ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளின் 8 நன்மைகள்

ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கு அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படும் பழங்களில் ஒன்று ஆரஞ்சு. பல்வேறு வகையான சிட்ரஸ் பழங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சிறிய காஃபிர் எலுமிச்சை முதல் பெரிய திராட்சைப்பழங்கள் வரை. இது தவிர, சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சு எனப்படும் பிரபலமான ஆரஞ்சு வகையும் உள்ளது. சன்கிஸ்ட் என்பது சிட்ரஸ் பழத்தின் மாறுபாட்டின் பெயர் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். இருப்பினும், சன்கிஸ்ட் என்பது உண்மையில் அமெரிக்காவில் விவசாயப் பொருட்களுக்கான, குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்களுக்கான சந்தைப்படுத்தல் நிறுவனத்தின் பெயர். எனவே சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகள் என்று அழைக்கப்படுவது, உண்மையில் சன்கிஸ்ட் நிறுவனத்தால் விற்பனை செய்யப்படும் பல்வேறு வகையான ஆரஞ்சுகள். இந்தோனேசியாவிலேயே, சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகள் குறிப்பாக தொப்புள் மற்றும் வலென்சியா ஆரஞ்சுகளைக் குறிக்கின்றன, இருப்பினும் அவை சன்கிஸ்ட் விவசாயத்தில் இல்லை.

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளின் சிறப்பியல்புகள்

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகள் மாண்டரின் ஆரஞ்சுகளை விட பெரிய ஆரஞ்சுகள். தோல் ஒரு சிறப்பியல்பு பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, அடர்த்தியானது மற்றும் கடினமானது. சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகள் வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சுகளாகும், ஏனெனில் அவற்றை கையால் உரிக்காமல் கத்தியால் வெட்டி சாப்பிடுவது எளிது. தொப்புள் ஆரஞ்சு என்பது சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சு நிறத்தின் லேசான தோலுடைய மாறுபாடாகும், மேலும் இனிமையான சுவை கொண்டது. தொப்புள் ஆரஞ்சுகளின் தனிச்சிறப்பு மேலே ஒரு பெரிய துளை இருப்பது. தொப்புள் ஆரஞ்சுகள் வலென்சியா ஆரஞ்சுகளைப் போலவே பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். தொப்புள் ஆரஞ்சுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, வலென்சியா ஆரஞ்சுகள் அளவு பெரியதாகவும், சுவையில் சற்று அதிக புளிப்புத்தன்மை கொண்டதாகவும், அடர்த்தியான தோலுடன் அதிக சாறு கொண்டதாகவும் இருக்கும்.

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

தொப்புள் மற்றும் வலென்சியா சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு, இரண்டிற்கும் இடையே ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான வலென்சியா ஆரஞ்சுப் பழத்தில் (154 கிராம்), பின்வரும் வடிவங்களில் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:

கலோரிகள் 90
20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (தினசரி தேவைகளில் 7 சதவீதம்)
2 கிராம் நார்ச்சத்து (தினசரி தேவைகளில் 7 சதவீதம்)
தினசரி தேவைகளில் கால்சியம் 4 சதவீதம்
பொட்டாசியம் தினசரி தேவையில் 6 சதவீதம்
வைட்டமின் சி தினசரி தேவையில் 70 சதவீதம்
தினசரி தேவைகளில் 20 சதவீதம் ஃபோலேட்
சர்க்கரை 15 கிராம்
2 கிராம் புரதம்.

நடுத்தர அளவிலான தொப்புள் ஆரஞ்சுகளில் (154 கிராம்), ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்:

80 கலோரிகள்
19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (தினசரி தேவைகளில் 7 சதவீதம்)
3 கிராம் நார்ச்சத்து (தினசரி தேவையில் 11 சதவீதம்)
பொட்டாசியம் தினசரி தேவையில் 6 சதவீதம்
வைட்டமின் சி தினசரி தேவைகளில் 90 சதவீதம்
தினசரி தேவைகளில் 10 சதவீதம் ஃபோலேட்
சர்க்கரை 14 கிராம்
1 கிராம் புரதம்
கால்சியம் 4 கிராம்.

