காபி மற்றும் தேநீர் பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான இரண்டு பானங்கள். ஒரு கப் டீ அல்லது காபி பருகுவதும் நாளைத் தொடங்குவதற்கான சிறந்த நேரமாகும். இருப்பினும், இந்த இரண்டு பானங்களிலிருந்தும், எந்த வகையான பானம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். காபிக்கும் தேநீருக்கும் இடையில், உடலுக்கு ஆரோக்கியமானது எது? 
காபி மற்றும் தேநீர் இரண்டிலும் ஒவ்வொரு 240 மில்லி (ஒன்று) காஃபின் உள்ளது கோப்பை) சராசரி காபியில் 95 mg காஃபின் உள்ளது. அதே நேரத்தில், கருப்பு தேநீரில் 47 மில்லிகிராம் காஃபின் உள்ளது. அதேபோல், க்ரீன் டீயில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கம் 20-45 மில்லிகிராம் வரை இருக்கும். காஃபின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, காய்ச்சப்பட்ட காபி காய்ச்சப்பட்ட கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலையை விட உயர்ந்ததாக இருக்கும். 
தேநீரில் எல்-தியானைன் என்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது. உடலில் தேநீரின் விளைவுகள் பற்றி என்ன? காய்ச்சிய டீயில் உள்ள காஃபின் காபியை விட குறைவாக இருந்தாலும், டீயில் எல்-தியானைன் எனப்படும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது. L-theanine இன் உள்ளடக்கம் மூளையைத் தூண்டும் அதே வேளையில் மன அழுத்த எதிர்ப்பு விளைவை அளிக்கும் மற்றும் மனதை அமைதிப்படுத்தும். L-theanine இன் இருப்பு உண்மையில் காஃபின் விளைவுகளை சமப்படுத்த முடியும். இரண்டின் கலவையானது, தேநீர் உடலை அமைதியாகவும், ஓய்வாகவும் இருக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் மூளையை விழித்திருக்க தூண்டுகிறது. காபி உடனடி ஆற்றலை வழங்கும் அதே வேளையில், தேநீர் உடலை மென்மையான முறையில் எழுப்புகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] 
காபி மற்றும் டீயில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கலாம் காபி அல்லது டீயில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், இரண்டு வெவ்வேறு ஆராய்ச்சி முடிவுகளின் அடிப்படையில், தேநீர் மற்றும் காபி நுகர்வு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. காபி அல்லது டீயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இரண்டையும் ஆரோக்கியமான பானங்களாக மாற்றுகிறது.
காபிக்கும் தேநீருக்கும் இடையே, உடலில் ஏற்படும் பாதிப்புகளின் ஒப்பீடு இங்கே உள்ளது
ஆரோக்கியமான அல்லது காபி என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க, இந்த இரண்டு பானங்களின் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் விளைவுகளில் உள்ள வேறுபாடுகளுக்கு நாம் முழுக்கு போட வேண்டும்.1. காபி மற்றும் டீயில் உள்ள காஃபின் அளவுகளில் உள்ள வேறுபாடுகள்
மக்கள் காபி அல்லது தேநீர் உட்கொள்வதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று காஃபின் உள்ளடக்கம். காஃபின் என்பது இயற்கையான தூண்டுதலாகும், இது நீங்கள் விழித்திருக்கவும், உங்கள் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், சோர்வைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. மிதமாக உட்கொள்ளும் போது காஃபின் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. காஃபின் பாதுகாப்பான தினசரி உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 400 mg அல்லது ஒரு நாளைக்கு 4 கப் ஆகும். காபி அல்லது டீயில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கம் வகை, பரிமாறும் மற்றும் காய்ச்சும் முறையைப் பொறுத்து மாறுபடும். இருப்பினும், ஒவ்வொரு பானத்தின் ஒவ்வொரு சேவையும் பொதுவாக 400 மி.கி.க்குக் கீழே இருக்கும்.
