நீங்கள் சமையலறையில் பரிசோதனை செய்ய விரும்பினால், கனமான கிரீம் உணவு தயாரிப்பதில் பல முறை பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கலாம். கனமான கிரீம் சூப்கள், சாஸ்கள், அல்லது போன்ற பல்வேறு சமையல் வகைகளில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது டாப்பிங்ஸ் இனிப்பு உணவு. இருப்பினும், அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இது பெரும்பாலும் தவிர்க்கப்படுகிறது. கவலைப்பட வேண்டாம், பல மாற்றுகள் உள்ளன கனமான கிரீம் நீங்களே உருவாக்கக்கூடியது. 
பாலுடன் கிரேக்க தயிர் கலவையை கனமான கிரீம்க்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் அதை பேக்கிங் கேக்குகளுக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், இந்த கலவையை நுட்பம் தேவைப்படும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு பயன்படுத்த முடியாது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் கசையடிகள்.
பல்வேறு மாற்றுகள் கனமான கிரீம் குறைந்த கலோரி
இங்கே சில மாற்றுகள் உள்ளன கனமான கிரீம் செய்வது எளிது:1. சோயா பால் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்
உங்களில் பதப்படுத்தப்பட்ட பசுவின் பாலை உட்கொள்ளாதவர்களுக்கு, சோயா பாலுடன் ஆலிவ் எண்ணெயைக் கலக்கலாம். கனமான கிரீம். ஆலிவ் எண்ணெய் கொழுப்பை சேர்க்க ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம், எனவே செயல்பாடு மற்றும் சுவை ஒத்ததாக இருக்கும் கனமான கிரீம். முறை கடினம் அல்ல. நீங்கள் சோயா பால் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை 2: 1 விகிதத்தில் கலக்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு கொள்கலனில் 10 தேக்கரண்டி சோயா பால் (சுமார் 159 மில்லி) மற்றும் 5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (சுமார் 79 மில்லி) வைக்கவும். இந்த கலவையை மாற்றாக பயன்படுத்தலாம் கனமான கிரீம் சமைக்கும் போது அல்லது பேக்கிங் செய்யும் போது மென்மை மற்றும் சுவை சேர்க்க. எனினும், சோயா பால் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையை ஒரு முறை தேவைப்படும் சமையல் பயன்படுத்த முடியாது கசையடிகள்.2. ஆவியாக்கப்பட்ட பால்
வழக்கமான பாலை விட ஆவியாக்கப்பட்ட பால் தடிமனாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கும். ஒரு மாற்று பெற கனமான கிரீம் இது ஆரோக்கியமானது, ஆவியாக்கப்பட்ட பால் ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம். ஆவியாக்கப்பட்ட பால் கலோரிகள் பொதுவாக கலோரிகளை விட குறைவாக இருக்கும் கனமான கிரீம்.3. கிரேக்க தயிர் மற்றும் பால்
கிரேக்க தயிர் மற்றும் பால் கலவையை மாற்றுவதற்கு மாற்றாக இருக்கலாம் கனமான கிரீம் தடிமனான உணவுகளுக்கு. அதுமட்டுமின்றி, கிரேக்க தயிர் புரதத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது ஆரோக்கியமானது. நீங்கள் கிரேக்க தயிரை பாலுடன் கலக்கலாம், நிலைத்தன்மை ஒத்திருக்கும் வரை கனமான கிரீம்.
பாலுடன் கிரேக்க தயிர் கலவையை கனமான கிரீம்க்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் அதை பேக்கிங் கேக்குகளுக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், இந்த கலவையை நுட்பம் தேவைப்படும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு பயன்படுத்த முடியாது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் கசையடிகள்.