வயிற்று அமிலம் அல்லது அல்சர் உள்ளவர்கள் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனக்குறைவாக இருக்க முடியாது. ஏனெனில், அல்சர் மீண்டும் வராமல், அன்றாட நடவடிக்கைகளில் தலையிடாமல் இருக்க, தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் உள்ளன. எனவே, அல்சர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பல்வேறு உணவுகளை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம், அறிகுறிகளைப் போக்க. உங்கள் உணவில் சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் செரிமான அமைப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். நெஞ்செரிச்சலுக்கு என்ன உணவுகளை உண்பது பாதுகாப்பானது?
நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவுகள் என்ன?
அல்சர் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உணவுகள் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானவை மட்டுமல்ல, அல்சரை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களையும் கொல்லலாம், அதாவது: எச். பைலோரி. நிவாரணம் பெற, ஒரு புண்ணை குணப்படுத்துவது ஒருபுறம் இருக்க, நிச்சயமாக, நீங்கள் அல்சர் நோயின் முக்கிய வேர்களில் ஒன்றை "அகற்ற வேண்டும்". நீங்கள் தேர்வு செய்யக்கூடிய உணவு ஆதாரங்கள் இங்கே உள்ளன.1. ப்ரோக்கோலி
நெஞ்செரிச்சலுக்குப் பாதுகாப்பான உணவுகளில் ப்ரோக்கோலியும் ஒன்று. இந்த காய்கறிகளில் சல்போராபேன் என்ற வேதிப்பொருள் உள்ளது, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, ப்ரோக்கோலியில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பொருட்களும் உள்ளன. இதில் உள்ள சல்போராபேன், எச்.பைலோரி பாக்டீரியாவை தோற்கடிக்க வல்லது, இதனால் அல்சர் நோய் மீண்டும் தாக்காது. கூடுதலாக, ப்ரோக்கோலி வயிற்றில் புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கும். இந்த முடிவு 2009 இல், புற்றுநோய் தடுப்பு ஆராய்ச்சி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் இருந்து வந்தது. ஆய்வின் முடிவுகள், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் ப்ரோக்கோலி முளைகளை 8 வாரங்களுக்கு உட்கொள்வதால், வயிற்றில் தொற்று மற்றும் அழற்சியை அகற்ற முடியும் என்று கூறுகிறது. ப்ரோக்கோலிக்கு கூடுதலாக, பச்சை காய்கறிகளும் நெஞ்செரிச்சல் உள்ளவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது. பச்சைக் காய்கறிகளில் கீரை, கீரை, கோஸ், கடுகு கீரைகள் ஆகியவை அடங்கும்.2. தயிர்
மற்றொரு ஆய்வில், உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் தயிர் சேர்ப்பது நெஞ்செரிச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும் என்று கருதப்பட்டது. தயிர் அல்சரால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கான உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது, ஏனெனில் இதில் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. எச். பைலோரி. தயிரை உட்கொண்ட 86% ஆய்வு பதிலளித்தவர்கள் H. பைலோரி பாக்டீரியாவை அகற்றுவதில் வெற்றியைக் காட்டினர், அதை சாப்பிடாத 71% உடன் ஒப்பிடும்போது. தயிரில் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன, இது வயிற்றில் உள்ள பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடும் உடலின் திறனை அதிகரிக்கிறது. அதிக பலன்களைப் பெற, ஆப்பிள், பேரிக்காய், பப்பாளி போன்ற பழங்களுடன் கலந்து சாப்பிடலாம். கிம்ச்சி, கொம்புச்சா மற்றும் கேஃபிர் போன்ற பிற புரோபயாடிக்குகளைக் கொண்ட சில உணவுகளும் நுகர்வுக்கான விருப்பமாக இருக்கலாம்.3. தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ்
தானியங்கள் மற்றும் கோதுமை மிகவும் பாதுகாப்பானது, நெஞ்செரிச்சல் உணவு. ஏனெனில், இந்த வகையான உணவுகள் உங்கள் வயிற்றில் அல்சர் நோயின் நிலைகளையும் அறிகுறிகளையும் மோசமாக்காது. குறிப்பாக கோதுமை அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் பதப்படுத்தப்படாத பழுப்பு அரிசி, குயினோவா மற்றும் ஓட்ஸ் போன்றவை குடல் இயக்கத்தை சீராக செய்ய உதவும்.4. மாட்டிறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி
மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, தோல் இல்லாத கோழி அல்லது மீன் ஆகியவை அல்சரால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகின்றன. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு புரதத்தை விரும்புவதற்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். கூடுதலாக, வறுக்கப்பட்ட அல்லது பிரேஸ் செய்யப்பட்ட போன்ற வறுக்கப்படாத இறைச்சி மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.5. தேனுடன் பச்சை தேயிலை
சுத்தமான தேனுடன் கிரீன் டீ குடிப்பதால், அல்சர் நோயிலிருந்து விடுபட பல நன்மைகள் உள்ளன. குறிப்பாக சூடான பச்சை தேயிலை. ஏனெனில் வெதுவெதுப்பான நீர் செரிமான மண்டலத்தை "அமைதியாக்கி" செரிமான அமைப்பை சிறப்பாக செயல்பட வைக்கும். ஒரு ஆய்வு, அல்சர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், வாரத்தில் ஒரு நாள் தேநீர் மற்றும் தேன் குடிப்பவர்களில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைக் காட்டியது. கூடுதலாக, மனுகா தேன் ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது பாக்டீரியாவை "அடக்க" முடியும். எச். பைலோரி.6. கொட்டைகள்
காய்கறி புரதத்தின் ஆதாரம், அல்சர் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் இதில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. உங்களில் விலங்குப் பொருட்களை உட்கொள்ளாதவர்கள் மற்றும் அல்சரால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பாதுகாப்பான உணவுகளை விரும்புபவர்கள், பருப்பு, விதைகள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பருப்பு போன்ற காய்கறி புரத மூலங்களும் அல்சர் நோயாளிகள் சாப்பிட மிகவும் பாதுகாப்பானது.அல்சர் நோயை அதிகப்படுத்தும் உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்
அல்சரால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கான சில உணவுகள், சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானவை என்பதை அறிந்த பிறகு, அல்சர் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு எந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன என்பதைப் புரிந்துகொள்ளவும் உதவுகிறது. சில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள், வயிற்றுப் புறணியில் வீக்கத்தை அதிகப்படுத்தி, வயிற்று அமிலத்தை அதிகரிக்கத் தூண்டும். அல்சர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அறிகுறிகள் தோன்றும் அபாயத்தைக் குறைக்க பல உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன:- மது
- கொட்டைவடி நீர்
- தக்காளி மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்ட பழங்கள் போன்ற அமில உணவுகள்
- அதிக கொழுப்பு உணவு
- வறுத்த உணவு
- கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் அல்லது சோடா
- காரமான உணவு
- ஒவ்வாமை உணவு