காபி மற்றும் தேநீர் இரண்டிலும் ஒவ்வொரு 240 மில்லி (ஒன்று) காஃபின் உள்ளது கோப்பை) சராசரி காபியில் 95 mg காஃபின் உள்ளது. அதே நேரத்தில், கருப்பு தேநீரில் 47 மில்லிகிராம் காஃபின் உள்ளது. அதேபோல், க்ரீன் டீயில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கம் 20-45 மில்லிகிராம் வரை இருக்கும். காஃபின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, காய்ச்சப்பட்ட காபி காய்ச்சப்பட்ட கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலையை விட உயர்ந்ததாக இருக்கும். 2. காபி மற்றும் தேநீரின் உடலில் ஏற்படும் பாதிப்புகளில் உள்ள வேறுபாடுகள்
காபி அல்லது தேநீர் சமமாக பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், இந்த இரண்டு பானங்களும் உடலை வெவ்வேறு வழிகளில் விழித்திருக்க உதவுகின்றன. டீயை விட காய்ச்சிய காபியில் காஃபின் அதிகம் உள்ளது. காபியில் உள்ள அதிக காஃபின் உள்ளடக்கம் உடனடியாக ஆற்றலை அதிகரிக்கவும், உடலை அதிக விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், சோர்வைக் குறைக்கவும் செய்கிறது. உண்மையில், காஃபின் பாதிப்பை நாம் ஒரு கப் காபி குடித்தவுடனேயே உணர முடியும். 99% காஃபின் வெறும் 45 நிமிடங்களில் உடலால் உறிஞ்சப்படும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டது - குடித்த 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உச்ச இரத்த அளவுகள்.
தேநீரில் எல்-தியானைன் என்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது. உடலில் தேநீரின் விளைவுகள் பற்றி என்ன? காய்ச்சிய டீயில் உள்ள காஃபின் காபியை விட குறைவாக இருந்தாலும், டீயில் எல்-தியானைன் எனப்படும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது. L-theanine இன் உள்ளடக்கம் மூளையைத் தூண்டும் அதே வேளையில் மன அழுத்த எதிர்ப்பு விளைவை அளிக்கும் மற்றும் மனதை அமைதிப்படுத்தும். L-theanine இன் இருப்பு உண்மையில் காஃபின் விளைவுகளை சமப்படுத்த முடியும். இரண்டின் கலவையானது, தேநீர் உடலை அமைதியாகவும், ஓய்வாகவும் இருக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் மூளையை விழித்திருக்க தூண்டுகிறது. காபி உடனடி ஆற்றலை வழங்கும் அதே வேளையில், தேநீர் உடலை மென்மையான முறையில் எழுப்புகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] காபி, டீ இரண்டிலும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்
காபி அல்லது டீயில் வெவ்வேறு அளவுகளில் காஃபின் இருந்தாலும், இந்த இரண்டு பிரபலமான பானங்களிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை எதிர்க்க முடியும், அவை செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நாள்பட்ட நோயைத் தூண்டும். காபி மற்றும் தேநீர் இரண்டிலும் பாலிஃபீனாலிக் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. பிளாக் டீயில் பாலிஃபீனால்களான தெஃப்லாவின், டீரூபிகின் மற்றும் கேட்டசின்கள் உள்ளன. இதற்கிடையில், காபியில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன. காபி மற்றும் டீயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. உதாரணமாக, திஆஃப்லாவின் மற்றும் டீரூபிகின் நுரையீரல் புற்றுநோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும். இதற்கிடையில், குளோரோஜெனிக் அமிலம் கல்லீரல் புற்றுநோய் செல்கள் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் புற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
காபி மற்றும் டீயில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கலாம் காபி அல்லது டீயில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், இரண்டு வெவ்வேறு ஆராய்ச்சி முடிவுகளின் அடிப்படையில், தேநீர் மற்றும் காபி நுகர்வு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. காபி அல்லது டீயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இரண்டையும் ஆரோக்கியமான பானங்களாக மாற்றுகிறது.