ஆப்பிள் ஜூஸின் 8 நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

ஆரோக்கியத்திற்கான ஆப்பிள் சாற்றின் நன்மைகளை குறைத்து மதிப்பிடக்கூடாது. உங்களில் ஆப்பிளை அதன் பழ வடிவில் சாப்பிட்டு சலிப்படையச் செய்பவர்களுக்கு, இந்தப் பழத்தை ஜூஸ் வடிவில் முயற்சிப்பதில் தவறில்லை. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆப்பிள் மற்றும் ஆப்பிள் சாறுகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் வேறுபட்டது. ஏனெனில், ஜூஸ் தயாரிக்கக் கலக்கும்போது, ​​வைட்டமின் மற்றும் மினரல் உள்ளடக்கம் சில இழக்கப்படும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

ஆப்பிள் சாறு உள்ளடக்கம்

தவறு செய்யாதீர்கள், ஆப்பிள் ஜூஸில் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல சத்துக்களும் உள்ளன. 1 கப் (240 மில்லிலிட்டர்கள்) ஆப்பிள் சாறு பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது:

• கலோரிகள்: 114
• புரதம்: <1 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 28 கிராம்
• ஃபைபர்: 0.5 கிராம்
• சர்க்கரை: 24 கிராம்
• பொட்டாசியம்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 5 சதவீதம் (RAH)
• வைட்டமின் சி: RAH இன் 3 சதவீதம்

ஆப்பிள் சாற்றின் கலோரிகள் மிகவும் அதிகமாக இருந்தாலும், ஆப்பிள் ஜூஸில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்ற பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகின்றன.

ஆப்பிள் ஜூஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நீங்கள் ஆப்பிள் ஜூஸை உட்கொள்ளும்போது நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. கலக்கும்போது, ​​ஆப்பிளின் உடலை ஹைட்ரேட் செய்யும் திறன் அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், அதில் உள்ள சில தாவர கலவைகள் இழக்கப்படலாம், அதே போல் நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம். நீங்கள் பெறக்கூடிய ஆப்பிள் ஜூஸின் சில நன்மைகள் இங்கே:

1. உடலின் நீரேற்றத்தை பராமரிக்கவும்

ஆப்பிள் சாற்றில் 88 சதவீதம் தண்ணீர் உள்ளது, இது உடலை நீரேற்றம் செய்ய பயன்படுகிறது. நீரிழப்பு ஏற்படும் போது ஆப்பிள் சாறு சாப்பிட பல மருத்துவர்கள் குழந்தைகளுக்கு அறிவுறுத்துவதில் ஆச்சரியமில்லை. பொதுவாக, நீர்ச்சத்து குறைபாடு உள்ள குழந்தைகள் எலக்ட்ரோலைட் பானங்களை உட்கொள்ளும்படி மருத்துவரிடம் கூறுவார்கள். ஆனால் சில சமயங்களில், குழந்தைகள் சுவை தெரியாததால் அதை நிராகரிப்பார்கள். நீரிழப்பு உள்ள குழந்தைகளுக்கு ஆப்பிள் சாறு பரிந்துரைக்கப்படலாம். இருப்பினும், கடுமையான நீரிழப்பு நிகழ்வுகளில், மருத்துவரின் எலக்ட்ரோலைட் பானங்கள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன. எனவே, நீர்ச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு இந்த சாற்றைக் கொடுக்கும் முன் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறவும்.

2. நல்ல தாவர கலவைகள் உள்ளன

ஒரு ஆய்வில், ஆண் பங்கேற்பாளர்கள் 2/3 கப் (160 மில்லிலிட்டர்கள்) ஆப்பிள் ஜூஸ் குடிக்கச் சொன்னார்கள். அதன் பிறகு, நிபுணர்கள் அவர்களின் இரத்தத்தை எடுத்து, உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் குறைவதைக் கண்டறிந்தனர். ஏனென்றால், ஆப்பிள் சாற்றில் பாலிபினால்கள் எனப்படும் தாவர கலவைகள் உள்ளன, அவை உடலை அழற்சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். பாலிஃபீனால்களின் நன்மைகளைப் பெற, மேகமூட்டமான நிறத்தில் இருக்கும், தெளிவான அல்லது வெளிப்படையானதாக இல்லாத ஆப்பிள் சாற்றை வாங்கவும். ஒரு ஆய்வில், வெளிப்படையான நிறத்தில் இருக்கும் ஆப்பிள் சாற்றை விட மேகமூட்டமான நிறத்தில் இருக்கும் ஆப்பிள் ஜூஸில் 62 சதவீதம் அதிக பாலிபினால்கள் உள்ளன. உங்களுக்கு ஓய்வு நேரம் இருந்தால், சந்தையில் ஆப்பிள் ஜூஸில் பொதுவாகக் காணப்படும் சர்க்கரையைத் தவிர்க்க, வீட்டிலேயே ஆப்பிள் ஜூஸை நீங்களே செய்து பாருங்கள்.

