பிடாரா செடி இலைகளுக்கு மட்டுமல்ல, பழங்களுக்கும் பயன்படுகிறது. மனித ஆரோக்கியத்திற்கான பிடாரா பழத்தின் நன்மைகள் மற்ற தாவர பாகங்களை விட குறைவான திறன் கொண்டவை அல்ல. இந்த பழத்தால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன? பிடாரா பழம் பிடாரா செடியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது (ஜிசிபஸ் மொரிஷியனா) இது 15 மீ உயரம் மற்றும் 40 செமீக்கு மேல் தண்டு விட்டம் கொண்ட ஒரு வகை புதர் அல்லது முள் மரமாகும். இந்த மரத்தை 4-6 செ.மீ நீளமும் 4.5 செ.மீ அகலமும் கொண்ட அதன் ஒற்றை, மாற்று இலைகளால் அடையாளம் காண முடியும். சீன பிடாரா என்ற சொல்லை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கலாம், ஏனெனில் இந்த ஆலை தெற்கு சீனாவின் யுனான் மாகாணத்தில் உள்ளது. ஆனால் இப்போது, பிடாரா ஆப்கானிஸ்தான், மலேசியா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் இந்தோனேசியாவில் தொடங்கி, பிற ஆசியாவிலும் பரவியுள்ளது. இருப்பினும், தற்போது பிடாரா தாவரங்கள் இருப்பது அரிதானதாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், பிடாரா தாவரம் (பழம் பகுதி உட்பட) மனித ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
பிடாரா பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள்
பிடாரா பழம் பாலி தீவில் உள்ள 'பெகுல்' போன்ற பிற பெயர்களால் அறியப்படுகிறது. மற்ற நாடுகளில் பிடாரா என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது சீன ஆப்பிள், இந்திய பிளம்ஸ், அல்லது இளநீர். வெளியில் இருந்து பார்த்தால் பிடாரா பழத்தின் வடிவம் உருண்டையாகவும், பழத்தின் தோல் வழுவழுப்பாகவும், இளமையாக இருக்கும்போது பளபளப்பான பச்சை நிறமாகவும், பழுத்தவுடன் சிவப்பாகவும் இருப்பதால் தக்காளியை ஒத்திருக்கும். பிடாரா பழத்தின் சதை வெள்ளை நிறத்தில் இனிப்பு சுவை மற்றும் சிறிய பழுப்பு விதைகள் கொண்டது. இந்த பழத்தின் ஒவ்வொரு 100 கிராமிலும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை:- நீர் (81.6-83 கிராம்)
- வைட்டமின் சி (65.8-76.0 மிகி)
- புரதம் (0.8 கிராம்)
- கொழுப்பு (0.07 கிராம்)
- ஃபைபர் (0.60 கிராம்)
- கார்ப்ஸ் (17 கிராம்)
- மொத்த சர்க்கரை (5.4-10.5 கிராம்)
- சாம்பல் (0.3-0.59 கிராம்)
- கால்சியம் (25.6 மிகி)
- பாஸ்பரஸ் (26.8 மிகி)
- இரும்பு (0.76-1.8 மிகி).
ஆரோக்கியத்திற்கு பிடாரா பழத்தின் நன்மைகள்
இந்த உள்ளடக்கங்களின் அடிப்படையில், நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய ஆரோக்கியத்திற்கான பிடாரா பழத்தின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:வைட்டமின் சி தேவைகளை பூர்த்தி செய்யுங்கள்
ஆரோக்கியமான செரிமான பாதை
இரத்த சோகையை தடுக்கும்
சுவாச மண்டலத்தை வளர்க்கவும்
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு