தவிர்க்க வேண்டிய கால்-கை வலிப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்

கால்-கை வலிப்பு அல்லது கால்-கை வலிப்பு என்பது மைய நரம்பு மண்டலத்தின் ஒரு கோளாறு ஆகும், இதில் மூளையில் உள்ள நரம்பு செல்களின் செயல்பாடு சீர்குலைந்து வலிப்பு ஏற்படுகிறது. கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் அனுபவிக்கும் வலிப்புத்தாக்கங்கள் வெவ்வேறு விகிதங்களில் ஏற்படலாம். இருப்பினும், வலிப்பு நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் பல விஷயங்கள் உள்ளன. வலிப்பு நோயை உண்டாக்கும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பது அதில் ஒன்று. எனவே, கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் உட்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் உட்கொள்ளக் கூடாத உணவுகள் யாவை?

கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் ஏன் தங்கள் உணவை சரிசெய்ய வேண்டும்?

உண்மையில், வலிப்பு நோயை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் எதுவும் இல்லை அல்லது சில வகையான உணவு முறைகள் வலிப்புத்தாக்கங்களில் நேரடியாக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், அவை மீண்டும் வலிப்பு நோயின் அறிகுறிகளாகும். இருப்பினும், சீரான உணவை உட்கொள்வது நிச்சயமாக உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கிய நிலையை மேம்படுத்தும். சரியாக பூர்த்தி செய்யக்கூடிய முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் வலிப்பு அல்லது வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் உடலின் ஆற்றலை நிலையானதாக வைத்திருக்க முடியும். இது வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட சிலருக்கு வலிப்பு அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். ஃபிரான்டியர்ஸ் இன் நியூரோ சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, கெட்டோஜெனிக் உணவுமுறை அல்லது குறைந்த கார்ப் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவைப் பின்பற்றுவது கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கு வலிப்பு அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் என்று தெரிவிக்கிறது. இது நிகழும் பொறிமுறையை வல்லுநர்கள் இன்னும் புரிந்து கொள்ளவில்லை என்றாலும், கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும்போது உடலில் ஏற்படும் கெட்டோசிஸ் நிலை கால்-கை வலிப்பின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். கெட்டோசிஸின் போது உற்பத்தி செய்யப்படும் கீட்டோன் கலவைகள் மூளைக்கு மிகவும் திறமையான ஆற்றலாக இருக்கும், இதனால் மூளை செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுவது வலிப்புத்தாக்கங்கள் மீண்டும் வருவதைக் குறைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, இது வலிப்பு நோயின் அறிகுறியாகும், இது மருந்துகளை உட்கொண்ட பிறகும் மறைந்துவிடாது.

கால்-கை வலிப்பு மறுபிறப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அல்லது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்

கால்-கை வலிப்பு அறிகுறிகளை மோசமாக்கும் பல வகையான உணவுகள் உள்ளன. எனவே, வலிப்பு நோயை உண்டாக்கும் இந்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது அவசியம். இங்கே வலிப்பு நோயை உண்டாக்கும் உணவுகள் குறைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

1. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள்

கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் இனிப்பு உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும், வலிப்பு நோயை உண்டாக்கும் உணவுகளில் ஒன்று மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அல்லது தவிர்க்கப்பட வேண்டியவை அதிக சர்க்கரை கொண்டவை. அதிக கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ள உணவுகள் கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும். இனிப்பு உணவுகள், வெள்ளை அரிசி, கேக்குகள், சாக்லேட், வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா, தேன், பேரீச்சம்பழம், தர்பூசணி, சர்க்கரை கொண்ட பழச்சாறுகள், இனிப்பு பானங்கள் மற்றும் பிறவற்றை உள்ளடக்கிய அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவு வகைகள்.