3. ஆரோக்கியமான இதயம்

ஆப்பிள் பழச்சாற்றில் உள்ள பாலிபினால் உள்ளடக்கம் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும், ஆனால் கலப்பதால் இழக்கப்படும் தாவர கலவைகள் இருந்தாலும், ஆப்பிளில் உள்ள பாலிபினால் உள்ளடக்கம் இன்னும் உயிர்வாழ்கிறது. அதனால்தான் ஆப்பிள் சாறு இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஒரு ஆய்வில், பாலிபினால்கள் கெட்ட கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே அவை இரத்த நாளங்களை அடைக்காது. மற்ற ஆராய்ச்சிகள் நிரூபிக்கின்றன, பங்கேற்பாளர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 1 கப் (375 மில்லிலிட்டர்கள்) ஆப்பிள் ஜூஸை 6 வாரங்களுக்கு உட்கொண்ட பிறகு, ஆப்பிள் ஜூஸின் செயல்திறன் ஆக்சிஜனேற்றத்தை எதிர்க்கும் கெட்ட கொழுப்பை 20 சதவீதம் வரை குறைக்கலாம், எனவே இதய நோய் தடுக்கப்படலாம்.

4. மூளையின் செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும்

ஆப்பிள் சாற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு மூளையின் செயல்பாட்டை பராமரிக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது. அது மட்டுமின்றி ஆப்பிள் ஜூஸில் உள்ள பாலிஃபீனால்களும் மூளையை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் பாதிப்பில் இருந்து பாதுகாக்கும். அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், ஒரு மாதத்திற்கு 1 கப் (240 மிலி) அளவுக்கு ஆப்பிள் ஜூஸை உட்கொள்வது, கவலைக் கோளாறுகள் மற்றும் சோர்வு போன்ற பல்வேறு அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்.

5. ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைத் தடுக்கவும்

ஆப்பிள் சாற்றில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன, அவை அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளித்து ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைத் தடுக்கும். கூடுதலாக, பாலிபினால் உள்ளடக்கம் நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது. ஒரு ஆய்வில், ஆப்பிள்களை தவறாமல் சாப்பிடுவதால் நுரையீரல் செயல்பாட்டை பராமரிக்க முடியும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

6. மலச்சிக்கலை சமாளித்தல்

பெரிய குடல் அதிக திரவத்தை உறிஞ்சும் போது மலச்சிக்கல் ஏற்படுகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, ஆப்பிள் சாற்றில் சர்பிடால் உள்ளது, இது மலச்சிக்கலை குணப்படுத்தும் மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது.

7. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்

ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஃபீனாலிக் அமிலங்கள் கட்டி வளர்ச்சி மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் ஆப்பிள் சாற்றில் உள்ளன, எனவே இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பழச்சாறு புற்றுநோயைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஜெர்மன் ஆராய்ச்சி மையம் நடத்திய ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 1-2 ஆப்பிள்களை உட்கொள்வது நுரையீரல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

8. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்

ஆப்பிள் மற்றும் ஆப்பிள் ஜூஸில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ உள்ளது. இந்த வைட்டமின் பார்வைக்கு ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் பல்வேறு கண் நோய்களைத் தடுக்கும் திறன் கொண்டது. இதையும் படியுங்கள்: இனிப்பு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற பச்சை ஆப்பிளின் நன்மைகள் இவை

