இது வெறும் சிற்றுண்டியாக இருந்தாலும், வறுத்த வாழைப்பழத்தின் கலோரிகள் ஒரு தட்டு சாதத்திற்கு சமம்!

அதை நீங்களே செய்தாலும் சரி அல்லது வெளியே சாப்பிட்டாலும் சரி, வறுத்த வாழைப்பழங்கள் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும் டாப்பிங்ஸ் எல்லா இடங்களிலும் வழங்கப்படுவதைப் போலவே பலதரப்பட்டவை. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், அது ஒரு சிற்றுண்டியாக இருந்தாலும், வறுத்த வாழைப்பழத்தின் கலோரிகள் ஒரு தட்டு சாதத்திற்கு சமமாக இருக்கும்! வாழைப்பழத்தை பழ வடிவில் உட்கொண்டால், அதில் பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் பலன்கள் நிறைந்துள்ளன. இருப்பினும், வறுத்த வாழைப்பழங்களின் வடிவத்தில் பதப்படுத்தப்பட்டால், இந்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் செயலாக்கத்தின் காரணமாக குறையும் மற்றும் கலோரிகள் உண்மையில் அதிகரிக்கும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

வறுத்த வாழைப்பழத்தின் கலோரிகளை எண்ணுதல்

வறுத்த வாழைப்பழங்கள் உட்பட அனைத்து வகையான வறுத்த உணவுகளும் கொலஸ்ட்ராலின் மூலமாக அடிக்கடி குற்றம் சாட்டப்படுவது காரணமின்றி இல்லை. வறுத்த வாழைப்பழம் செய்ய, மாவு மற்றும் சர்க்கரையின் கலவை சிறியதாக இல்லை. பின்னர், செயல்முறை எண்ணெயில் வறுக்கவும் அடங்கும். கொழுப்பு அதிகம்? கண்டிப்பாக. கெட்ட கொழுப்பு உடலுக்கு நல்லதல்ல. வறுத்த வாழைப்பழத்தின் கலோரிகளை எண்ணுவோம். 50 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உட்பட ஒரு வறுத்த வாழைப்பழத்தில் சராசரியாக 3.58 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. அதாவது, வறுத்த வாழைப்பழத்தின் ஒரு சேவை, உடலில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்பின் நுகர்வில் 5% பங்களித்தது. ஒரு நாளில், ஒரு நாளின் தேவைகளில் 7% க்கும் அதிகமாக உட்கொள்வதற்கு உடல் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. கலோரிகள் பற்றி என்ன? வெளிப்படையாக, வறுத்த வாழைப்பழத்தின் கலோரிகள் 140 கலோரிகள் மற்றும் ஒரு தட்டு அரிசிக்கு சமமானவை. அப்படியானால், ஒரு நபர் ஒரு சிற்றுண்டியை மட்டும் சாப்பிடுகிறாரா என்பதுதான் கேள்வி. பொதுவாக ஒன்று இன்னும் குறைவாக உள்ளது, நீங்கள் மேலும் மேலும் சேர்க்கலாம். வறுத்த வாழைப்பழத்தின் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை உட்கொள்ளும் அளவைக் கொண்டு பெருக்கவும்.

வறுத்த வாழைப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

வறுத்த வாழைப்பழத்தின் கலோரிகள் ஒரு தட்டு அரிசிக்கு சமமாக இருந்தாலும், அதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை என்று அர்த்தமல்ல. மேலும், பல்வேறு வகையான வாழைப்பழங்களில் வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. வறுத்த வாழைப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பின்வருமாறு:

• புரதம்: 1.4 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 23.1 கிராம்
• கால்சியம்: 7.2 மி.கி
• இரும்பு: 0.03 மி.கி

வறுத்த வாழைப்பழம் எடை கூடுமா?

வறுத்த வாழைப்பழத்தின் கலோரிகள் சிறியதாக இல்லை என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் எடை அதிகரிப்பது இயற்கையானது. குறிப்பாக யாராவது வறுத்த வாழைப்பழத்தை உட்கொள்வதை மட்டுப்படுத்தாமல் அதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள். மேலும், சாலையோரங்களில் விற்கப்படும் வறுத்த வாழைப்பழங்கள் பெரும்பாலும் மொத்தமாக எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, இந்த வறுத்த வாழைப்பழங்கள் உடலில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குவியலை சேர்க்கும். வறுத்த வாழைப்பழங்கள் எண்ணெயில் பதப்படுத்தப்பட்டு அதிக வெப்பநிலையில் பலமுறை சூடுபடுத்தப்பட்டு அதிக டிரான்ஸ் கொழுப்பு அமிலங்கள், பாலிமர் கலவைகள் மற்றும் இலவச கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்குகின்றன. உடலின் விளைவு கரோனரி இதய நோய் போன்ற நோய்களுக்கு ஆளாகிறது, பக்கவாதம், பித்தப்பை கற்கள் மற்றும் பல. நீங்கள் எடை அதிகரிக்க விரும்பவில்லை என்றால் வறுத்த வாழைப்பழங்களுக்கு மாற்றாக அவற்றை வேகவைக்கலாம். அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்காமல் இருப்பதோடு, ஆவியில் வேகவைப்பதும் வாழைப்பழத்தில் உள்ள அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்களை அகற்றாது. அல்லது வீட்டில் வறுத்த வாழைப்பழத்தையும் நீங்களே செய்யலாம். நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் சர்க்கரை சேர்த்து அதை மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை டாப்பிங்ஸ் பழுத்தவுடன் தேன். மிகவும் சுகாதாரமாக இருப்பதுடன், உங்கள் சொந்த வறுத்த வாழைப்பழங்களை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது நிச்சயமாக மிகவும் தரமான உத்தரவாதமாகும், ஏனெனில் மூலப்பொருட்கள் மற்றும் செயலாக்க செயல்முறைகள் உங்களுக்கு நன்றாகத் தெரியும்.