இஞ்சி பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு மசாலாப் பொருளாக அறியப்படுகிறது. இந்த மசாலா பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை சமாளிக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றில் ஒன்று வயிற்று அமிலம். இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், இஞ்சி உண்மையில் வயிற்று அமிலத்தை மோசமாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மசாலாவை அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது வயிற்று அமிலத்திற்கான இஞ்சியின் ஆபத்து பொதுவாக தோன்றும். 
இஞ்சி டீயை அதிகமாக உட்கொள்ளாத வரையில், இஞ்சி டீயை உட்கொள்ளலாம்.அதிகமாக உட்கொள்ளாத வரை, இஞ்சியானது, தினமும் உட்கொள்ளக்கூடிய பாதுகாப்பான ஒரு மசாலாப் பொருளாகும். அதனால் ஏற்படக்கூடிய பக்கவிளைவுகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 கிராமுக்கு மேல் இஞ்சியை உட்கொள்ளக்கூடாது. வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தை சமாளிக்க, நீங்கள் அதை 2 அல்லது 3 டோஸ்களாகப் பிரித்து ஒரு நாளைக்கு பல முறை உட்கொள்ளலாம். அதிகமாக உட்கொண்டால், இஞ்சி அமில வீக்கத்தை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும், மேலும் அதை மோசமாக்கும். இஞ்சியை உட்கொள்ள நீங்கள் செய்யக்கூடிய பல வழிகள் உள்ளன: 
ஆன்டாசிட்கள் வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்க உதவும். மருத்துவரின் பரிந்துரை (OTC) இல்லாமல் விற்கப்படும் மருந்துகளை உட்கொள்வதன் மூலம் வயிற்று அமிலத்தை சமாளிக்க முடியும். அமில ரிஃப்ளக்ஸ்க்கு உதவும் பல OTC மருந்துகள்:
வயிற்று அமிலத்திற்கான இஞ்சியின் ஆபத்துகள்
இஞ்சி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த ஒரு மசாலா. கூடுதலாக, இந்த மசாலாவில் ஃபீனாலிக் கலவைகள் உள்ளன, அவை செரிமான மண்டலத்தில் எரிச்சலைப் போக்க உதவும் என்று கூறப்படுகிறது. செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் எரிச்சல் வயிற்று அமிலத்தை உணவுக்குழாய் வரை உயர்த்தும் திறன் கொண்டது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இஞ்சியை உட்கொள்வது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கும். மறுபுறம், சிலருக்கு, இஞ்சியை உட்கொள்வது உண்மையில் அவர்களின் நிலையை மோசமாக்கும். ஒரு நாளைக்கு 5 கிராமுக்கு மேல் உட்கொண்டால், இந்த மசாலா பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் சாத்தியம் உள்ளது:- நெஞ்செரிச்சல்
- வயிற்று வலி
- வாய் எரிச்சல்
- வாயு நிரம்பிய வயிறு (வீக்கம்)
தினமும் இஞ்சி சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?
இஞ்சி டீயை அதிகமாக உட்கொள்ளாத வரையில், இஞ்சி டீயை உட்கொள்ளலாம்.அதிகமாக உட்கொள்ளாத வரை, இஞ்சியானது, தினமும் உட்கொள்ளக்கூடிய பாதுகாப்பான ஒரு மசாலாப் பொருளாகும். அதனால் ஏற்படக்கூடிய பக்கவிளைவுகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 கிராமுக்கு மேல் இஞ்சியை உட்கொள்ளக்கூடாது. வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தை சமாளிக்க, நீங்கள் அதை 2 அல்லது 3 டோஸ்களாகப் பிரித்து ஒரு நாளைக்கு பல முறை உட்கொள்ளலாம். அதிகமாக உட்கொண்டால், இஞ்சி அமில வீக்கத்தை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும், மேலும் அதை மோசமாக்கும். இஞ்சியை உட்கொள்ள நீங்கள் செய்யக்கூடிய பல வழிகள் உள்ளன: - தேநீருடன் காய்ச்சப்படுகிறது
- மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுகிறது
- சூப்பில் சேர்க்கப்பட்டது
- சாலட்டில் கலக்கப்படுகிறது
- சூடான நீரைப் பயன்படுத்தி காய்ச்சப்படுகிறது
வயிற்று அமிலத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க இஞ்சிக்கு மாற்று
இஞ்சியை உட்கொள்வதைத் தவிர, வயிற்று அமிலத்தின் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இன்னும் பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய சில செயல்கள்:1. பேக்கிங் சோடா கரைசலை குடிக்கவும்
தண்ணீரில் நீர்த்த பேக்கிங் சோடாவை குடிப்பதால், நீங்கள் பாதிக்கப்படும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். 2013 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ஒரு பேக்கிங் சோடா கரைசல் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும். இருப்பினும், இந்த முறை உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பேக்கிங் சோடாவை அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்தத்தில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை மாற்றும்.2. ரிக்குன்ஷிடோவை உட்கொள்வது
ரிக்குன்ஷிட்டோவை உட்கொள்வதன் மூலமும் நீங்கள் அமில வீக்கத்தின் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம். ரிக்குன்ஷிடோ என்பது ஜப்பானில் இருந்து வரும் ஒரு மூலிகையாகும், இது அமில வீச்சு அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பொதுவாக மக்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.சில குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு ரிக்குன்ஷிட்டோ அமில வீக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் என்று சில சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், வயிற்று அமிலத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு இந்த மூலிகையின் பாதுகாப்பு மற்றும் செயல்திறனை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.3. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பயன்படுத்துதல்
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் வயிற்று அமிலத்தை தடுக்கலாம் மற்றும் சமாளிக்கலாம். கூடுதலாக, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையால் ஏற்படக்கூடிய உடல்நல சிக்கல்களிலிருந்து உங்களைத் தடுக்க முடியும் என்று பல மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டிய சில ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைகள் பின்வருமாறு:- புகைபிடிப்பதை நிறுத்து
- ஆரோக்கியமான மற்றும் சிறந்த எடையை பராமரிக்கவும்
- படுக்கைக்கு 2 முதல் 3 மணி நேரத்திற்கு முன் உணவு சாப்பிட வேண்டாம்
- வயிற்றில் அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க தளர்வான ஆடைகளை அணியுங்கள்
- செரிமான மண்டலத்தின் எரிச்சலைத் தூண்டக்கூடிய உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கவும் (எ.கா. கொழுப்பு உணவுகள்)
4. மருந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
ஆன்டாசிட்கள் வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்க உதவும். மருத்துவரின் பரிந்துரை (OTC) இல்லாமல் விற்கப்படும் மருந்துகளை உட்கொள்வதன் மூலம் வயிற்று அமிலத்தை சமாளிக்க முடியும். அமில ரிஃப்ளக்ஸ்க்கு உதவும் பல OTC மருந்துகள்: - வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்க ஆன்டாசிட்கள்
- வயிற்றில் உற்பத்தியாகும் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்க சிமெடிடின் மற்றும் ஃபமோடிடின் போன்ற H2 ஏற்பி தடுப்பான்கள்
- புரோட்டான் பம்ப் இன்ஹிபிட்டர் ஒமேப்ரஸோல் போன்றவை வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தை நீக்கி உணவுக்குழாயை குணப்படுத்தும்