2. MSG உள்ள உணவுகள்

மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் (MSG) பல்வேறு உணவுகளில் சுவையூட்டும் மற்றும் பாதுகாக்கும் பொருளாகும். நியூரோ சயின்ஸ் லெட்டர்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அதிகப்படியான MSG உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது நரம்புகளை மாற்றி, வலிப்பு அறிகுறிகளை மீண்டும் ஏற்படுத்தும் என்று தெரியவந்துள்ளது. இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் எலிகள் மீது நடத்தப்பட்டாலும், வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் MSG கொண்ட வலிப்பு நோயை ஏற்படுத்தும் உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவது அல்லது தவிர்ப்பது நல்லது.

3. காஃபின் கொண்ட பானங்கள்

காபி வலிப்புத்தாக்கங்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம், கால்-கை வலிப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகளுக்கு கூடுதலாக, கால்-கை வலிப்பு மீண்டும் வருவதற்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கும் பானங்கள் வகைகள் உள்ளன, அதாவது காஃபின் கொண்ட பானங்கள். காபி, தேநீர், குளிர்பானங்கள் அல்லது ஆற்றல் பானங்கள் போன்ற காஃபினேட்டட் பானங்கள் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு தூண்டுதல் விளைவை ஏற்படுத்தும். வலிப்பு அறிகுறிகளுடன் காஃபினேட்டட் பானங்களின் தொடர்பு உறுதியாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், கால்-கை வலிப்பு உள்ள சிலருக்கு காஃபின் வலிப்புத்தாக்கங்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று சில அறிக்கைகள் தெரிவிக்கின்றன.

கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற உணவுகள்

சரியான உணவை கடைப்பிடிப்பது வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் நிலையை சமாளிக்க உதவும். சில வல்லுநர்கள் கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவு அல்லது குறைந்த கார்ப் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொள்வதை பரிந்துரைக்கின்றனர். உணவின் போது, ​​கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கான பின்வரும் வகையான உணவுகளை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்:

1. இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவு

சிவப்பு இறைச்சியில் புரதமும், வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கு நல்ல கொழுப்பும் உள்ளது.வலிப்பு நோய் உள்ளவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற உணவு வகைகளில் ஒன்று கோழி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள். இந்த உணவுகளில் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்துள்ளதால் வலிப்பு நோய் உள்ளவர்களுக்கு நல்லது. அது மட்டுமின்றி, இறைச்சியில் (குறிப்பாக சிவப்பு இறைச்சி) நிறைந்துள்ளது துத்தநாகம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க இது நல்லது.

2. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நார்ச்சத்து சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளன, வலிப்பு நோய் உள்ளவர்களுக்கு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நல்ல உணவுகள். இரண்டு வகையான ஆரோக்கியமான உணவுகளும் அதிக நார்ச்சத்து, குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பல்வேறு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரங்களாகும். கூடுதலாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் உடலின் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் குறைந்த அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற மூலங்களை உட்கொள்பவர்களுக்கு வலிப்புத்தாக்கங்கள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. எனவே, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு வலிப்புத்தாக்கங்களைக் குறைக்க உதவும். பெர்ரி (செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள்), சிட்ரஸ் பழங்கள் (எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு), தக்காளி, கீரை, முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, பெல் பெப்பர்ஸ், பீன்ஸ் மற்றும் பிற போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்ட பல வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். பச்சை காய்கறிகள்.

3. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டின் உணவு ஆதாரங்கள்

கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் இன்னும் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை உண்ணலாம், ஆனால் குறைந்த அளவு மட்டுமே. உதாரணமாக, பழுப்பு அரிசி, முழு கோதுமை ரொட்டி, ஓட்ஸ், முழு தானியங்கள், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது உருளைக்கிழங்கு தோலுடன். [[தொடர்புடைய கட்டுரைகள்]] வலிப்பு நோயை உண்டாக்கும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவை சரிசெய்தல் வலிப்பு அறிகுறிகளில் இருந்து விடுபட உதவும். இருப்பினும், கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்களுக்கு சரியான உணவுத் தேர்வுகளைப் பெற முதலில் மருத்துவரை அணுகுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.