்கைப் பிடிக்க உதவுகின்றன மற்றும் அதை அகற்றுவதை எளிதாக்குகின்றன. இது தவிர, அன்றாட வாழ்வில் பயன்படுத்தப்படும் சர்பாக்டான்ட்களின் வேறு சில செயல்பாடுகள் இங்கே உள்ளன.- துப்புரவுப் பொருட்களில் சர்பாக்டான்ட்களின் செயல்பாடு மேற்பரப்பில் செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதாகும், இதனால் அழுக்கை இணைக்கப்பட்ட மற்ற மேற்பரப்புகளிலிருந்து அழுக்கு பிணைக்கப்பட்டு விடுவிக்கப்படும், எடுத்துக்காட்டாக உடைகள், தரை மேற்பரப்புகள், மேசை மேற்பரப்புகள் மற்றும் பல.
- ஜவுளி சாயமிடுவதில், சர்பாக்டான்ட்கள் என்பது சாயத்தை துணிக்குள் சமமாக ஊடுருவ உதவும் மூலக்கூறுகள் ஆகும்.
- சர்பாக்டான்ட்களின் மற்றொரு செயல்பாடு ஒரு குழம்பாக்கும் முகவர் அல்லது நுரைக்கும் முகவராகும்.
- அதிக லிபோபிலிக் மற்றும் குறைவான ஹைட்ரோஃபிலிக் கொண்ட சர்பாக்டான்ட்களை சிதைக்கும் முகவர்களாக அல்லது குழம்பாக்கிகளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
- சர்பாக்டான்ட்கள் கிருமி நாசினிகள், பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளாகவும் செயல்பட முடியும்.
- அரிப்பைத் தடுப்பதிலும் சர்பாக்டான்ட்கள் பயன்படுத்தப்படலாம். இங்குள்ள சர்பாக்டான்ட்டின் செயல்பாடு நுண்ணிய பாறையில் எண்ணெய் ஓட்டத்தை அதிகரித்து ஏரோசோல்களை உருவாக்குவதாகும்.