பாதாம் எண்ணெய் பாதாம் விதை சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம். இந்த எண்ணெய் ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகுக்கும் பல்வேறு நன்மைகளைத் தருகிறது. பலர் பாதாம் எண்ணெயை பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தினால் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. எனவே, பாதாம் எண்ணெயின் நன்மைகள் என்ன?
பாதாம் எண்ணெயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்
பாதாம் எண்ணெயில் பாதாம் பருப்பில் உள்ள அளவு சத்துக்கள் இல்லாவிட்டாலும், உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்கள் இதில் உள்ளது. பாதாம் எண்ணெய் வைட்டமின் ஈ இன் சிறந்த மூலமாகும். பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் 1 தேக்கரண்டி அல்லது 14 கிராம் பாதாம் எண்ணெயில் உள்ளன:
- 119 கலோரிகள்
- மொத்த கொழுப்பு 13.5 கிராம்
- 1.1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 9.4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு
- 2.3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு
- தினசரி தேவை மதிப்பில் 26% வைட்டமின் ஈ
- 35.9 மிகி பைட்டோஸ்டெரால்கள்
பாதாம் எண்ணெயில் உள்ள முக்கிய கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒலிக் அமிலம் மற்றும் லினோலிக் அமிலம் ஆகும். அதுமட்டுமின்றி, பாதாம் எண்ணெயில் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் டி மற்றும் பல்வேறு தாதுக்களும் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்தையும் அழகையும் ஆதரிக்கின்றன. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகுக்கும் பாதாம் எண்ணெயின் நன்மைகள்
பாதாம் எண்ணெய் பல்வேறு ஆரோக்கிய மற்றும் அழகு நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. நல்ல ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்குப் பின்னால், நீங்கள் பெறக்கூடிய ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகுக்கான பாதாம் எண்ணெயின் நன்மைகள் இங்கே:
1. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
பாதாம் எண்ணெயில் 70% மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உள்ளது, இது நல்ல HDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, இந்த எண்ணெய் கெட்ட எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் மொத்த கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கிறது. அதிக நல்ல கொழுப்பு, அதே போல் குறைந்த கெட்ட மற்றும் மொத்த கொலஸ்ட்ரால் உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.
2. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது
பாதாம் எண்ணெய் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் E இன் மூலமாகும். இந்த கலவையானது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து உடலின் செல்களைப் பாதுகாக்கிறது. உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் எண்ணிக்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை ஏற்படுத்தும், இது புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற பல நாள்பட்ட நோய்களைத் தூண்டுகிறது. வைட்டமின் ஈ அதிகமாக உட்கொள்வது இதய நோய் மற்றும் மாகுலர் சிதைவு அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
3. இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருங்கள்
பாதாம் எண்ணெய் இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருக்க உதவும். இதில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. நிறைவுறா கொழுப்புகளுடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மாற்றுவது கூட இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், இன்சுலின் எதிர்ப்பையும் அதிகரிக்கிறது.
4. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவு உங்கள் எடையைக் குறைக்க உதவும். பாதாம் எண்ணெயில் உள்ள மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கம் உடல் கொழுப்பைக் குறைத்து எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. ஒரு ஆய்வில், அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ள உணவு, பருமனான பெண்களின் எடை இழப்பு மற்றும் மேம்பட்ட உடல் அமைப்பை ஊக்குவிக்கிறது. உண்மையில், பாதாம் எண்ணெயை உட்கொள்வதால், சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் முழுதாக உணர முடியும், எனவே நீங்கள் நாள் முழுவதும் குறைவாக உட்கொள்கிறீர்கள்.
5. தோல் எரிச்சலைக் குறைக்கிறது
பாதாம் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது சருமத்தில் ஈரப்பதம் மற்றும் இனிமையான விளைவை வழங்குவதன் மூலம் தோல் எரிச்சலைக் குறைக்க உதவும். பல ஆய்வுகள் பாதாம் எண்ணெய் தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி அறிகுறிகளை ஒரு நிரந்தர தீர்வைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன் விரைவான தீர்வாக விடுவிக்கும் என்று காட்டுகின்றன.
6. முகப்பரு வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது
பாதாம் எண்ணெயில் உள்ள அதிக வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இந்த எண்ணெயைத் தடவுவது கூட சமாளிக்க உதவும்
வெயில் . பாதாம் எண்ணெய் புற ஊதா கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் கட்டமைப்பு சேதத்தைத் தடுக்கும் என்று எலிகள் மீதான ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
7. சருமத்தை புத்துயிர் பெறச் செய்யும்
பாதாம் எண்ணெய் சருமத்தை சரிசெய்யவும், புத்துணர்ச்சி பெறவும் உதவும். இதில் உள்ள மென்மையாக்கும் பண்புகள் உங்கள் சருமத்தை அழகாக மாற்றும். அதுமட்டுமின்றி, தொடர்ந்து தடவினால், சுருக்கங்கள், கண் பைகள், கருவளையங்கள் போன்றவற்றையும் குறைக்கலாம்.
8. குறைக்கவும் வரி தழும்பு
பல பெண்களை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆய்வு, பாதாம் எண்ணெய் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது
வரி தழும்பு . இந்த எண்ணெய் சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் அதை மோசமாக்காமல் நீட்டிக்க அனுமதிக்கிறது
வரி தழும்பு உள்ளது. நீங்கள் 15 நிமிடங்கள் மெதுவாக மசாஜ் செய்ய வேண்டும்.
9. மென்மையான முடி
பாதாம் எண்ணெய் முடி செல்களில் உள்ள இடைவெளிகளை நிரப்பி, தொடுவதற்கு மென்மையாக உணரவைக்கும். காலப்போக்கில் அதன் மென்மையான அமைப்பு காரணமாக உங்கள் தலைமுடி சீப்பு மற்றும் ஸ்டைல் எளிதாகிறது என்பதையும் நீங்கள் கவனிக்கலாம். இந்த எண்ணெய் பொடுகு மற்றும் வறண்ட உச்சந்தலை பிரச்சனையை சமாளிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
10. கூந்தலுக்கு ஊட்டமளித்து வலுவாக்கும்
பாதாம் எண்ணெய் முடியை வலுவாக்கும் மற்றும் முடியை பிளவுபடுவதைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். அதுமட்டுமின்றி, இதில் அடங்கியுள்ள வைட்டமின் ஈ உங்கள் தலைமுடியை ஆரோக்கியமாகவும், பளபளப்பாகவும் மாற்றும். பாதாம் எண்ணெயின் பல நன்மைகளை நீங்கள் எளிதாகப் பெறலாம். இருப்பினும், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்களுக்கு எந்த உணர்திறன் அல்லது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது ஆபத்தானது. இருப்பினும், பாதாம் எண்ணெயின் பயன்பாடு நீங்கள் தற்போது எடுத்துக்கொண்டிருக்கும் மருந்து அல்லது சிகிச்சையை மாற்ற முடியாது. நீங்கள் உட்கொள்ளும் மருந்துகளுடன் பாதாம் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதால் பக்கவிளைவுகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.