ஆப்பிள் ஜூஸ் செய்வது எப்படி

ஆப்பிள் சாறு தயாரிப்பது எப்படி என்பது மிகவும் எளிது. நீங்கள் பொருட்களை தயார் செய்து கீழே உள்ள படிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்:

• 1 சிவப்பு ஆப்பிள்
• சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி
• பனிக்கட்டி

தயாரிக்கும் முறைகள்:

• ஆப்பிளை தோலில் இருந்து உரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி பின்னர் கலக்கவும்
• தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்
• மென்மையான வரை நடுத்தர வேகத்தில் கலக்கவும்
• ஒரு கிளாஸில் ஐஸ் க்யூப்ஸ் போட்டு ஆப்பிள் சாறு ஊற்றவும்
• குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது பரிமாறவும்

ஆப்பிள் ஜூஸின் நன்மைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏராளமாக இருந்தாலும், ஆப்பிளின் நன்மைகளைப் பெற சிறந்த வழி அவற்றை நேரடியாக சாப்பிடுவதுதான். சாறு ஆரோக்கியமாக இருக்க, பானத்தில் அதிக சர்க்கரை சேர்ப்பதை தவிர்க்கவும்.

ஆப்பிள் பழச்சாறு பக்க விளைவுகளை கவனிக்க வேண்டும்

ஆப்பிள் பழச்சாறு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், ஆப்பிள் ஜூஸ் பக்க விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பக்க விளைவுகளும் உள்ளன. பின்வருபவை சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்:

1. எடையை அதிகரிக்கவும்

ஒரு கப் (240 மில்லிலிட்டர்கள்) ஆப்பிள் ஜூஸில் 114 கலோரிகள் உள்ளன, அதே சமயம் ஒரு நடுத்தர ஆப்பிளில் (அன்ஜூஸ்) 95 கலோரிகள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிளை மெல்லுவதை விட ஆப்பிள் சாறு குடிப்பதற்கும் அதிக நேரம் தேவையில்லை. அதனால்தான் ஆப்பிள் சாறு உட்கொள்வது குறுகிய காலத்தில் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்வதற்கு வழிவகுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆப்பிள் சாறு கூட உங்களை முழுதாக செய்ய முடியாது, அதனால் அதிகமாக சாப்பிட ஆசை தோன்றும்.

2. சர்க்கரை அதிகம், ஆனால் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது

சந்தையில் விற்கப்படும் ஆப்பிள் ஜூஸில் பொதுவாக செயற்கை சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஆப்பிள் சாற்றில் மிகக் குறைந்த நார்ச்சத்து உள்ளது. ஒரு கப் (240 மில்லிலிட்டர்கள்) ஆப்பிள் சாற்றில் 0.5 நார்ச்சத்து மட்டுமே உள்ளது. நீங்கள் உண்மையிலேயே ஆப்பிள் ஜூஸ் குடிக்க விரும்பினால், புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட மறக்காதீர்கள். இரத்த சர்க்கரையின் நிலைத்தன்மையை பராமரிக்க இது செய்யப்படுகிறது.

3. பல் சொத்தை

பொதுவாக ஆப்பிள் சாற்றில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரை, வாயில் உள்ள பாக்டீரியாவை அமிலத்தை உற்பத்தி செய்ய வைக்கும், இது பல் பற்சிப்பி சேதப்படுத்தும் மற்றும் துவாரங்களை ஏற்படுத்தும். இதையும் படியுங்கள்: ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஆப்பிள் தோலின் நன்மைகள், அதை உரிக்காமல் தவிர்க்கவும்

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்:

சந்தையில் ஆப்பிள் பழச்சாறு வாங்கும் முன், முதலில் லேபிளைச் சரிபார்க்கவும். சர்க்கரையின் அளவு எவ்வளவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் கண்டறிய இது செய்யப்படுகிறது. முடிந்தால், வீட்டிலேயே ஆப்பிள் சாறு தயாரிக்கவும். கூடுதலாக, பழங்களின் வடிவத்தில் உள்ள ஆப்பிள்கள் அவற்றின் சாறுகளை விட ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் நேரடியாக மருத்துவரை அணுக விரும்பினால், உங்களால் முடியும்SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில் மருத்துவரிடம் அரட்டையடிக்கவும்.

இப்போது பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும் Google Play மற்றும் Apple Store இல்.