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சு குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பழமாகும். மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, ஆரஞ்சுகளிலும் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ளது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான பழத்தை சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகள் அனைத்தும் கிட்டத்தட்ட பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளின் நன்மைகள்

ஆரஞ்சு பழத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம். ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிப்பதில் இருந்து தொடங்கி, பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

1. ஆக்ஸிஜனேற்றியாக

ஆரஞ்சுகளில் உள்ள அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உருவாக்கத்தைத் தடுக்கக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படும். எனவே, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் புற்றுநோய், முன்கூட்டிய வயதான அல்லது இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க ஆரஞ்சு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

2. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும்

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளில் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் சோடியம் இல்லை, ஆனால் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இரத்த நாளங்களை ஓய்வெடுக்கும் மற்றும் திறக்கும் திறன் கொண்டது. எனவே, ஆரஞ்சு இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை சீராகச் செய்யவும், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

3. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும், இதனால் இதய நோய் அபாயமும் குறைகிறது. மேலும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படும் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம், சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுப் பழங்களை உட்கொள்வது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

4. நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியை அடக்குகிறது

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து, நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் பல்வேறு காரணிகளை மேம்படுத்தும். ஃபைபர் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்காது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது, ஆனால் இது இன்சுலினுக்கு உடல் பதிலளிக்கும் விதத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஃபைபர் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும், இது வகை 2 நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

5. ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும்

வைட்டமின் சி சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் தோற்றத்தையும் பராமரிப்பதில் அதன் நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது. சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சு போன்ற வைட்டமின் சி, கொலாஜன் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது, இது காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் சருமத்தின் வலிமையை அதிகரிக்கிறது.

6. ஃபோலிக் அமிலத்தின் ஆதாரமாக

சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் புரதம் மற்றும் வைட்டமின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதனால் அது உடலால் அதிகரிக்க முடியும். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பல்வேறு கர்ப்ப சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க ஃபோலேட் மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் இல்லாததால் மனச்சோர்வு அபாயத்துடன் ஒரு தொடர்பை ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. கூடுதலாக, ஃபோலேட் நுகர்வு இல்லாதது முதுமையில் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

7. இரத்த சோகையை தடுக்கும்

இரத்த சோகை என்பது உடலில் இரத்த சிவப்பணுக்கள் (ஹீமோகுளோபின்) இல்லாதபோது ஏற்படும் ஒரு நிலை, இது பொதுவாக இரும்புச்சத்து குறைபாடு காரணமாக ஏற்படுகிறது. சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இரத்த சோகை பொதுவானது. அதனால்தான் சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளை கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அடிக்கடி சாப்பிடுவார்கள். சிட்ரஸ் பழங்களை உட்கொள்வது இரத்த சோகையைத் தடுக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த இறைச்சி, மீன், கீரை, சிப்பிகள், டோஃபு, உருளைக்கிழங்கு, சோயாபீன்ஸ், டோஃபு மற்றும் பிறவற்றை சாப்பிட வேண்டும், இதனால் இரத்த சிவப்பணுக்களின் விநியோகம் பராமரிக்கப்படுகிறது.

8. சிறுநீரக கற்களை தடுக்கும்

சிறுநீரக கற்கள் பொதுவாக சிறுநீர் பாதையில் எழும் படிகங்கள் போன்ற வெகுஜன உருவாக்கம் ஆகும். ஆரோக்கியமான உணவு முறை மற்றும் சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளை தினமும் உட்கொள்வதன் மூலம் சிறுநீரக கற்களை தடுக்கலாம். சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளில் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சிட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இவை சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கும். சன்கிஸ்ட் ஆரஞ்சுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் மேலே உள்ள பல்வேறு நன்மைகளைப் பெறலாம். எனவே, இந்த அழகான பிரகாசமான ஆரஞ்சு பழத்தை முயற்சிக்க ஆர்வமாக உள்ளீர்களா?